Апісанне
10BBL канічны ферментатар для піва з награваннем і астуджэннем
Мы ствараем гэты 10BBL канічны ферментатар для піваварняў, якім патрэбны стабільны кантроль тэмпературы падчас актыўнай ферментацыі і рэзкага астуджэння. Працаёмкасць у 10 барэляў — прыкладна 310 амерыканскіх галёнаў — падыходзіць для піваварных установак 7–10BBL, якія працуюць з адной або дзвюма партыямі. Калі вы павялічваеце магутнасці пасля пілотных сістэм або дадаеце ёмістасць без поўнага пашырэння, колькасць рэзервуараў і плошча падлогі звычайна вызначаюць рашэнне больш, чым толькі аб'ём. Працаёмкасць 10BBL (прыкладна 12 гекталітраў) у спалучэнні з 25% прасторай для краўзена дае агульную ёмістасць каля 12,5BBL. Гэтая прастора важная пры ферментацыі высокагравітацыйных суслаў або эляў з інтэнсіўным верхнім зрэзам.
Канструкцыя і матэрыялы
Пакрыцці, якія кантактуюць з вадкасцю, выкананы з нержавеючай сталі 304, таўшчынёй 3 мм у абалонцы і 4 мм у канічнай частцы. Для піва з высокай кіслотнасцю або доўгім выспяваннем даступна 316L. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца і пасівуюцца; мы не абмяжоўваемся толькі піклінгавым пастам. Астуджальны жакет — дімпл-тыпу, зварваецца непасрэдна з абалонкай, з уваходам і выхадам 1,5-цалевымі трыклампамі. Адмысловы жакет на канічнай частцы забяспечвае канчатковае паніжэнне гравітацыі. Ізаляванне — 80 мм поліурэтану, абаронена нержавеючай сталлю 304. Рэгулявальны клапан скіду ціску ўсталяваны на 2 бары, максімальны працоўны ціск рэзервуара — 3 бары. CIP ажыццяўляецца праз паваротны распыляльнік, усталяваны ў верхнім люку, падключаны да 1,5-цалевага трыкламп-порта. Патрабуецца спецыяльны CIP помпа і каўстычны цыкл, які ахоплівае ўсе ўнутраныя паверхні — пераход ад канічнай часткі да абалонкі звычайна з'яўляецца мёртвым зонам, калі распыляльнік занадта малы.
Прыкладанні і заўвагі па выбары
Гэтыя рэзервуары падыходзяць для эляў, лагераў і праектаў змяшанай ферментацыі. Маленькія півабарныя ўстановы часта заказваюць два ці тры рэзервуары і выкарыстоўваюць адзін як яркі рэзервуар. Камерцыйныя піваварні звычайна купляюць чатыры і больш і прысвячаюць іх асобным штамам. Калі вы ферментуеце лагеры, жакет канічнай часткі абавязковы — рэст дыацэтылу і рэзкае астуджэнне патрабуюць хуткага і раўнамернага паніжэння тэмпературы. Для эляў асноўную нагрузку нясе жакет абалонкі. Распаўсюджаная памылка — выбар халадзільніка толькі па аб'ёме рэзервуара. Для 10BBL рэзервуара патрэбна прыкладна 1,5–2 HP астуджальнай магутнасці на рэзервуар для 24-гадзіннага астуджэння з 68°F да 34°F, у залежнасці ад умоў навакольнага асяроддзя і тэмпературы гліколю.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Параметр | Кошт |
|---|---|
| Працаёмкі аб'ём | 10BBL (310 амерыканскіх галёнаў / 12 гекталітраў) |
| Агульны аб'ём | 12,5BBL з прасторай |
| Матэрыял | 304 SS (316L па жаданні) |
| Таўшчыня сценкі | 3 мм |
| Таўшчыня канічнай часткі | 4 мм |
| Адзінка астуджэння | Дімпл, абалонка + канічная частка |
| Ізаляцыя | 80 мм PU |
| Рабочы ціск | 2 бары (максімум 3 бары) |
| Абліцоўка | Нержавеючая сталь 304 |
| CIP | Круцільны распыляльнік, 1,5\” TC |
Частыя пытанні
Якія стылі піва падыходзяць для 10BBL конічнага рэзервуара? Элі, лагер, стаўты і кіслыя. Геаметрыя конуса дапамагае флокулацыі дражджэй і аддзяленню осаду.
