Açıklama
Isıtma ve Soğutma Ceketi ile 10BBL Konik Bira Fermantörü
Bu 10BBL konik fermantörü, aktif fermantasyon ve ani soğutma sırasında tutarlı sıcaklık kontrolüne ihtiyaç duyan bira fabrikaları için üretiyoruz. Yaklaşık 310 ABD galonu olan 10 varil çalışma hacmi, tek veya çift partilerle çalışan 7–10BBL bira fabrikası için uygundur. Pilot sistemlerden yükseliyorsanız veya tam bir genişleme olmadan kapasite ekliyorsanız, tank sayısı ve zemin alanı genellikle kararı sadece hacimden daha fazla etkiler. Yaklaşık 12 hektolitre olan 10BBL çalışma hacmi, krausen için 25% baş boşluğu ile birlikte yaklaşık 12,5BBL toplam kapasite sağlar. Bu baş boşluğu, yüksek yoğunluklu malt özleri veya agresif üst köpüklü biralar fermante ederken önemlidir.
Yapı ve Malzemeler
Islak yüzeyler 304 paslanmaz çelikten olup, gövde 3mm ve koni 4mm kalınlığındadır. Yüksek asitli veya uzun süreli olgunlaşan biralar için 316L mevcuttur. İç kaynaklar düzleştirilmiş ve pasifleştirilmiştir; sadece turşu macununa güvenilmez. Soğutma ceketi, gövdeye doğrudan kaynaklı, dimpli tarzda olup, 1,5 inç tri-klempli giriş ve çıkışa sahiptir. Koni üzerindeki ayrı bir ceket, son yoğunluk düşüşünü yönetir. İzolasyon 80mm poliüretan olup, 304 paslanmaz çelik kaplamalıdır. Ayarlanabilir basınç tahliye valfi 2 bar olarak ayarlanmıştır ve tank gövdesinde maksimum çalışma basıncı 3 bardır. CIP, üst insan kapısına monte edilmiş döner sprey topu aracılığıyla yapılır ve 1,5 inç tri-klempli port ile bağlantılıdır. Tüm iç yüzeylere ulaşan özel bir CIP pompası ve kostik döngüsü gereklidir — sprey topu yetersiz boyutlandırılmışsa koni-gövde geçişi genellikle ölü noktadır.
Uygulamalar ve Seçim Notları
Bu tanklar ale, lager ve karışık fermantasyon projeleri için uygundur. Küçük bira evleri genellikle iki veya üç ünite sipariş eder ve birini parlak tank olarak kullanır. Ticari bira fabrikaları genellikle dört veya daha fazla satın alır ve bunları tek suşlara ayırır. Lager fermantasyonu yapıyorsanız, koni ceketi zorunludur — diasetil dinlenmesi ve ani soğutma hızlı, eşit sıcaklık düşüşü gerektirir. Ale için gövde ceketi yükün çoğunu karşılar. Yaygın bir hata, soğutucuyu sadece tank hacmine göre boyutlandırmaktır. 10BBL tank, ortam koşulları ve glikol sıcaklığına bağlı olarak 68°F'den 34°F'ye 24 saatlik ani soğutma için tank başına yaklaşık 1,5–2 HP soğutma kapasitesine ihtiyaç duyar.
Teknik Özellikler
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Çalışma hacmi | 10BBL (310 ABD gal / 12 hL) |
| Toplam hacim | Baş boşluğu ile 12,5BBL |
| Malzeme | 304 SS (316L opsiyonel) |
| Kabuk kalınlığı | 3mm |
| Koni kalınlığı | 4mm |
| Soğutma ceketi | Dimplili, gövde + koni |
| Yalıtım | 80mm PU |
| Çalışma basıncı | 2 bar (maksimum 3 bar) |
| Kaplama | 304 Paslanmaz Çelik |
| CIP | Dönen sprey topu, 1,5\” TC |
SSS
Hangi bira stilleri 10BBL konik için uygundur? Aleler, lagerler, stoutlar ve ekşi biralar. Konik geometrisi maya flokülasyonu ve tortu ayrımına yardımcı olur.
Konikte neden bir soğutma ceketi gerekir? Sadece kabuk ceketi koni kısmını sıcak bırakır, bu da diasetil dinlenmesini ve ani soğutmayı yavaşlatır. Konik ceket lagerler için kritiktir.
Bu tankı parlak tank olarak kullanabilir miyim? Evet, eğer bir karbondioksit taşı ekler ve basınç tahliye ayarını düşürürseniz. Birçok küçük bira fabrikası sermaye tasarrufu için bunu yapar.
