Beskrivelse
10BBL konisk ølgæringstank med varme- og kølejakke
Vi bygger denne 10BBL koniske gæringstank til bryggerier, der har brug for konsekvent temperaturkontrol gennem aktiv gæring og nedkøling. Det 10 tønder store arbejdsvolumen — cirka 310 US gallons — passer til et 7–10BBL bryggeri, der kører enkelt- eller dobbeltpartier. Hvis du opgraderer fra pilotsystemer eller øger kapaciteten uden en fuld udvidelse, er det normalt antal tanke og gulvplads, der styrer beslutningen mere end volumen alene. Et 10BBL (ca. 12 hektoliter) arbejdsvolumen, parret med et 25% hovedrum til krausen, giver dig cirka 12,5BBL samlet kapacitet. Dette hovedrum er vigtigt, når du gærer højtydende vørter eller ales med aggressiv topskumning.
Konstruktion og Materialer
Våde overflader er i 304 rustfrit stål, 3 mm på skallen og 4 mm på keglen. Til øl med høj syre eller lang lagring er 316L tilgængeligt. Indvendige svejsninger er slebet glat og passiveret; vi stoler ikke kun på syrepasta. Kølejakken er af dimple-typen, svejset direkte til skallen med 1,5-tommer tri-clamp indløb og udløb. En separat jakke på keglen håndterer det endelige tyngdepunkt. Isoleringen er 80 mm polyurethan, beklædt med 304 rustfrit stål. En justerbar trykaflastningsventil er indstillet til 2 bar med en maksimal arbejdstryk på 3 bar på tankens krop. CIP foregår via en roterende spraykugle monteret i topmanway, forbundet til en 1,5-tommer tri-clamp port. Du får brug for en dedikeret CIP-pumpe og en kaustisk cyklus, der når alle indvendige overflader — overgangen mellem kegle og skal er det sædvanlige døde punkt, hvis spraykuglen er for lille.
Anvendelser og Udvælgelsesnoter
Disse tanke fungerer til ales, lagers og blandede fermenteringsprojekter. Små brewpubber bestiller ofte to eller tre enheder og bruger en som en klarningstank. Kommercielle bryggerier køber typisk fire eller flere og dedikerer dem til enkelte stammer. Hvis du gærer lagers, er keglejakkens tilstedeværelse ikke valgfri — diacetylhvile og nedkøling kræver hurtig, jævn temperaturreduktion. Til ales håndterer skaljakken det meste af belastningen. En almindelig fejl er at dimensionere køleren kun efter tankvolumen. En 10BBL tank kræver cirka 1,5–2 HK kølekapacitet pr. tank for en 24-timers nedkøling fra 20°C til 1°C, afhængigt af omgivende forhold og glykoltemperatur.
Specifikationer
| Parameter | Værdi |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 10BBL (310 US gal / 12 hL) |
| Total volumen | 12,5BBL med hovedrum |
| Materiale | 304 SS (316L valgfrit) |
| Skaltykkelse | 3 mm |
| Kegletykkelse | 4 mm |
| Kølekappe | Dimple, skal + kegle |
| Isolering | 80mm PU |
| Arbejdstryk | 2 bar (3 bar maks) |
| Beklædning | 304 rustfrit stål |
| CIP | Roterende spraykugle, 1,5\” TC |
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke øltyper passer til en 10BBL konisk tank? Ales, lagers, stouts og sure øl. Konens geometri hjælper med gærflokkulation og bundfaldsseparation.
Hvorfor har jeg brug for en kølejakke på konen? Skaljakker alene efterlader konen varm, hvilket sænker diacetylhvile og nedkøling. Konejakken er afgørende for lagers.
Kan jeg bruge denne tank som en klarningstank? Ja, hvis du tilføjer en carb-sten og reducerer trykaflastningsindstillingen. Mange små bryggerier gør dette for at spare kapital.
Hvordan forbinder jeg CIP og glykol? Brug 1,5-tommer tri-clamp fittings. Hold glykoltilførsels- og returledninger isolerede og dimensioneret til jakke flowhastighed.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L SUS304 trykfermenteringstank med CIP til håndværksbryggeri
En 1000L SUS304 trykfermenteringstank til håndværksbryggerier, der ønsker lukkede overførsler, kulsyreindblanding i tanken og pålidelig CIP. 3 mm skal, Ra ≤0,4 µm indvendig, dimple-plade glykoljakker og 2 bar driftstryk med 60° kegle som standard. Keglevinkel, 316L konstruktion og tilslutningslayout konfigureres efter din batchstørrelse og emballagelinje.
1000L jakkeisoleret konisk ølgæringstank med køling til bryggerier
En 1000L jakkeisoleret konisk gæringstank bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier. SUS304 eller 316L krop, dimplet kølejakke på cylinder og kegle, 0,3 MPa jakketryk, roterende CIP spraybold og 60° eller 90° kegleoptioner. Størrelse til ale- og lagergæring med plads til kold nedkøling uden at stoppe processen.
1000L SS304 konisk gæringstank med prikket jakke, spejlpoleret til mikrobryggeri
Denne 1000L SS304 koniske gæringstank bruger en prikket jakke til effektiv glykolkøling og en 60° kegle til gærhøstning. Spejlpolerede indvendige overflader, TIG-svejsninger, CIP spraybold og trykklassificerede fittings passer til mikrobryggerier og brewpubs. Vælg 304 til standardøl eller 316L til sure produkter. Bekræft batchstørrelse, luftplads, glykolforsyning og trykbehov før bestilling.
1000L konisk ølgæringskar med glykoljakke, CIP og temperaturkontrol
En 1.000 L rustfri konisk gæringskar med dimplede glykoljakker, digital temperaturkontrol og CIP spraykugle. Bygget i SUS304 eller 316L med 0,4–0,6 µm indvendig polering, 0,2 MPa arbejdstryk og en 60° kegle. Dimensioneret til mikrobryggerier og kontraktbryggere, der kører en fuld lager- eller ale-plan.
1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank unitank med kølejakke
En 1000L konisk unitank bygget til ægte kælderforhold: 60° kegle, SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke på kegle og nederste cylinder, og 1,5 bar arbejdstryk med en 3 bar mulighed. Vi dækker fabrikationsdetaljer, glykolstørrelse, CIP-rute og hvordan man vælger mellem to 1000L tanke og et større kar.
1000L konisk SUS304 fermenter med spundingventil til håndværksbryggeriøl
En 1000 L konisk fermenter i SUS304 med en 60° kegle, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og en spundingventil til naturlig karbonering. Bygget til brewpubs, der brygger 10 hl batches, med DIN- eller Tri-Clamp-porte, CIP spraykugle, aftapningsarm og gærhøstudgang. Tilpassede glykol- og gevindkonfigurationer tilgængelige.
1000L/1500L rustfrit stålfad til ølgæring med kølejakke
Med indbyggede arbejdsvolumener på 1000 L og 1500 L med dimple-plade kølejakker på keglen og den nederste cylinder, kan disse rustfri gæringskar holde et designtryk på 0,3 MPa til trykgæring og kulsyreholdiggørelse. SUS304 er standard, 316L er valgfrit, med indvendige svejsninger poleret til Ra 0,4 µm. Hver enhed leveres med en aftapningsarm, CIP spraybold, prøveventil og glykolforbindelser.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
