Açıklama
Hat tasarımı parti büyüklüğü ile başlar
Modüler hatlar olarak 5, 10 ve 15 BBL el yapımı bira üretim makineleri inşa ediyoruz: değirmen, bira evi, sıcak ve soğuk su tankları, konik fermantörler, glikol soğutma, CIP ve kontrol sistemleri. Brewpub'lar, sözleşmeli bira üreticileri ve içecek üreticileri, tesisi aşırı büyütmeden tekrarlanabilir partilere ihtiyaç duyduklarında bunları kullanır. Doğru kapasite, katalogdaki en büyük kap değil, fermantör sayınız ve satış modelinizin boşaltabileceği kapasitedir.
Paslanmaz, kaynaklar ve contalar
Islak yüzeyler standart olarak SUS304'tür; kıyı bölgeleri, yüksek klorürlü su veya agresif temizlik döngüleri için SUS316L belirtilir. Kaynakları temizler, temas alanlarını taşlar ve parlatır, üretim sonrası pasivasyon yapar ve ürün temasının önemli olduğu yerlerde iç yüzeyleri Ra ≤ 0.6 μm olarak tutarız. Contalar EPDM veya silikon olup, alkol ve temizlik kimyasalları gerektirdiğinde PTFE kullanılır. Girintili ceketler izolasyon ve kaplama öncesi basınç testinden geçirilir.
Sıcaklık kontrolü, basınç ve temizlik
Fermantasyon ısı üretir ve birkaç derece kayma ester ve diasetil profillerini değiştirir. Konik ve gövde üzerindeki glikol ceketleri set noktasını korur; bir PID paneli veya PLC solenoid valfleri ve pompa mantığını yönetir. Her tank çalışma basıncına ayarlanmış bir basınç tahliye valfi taşır ve CIP için bira, CIP ve glikol için sprey topu, özel pompa ve tri-kelepçe bağlantıları kullanılır. Tesisat hatlarını kısa tutun ve devreye almadan önce her portu etiketleyin.
Tipik teknik özellikler
| Parametre | Aralık |
|---|---|
| Parti boyutu | 5 / 10 / 15 BBL |
| Malzeme | SUS304, isteğe bağlı 316L |
| İç yüzey | Ra ≤ 0.6 μm |
| Soğutma | Dimple ceket, glikol |
| Çalışma basıncı | 1.5–2.0 bar, tahliye buna göre ayarlanmıştır |
| Bağlantılar | Tri-klempli, CIP sprey topu |
| Kontrol | PID veya PLC, reçete isteğe bağlı |
Pratik sorular
Küçük zanaat bira fabrikası mı yoksa ticari tesis mi? Bir brewpub genellikle iki ila dört fermentör ve basit PID kontrolü ile 5–10 BBL gerektirir. Bir üretim birası fabrikası ise daha fazla tank, PLC reçeteleri ve daha büyük glikol kapasitesi ile 15 BBL ve üzeri kapasiteye geçer.
Neden konik taban? Mayayı çökerterek kuru şerbetçiotu tutar ve tankı açmadan hasat etmenize veya boşaltmanıza olanak tanır.
Teklif için neye ihtiyacımız var? Parti büyüklüğü, bira stilleri, tank sayısı, mevcut yükseklik ve alan, buhar veya elektrikli ısıtma, glikol temini ve voltaj.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
8000L Paslanmaz Çelik Bira Fermentörü | Avrupa Standardı Fermentasyon Tankı
Avrupa basınçlı kap standartlarına uygun SUS304 veya 316L malzemeden yapılmış, 10.000L brüt kapasiteye sahip 8000L ünitan tank. Konik ve silindirde girintili ceketler, 3 bar tasarım basıncı, 60° koni, CIP sprey topu ve kuru şerbetçiotu portu. Mikro bira fabrikaları ve bölgesel üretim tesislerinde ale, lager ve ekşi programlar için boyutlandırılmıştır.
Konik Ceketli Paslanmaz Çelik Bira Fermantasyon Tankı 200L-5000L
200L ila 5000L arasında konik ceketli paslanmaz çelik fermantörler, SUS304 veya 316L malzemeden, girinti veya kanal glikol ceketli, 60 derece konik ve Ra 0.8 um iç yüzey cilalı. Parti hacmine ek olarak -25 baş boşluğu seçeneği. CIP sprey topu, kuru şerbetçiotu portu, basınç tahliye valfi ve bira fabrikası kurulumu için dokümantasyon ile birlikte sağlanır.
Endüstriyel Paslanmaz Çelik Konik Fermentasyon Tankı | Bira Üretim Ekipmanı için Fermentör
Zanaat bira fabrikaları ve üretim tesisleri için üretilmiş endüstriyel sınıf paslanmaz çelik konik fermentasyon tankları. SUS304 ve 316L seçenekleri, 3BBL'den 100BBL'ye kadar, girintili soğutma ceketleri ve 60 derecelik koniler ile sunulur. Boyutlandırma ve konfigürasyon rehberliği için mühendislik ekibimizden destek alın.
2000 L Anahtar Teslim Bira Üretim Sistemi: Bira Evi, Konik Fermentörler ve Parlak Tank
SUS304'ten, girintili glikol ceketli, 60 derece konik ve CIP sprey toplu 2000 L anahtar teslim bira üretim paketi; bira evi, konik fermentörler ve parlak tankı kapsamaktadır. Bu genel bakış, teklif talep etmeden önce imalat toleransları, basınç derecelendirmeleri, ceket zonlaması ve tank boyutlandırma mantığını içermektedir.
1200L Parlak Bira Tankı | Bira Fabrikaları için Karbonasyon Taşlı Brite Tank
Karbonasyon, olgunlaştırma ve paketlemeye hazır depolama için 1200 L parlak bira tankı. 304 veya 316L paslanmaz çelikten, girintili soğutma ceketi, 1.5 bar çalışma basıncı, karbonasyon taşı, dolum kolu ve CIP sprey topu ile üretilmiştir. 10 varil partilerle çalışan brewpublar ve küçük üretim bira fabrikalarına uygundur.
10BBL Sıcaklık Kontrollü Bira Fermentörü için Bira Fabrikası
Bu 10BBL sıcaklık kontrollü bira fermentörü, yaklaşık 310 galon parti başına üretim yapan bira fabrikalarına uygundur. Konik ve alt silindir, doğru fermantasyon kontrolü için glikol ceketleri taşır. SUS304 veya 316L malzemeden mevcuttur, 15 veya 30 psi çalışma basıncına sahiptir. Ceketler, valfler ve CIP düzeni, gerçek bira fabrikası ve glikol tedarikinize göre boyutlandırılır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