Чаму мне патрэбна ахаладжальная абалонка на конусе? Абалонкі толькі знешнія пакідаюць конус цёплым, запавольваючы адпачынак дыацэтылу і хуткае астуджэнне. Абалонка конуса крытычна важная для лагераў.
Ці магу я выкарыстоўваць гэты рэзервуар як яркі рэзервуар? Так, калі дадаць карбонацыйны камень і знізіць наладу скіду ціску. Многія малыя піваварні робяць гэта, каб зэканоміць капітал.
Як падключыць CIP і гліколь? Выкарыстоўвайце фітынгі 1,5-цалевыя з трыклампам. Трымайце лініі падачы і вяртання гліколю ізаляванымі і памеранымі пад паток абалонкі.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з конусам 60°, верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай. Выраблены з SUS304 або 316L з апрацаванай, пасіваванай унутранай паверхняй, гліколевай курткай, распыляльнікам CIP і фітынгамі tri-clamp. Падыходзіць для бровараў і малых вытворчых піваварняў з паўтаральнымі графікамі ферментацыі. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск і рэкамендацыі па выбары для вашай піваварні.
1000L Коничны рэзервуар для ферментацыі піва | Бак з бокавым астуджэннем SUS304
Канічны ферментатар аб'ёмам 1000 л, выраблены з SUS304 з двума або трыма бокавымі астуджальнымі жакетамі з гліколем, кут 60° і гарантыя 3 гады. На гэтай старонцы разгледжаны таўшчыня сценак, аздабленне зварных швоў, ціск, план CIP і спецыфікацыі, якія трэба праверыць перад запытам кошту для бровара ці невялікай вытворчасці.
1000L SS304 конічны ферментатар з дэмпл-кахлям, люстраной паліроўкай для рамеснай піваварні
Гэты 1000L SS304 конічны ферментатар выкарыстоўвае дэмпл-кахлю для эфектыўнага гліколевага астуджэння і конус 60° для збору дражджэй. Унутраная люстраная паліроўка, TIG зварка, CIP распыляльная куля і фітынгі з ацэнкай ціску падыходзяць для рамесных піваварняў і бру пабаў. Выбірайце 304 для стандартных піў або 316L для кіслотных прадуктаў. Перад заказам пацвердзіце памер партыі, прастору над вадой, пастаўку гліколю і патрабаванні да ціску.
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L з рэзервуарам для ферментацыі
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L, пабудаваная вакол рэзервуараў для ферментацыі SUS304 або SUS316L з астуджальнымі курткамі з дыплерамі, конусамі пад вуглом 60–90 градусаў і ўнутранай паліроўкай Ra 0.6 мікрана. Прадукцыйны аб'ём каля 800–850 л на партыю, з трыклампавымі злучэннямі для CIP, гліколю і піўных ліній. Занаванне куртак, ацэнка ціску і колькасць рэзервуараў адпавядаюць вашаму вытворчаму графіку.
1000L конічны SUS304 ферментатар з клапанам спандынгу для рамеснага піваварства
1000-літровы конічны ферментатар з SUS304 з кутом 60°, астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і клапанам спандынгу для натуральнай карбанізацыі. Пабудаваны для бровараў, якія вырабляюць 10 гл піва, з портамі DIN або Tri-Clamp, CIP распыляльным шарам, рукавом для пераліву і выхадам для збору дражджэй. Даступныя індывідуальныя канфігурацыі гліколю і разьбы.
Конусны ферментатар для піва SS304 1000L з ахаладжальным курткам, CIP і санітарнымі клапанамі
Конусны ферментатар SS304 аб'ёмам 1000L, прызначаны для барных зон і малых піваварняў, з гліколевымі ахаладжальнымі курткамі, санітарнымі фітынгамі tri-clamp і распыляльнікам CIP. Мы разглядаем таўшчыню абалонкі, выбар паміж 304 і 316L, працоўны ціск і памер клапана скіду, вугал конуса і як супаставіць колькасць бакаў і зоны астуджэння з вашым графікам піваварэння.
10000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва | 100HL нержавеючы ферментатар
Конусападобны ферментатар на 10 000 л падыходзіць для графікаў варэння 100 гл, двухпартных 50 гл піварняў і камерцыйнага вытворчасці лагера або эля. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевымі жакетамі, працоўным ціскам 0,2–0,3 МПа, CIP распыляльнай шаравой галоўкай і дадатковымі портамі для сухога хмелення або карбанізацыі. Наладжваецца ў залежнасці ад памеру партыі, даступнай вышыні і магутнасці астуджэння.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