CIP ve glikolü nasıl bağlarım? 1,5 inç tri-klemens bağlantılar kullanın. Glikol besleme ve dönüş hatlarını yalıtılmış ve ceket akış hızına uygun boyutta tutun.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
1000L İzobarik Bira Fermantörü Kontrollü Bira Üretim Fermentasyon Odası
1000 L izobarik bira fermentörü, bira fabrikalarına basınca dayanıklı fermantasyon, olgunlaştırma ve karbonatlamayı tek bir tankta sağlar. Bu düzenlenmiş oda tasarımı SUS304 veya SUS316L, glikol soğutma ceketi, 60° veya 70° koniler ve CIP uyumlu portlar kullanır. Her tank, parti büyüklüğünüz, bira stili, basınç hedefiniz ve mahzen düzeninize göre üretilir.
1000L 2000L Çift Katmanlı Ceketli Konik Bira Fermantörü Paslanmaz Tank
1000L ve 2000L çift katmanlı konik bira fermentörleri, SUS304 veya 316L'den üretilmiş, girintili soğutma ceketleri, 80-100mm yalıtım ve 1.5 bar çalışma basıncı ile. Manway, CIP sprey topu, racking kolu, kuru şerbetçiotu portu ve basınç tahliye valfi ile tedarik edilir, zanaat bira fabrikaları ve içecek tesisleri için yapılandırılmıştır.
Glikol ceketi, CIP ve sıcaklık kontrolü ile 1000L Konik Bira Fermentörü
Dimple glikol ceketi, dijital sıcaklık kontrolü ve CIP sprey topu ile 1.000 L paslanmaz konik fermentör. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.4–0.6 µm iç parlatma, 0.2 MPa çalışma basıncı ve 60° konik açı ile üretilmiştir. Mikro bira fabrikaları ve tam lager veya ale programı uygulayan sözleşmeli üreticiler için boyutlandırılmıştır.
Bira fabrikası için glikol ceketi ile 1000L Paslanmaz Çelik 304 Konik Fermentör
Brewpub'lar ve küçük ticari bira fabrikaları için glikol ceketi ile 1000L SUS304 konik fermentör. İki soğutma bölgesi, 60° koni, 0.2 MPa çalışma basıncı ve CIP uyumlu tri-klemplı bağlantılar. Üretim notları, tam teknik özellik tablosu ve tank boyutlandırma, paslanmaz çelik kalite seçimi ve port konfigürasyonu hakkında yanıtlar içerir.
1000L-3000L CIP Sistemli Ceketli Konik Bira Fermentasyon Tankı
1000L, 2000L ve 3000L çalışma hacimlerinde, SUS304 veya 316L malzemeden glikol soğutma ceketli, 1.5-3 bar tasarım basıncına sahip ve entegre CIP sprey topu sistemi bulunan ceketli konik fermantasyon tankları. Soğutma yüzey alanı ve ceket kaplamasını, hızlı soğutma penceresi, demleme süresi ve fermantasyon ısı yükünüz doğrultusunda boyutlandırıyoruz.
10000L Konik Bira Fermentasyon Tankı | 100HL Paslanmaz Çelik Fermentör
10.000 L konik fermentör, 100 hl bira üretim programlarına, çift partili 50 hl bira fabrikalarına ve ticari lager veya ale üretimine uygundur. SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili glikol ceketli, 0.2–0.3 MPa çalışma basınçlı, CIP sprey topu ve isteğe bağlı kuru şerbetçiotu veya karbonasyon portları ile üretilmiştir. Partinizin büyüklüğüne, mevcut yüksekliğe ve soğutma kapasitesine göre yapılandırılır.
10000L Paslanmaz Çelik Bira Fermentasyon Tankı, Konik Ceketli Bira Fabrikası Tankı
10.000 L ceketli konik fermentör, SUS304 veya 316L malzemeden, konik ve alt silindirde girintili soğutma ceketleri, 0.2 MPa çalışma basıncı, Ra ≤ 0.6 µm iç yüzey kalitesi ve döner sprey topu CIP ile üretilmiştir. 10 bbl'den 30 bbl'e geçen zanaat bira fabrikaları, sözleşmeli paketleyiciler ve içecek üreticileri için boyutlandırılmıştır.
Tamamlanmış Bira Üretim Ekipmanları 2000L 3000L 4000L 5000L Anahtar Teslim Bira Fabrikası
Parti başına 2000 L ila 5000 L arasında tam bira üretim ekipmanları, brewhouse, fermentörler, parlak tanklar, glikol soğutma ve CIP dahil. SUS304 veya 316L tanklar, dimple plakalı ceketler ve 0.2 MPa çalışma basıncı. Parti büyüklüğünüzü, bira türünüzü ve tank sayınızı bize bildirerek uyumlu konfigürasyon sağlayabiliriz.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
