Açıklama
Konik fermentör üç iş yapar: wort tutar, basıncı korur ve aktif fermantasyondan ısı çeker. Boyutlandırma, parti hacmi artı krausen için -25 baş boşluğu ile başlar. 1000L'lik bir demleme günü 1200-1500L tankta yapılır, 1000L tankta değil – bu tek hata, ekipman listesindeki diğer tercihlerden daha fazla taşma kaybına neden olur.
Malzemeler ve imalat
SUS304 standart malzememizdir; ekşi programlar, meyveli biralar ve yüksek klorürlü su bulunan sahalar için 316L'ye geçiyoruz. İç kaynaklar argon destekli, taşlanmış ve pasifleştirilmiştir. Temas yüzeyleri Ra ≤0.8 µm ile bitirilir, maya çoğaltma ve ekim tankları için 0.4 µm mevcuttur. Standart olarak 60° koniler inşa ediyoruz, kuru şerbetçiotu veya yüksek katı maddeli biralar için koninin tamamen boşalması gereken durumlarda 70-90° koniler yapıyoruz.
Kaplama, basınç ve bağlantılar
Dimple veya kanal kaplamalar koni ve alt silindiri kaplar. Glikol en düşük kaplama portundan girer ve en yüksek porttan çıkar, bu birçok montajcının varsaydığının tersidir. Çalışma basıncı 0.2-0.3 MPa'dır; her tank 1.5 kat hidrostatik teste tabi tutulur ve kompresöre değil, tankın boyutuna uygun bir emniyet valfi ile donatılır. Standart bağlantılar: dolum kolu, numune valfi, kuru şerbetçiotu portu, CIP sprey topu, taşma kolu ve 2 inç tri-klemp glikol giriş/çıkış.
Tipik teknik özellikler
| Hacim | Konik | Ceket | Parlatma |
|---|---|---|---|
| 200-500L | 60° | Konik + 1 bölge | Ra ≤0.8 µm |
| 1000-2000L | 60° | Konik + 2 bölge | Ra ≤0.8 µm |
| 3000-5000L | 60-70° | Konik + 3 bölge | Ra ≤0.8 µm |
Teklif vermeden önce duyduğumuz sorular
Bir tank ale ve lageri aynı anda işleyebilir mi? Evet, eğer ceket çarpma soğutması için yeterli yüzey alanına sahipse. Lager fermentasyonu 10-12°C'de, ale fermentasyonuna (18-20°C) göre yaklaşık 3 kat daha fazla soğutma alanı gerektirir.
Ayrı bir CIP tankına ihtiyacım var mı? Her zaman değil, ancak sprey topuğunun memede 1.5-2 bar basınca ihtiyacı vardır. Küçük bir bira fabrikası pompası genellikle uzun hortum hattı boyunca bunu sağlayamaz.
İzolasyon? 1000L üzeri ve koşulsuz bir odada önerilir; 50-80 mm PU ve paslanmaz kaplama, ceketin terlemesini önler.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Zanaat Bira Üretimi İçin 800L Konik Fermantör ve Bira Evi Ekipmanları
Brewpub ve pilot bira fabrikaları için boyutlandırılmış 800 litrelik konik fermantör. SUS304 veya 316L konstrüksiyon, girintili soğutma ceketleri, 0.2 MPa çalışma basıncı ve CIP uyumlu bağlantılar. Tam tank konfigürasyonu teklifinden önce konik açı, soğutma alanı ve üretim detayları hakkında pratik rehberlik.
500L–1000L Parlak Bira Tankı | Karbonasyon ve Depolama için Brite Tank
Karbonasyon, berraklaştırma ve soğuk depolama için 500 L, 800 L ve 1000 L parlak bira tankları. SUS304 veya 316L'den, girintili glikol ceketli, 2 bar çalışma basıncı, CIP sprey topu, karb taşı portu ve dolum kolu ile üretilmiştir. Parti boyutunuza, paketleme programınıza ve mevcut zemin alanınıza göre yapılandırılmıştır.
Bira Fabrikası için Paslanmaz Çelik İzobarik Fermentor Anahtar Teslim Ekipman
Paslanmaz çelik izobarik fermentörümüz, zanaat ve ticari bira fabrikaları için basınçlı fermantasyon, karbonatlama ve parlak bira depolamayı destekler. 304 veya 316L olarak mevcuttur, dimpli soğutma ceketi, hijyenik bağlantılar, CIP sprey topu ve ayarlanabilir çalışma basıncı ile. Parti büyüklüğünüz, bira stiliniz, mevcut alanınız ve tesisat düzeninize göre anahtar teslim bira fabrikası ekipmanları inşa ediyoruz.
Bira Fabrikaları için Soğutma Kemerli 300 HL Bira Fermantasyon Kabı
Büyük bira fabrikaları için tasarlanmış 300 HL (30.000 L) dikey fermentör, 60° konik taban, çok bölgeli glikol soğutma ceketleri ve 304 veya 316L paslanmaz çelik konstrüksiyona sahiptir. İç yüzeyler turşulanmış ve pasifleştirilmiş, CIP sprey topu ve 0.2 ila 1.5 bar arasında basınç derecelendirmeleri ünitan veya karbonatör görevleri için uygundur.
1000L ile 2000L Arası Ceketli Bira Fermentasyon Tankı CE ISO Sertifikalı
1000 L ve 2000 L (20 BBL) çalışma hacimlerinde bira fermentasyonu ve depolama için ceketli basınçlı tank. SUS304 veya 316L iç kabuk, girintili glikol ceketi, 60° koni, CIP sprey topu ve basınç tahliye valfi dahil. CE ve ISO sertifikalı, el yapımı ve ticari bira fabrikaları için özel bağlantılar, izolasyon ve bağlantı düzenleri ile.
1200L Parlak Bira Tankı | Bira Fabrikaları için Karbonasyon Taşlı Brite Tank
Karbonasyon, olgunlaştırma ve paketlemeye hazır depolama için 1200 L parlak bira tankı. 304 veya 316L paslanmaz çelikten, girintili soğutma ceketi, 1.5 bar çalışma basıncı, karbonasyon taşı, dolum kolu ve CIP sprey topu ile üretilmiştir. 10 varil partilerle çalışan brewpublar ve küçük üretim bira fabrikalarına uygundur.
1000L 10BBL Konik Bira Fermantasyon Tankı | Paslanmaz Çelik Bira Fabrikası
SUS304 veya 316L paslanmaz çelikten üretilmiş, girintili soğutma ceketi, 60 derecelik konik tabanlar ve CIP sprey topları ile 10BBL veya 10HL kapasiteli 1000L konik fermantasyon tankları. Glikol soğutma, basınca dayanıklı kapaklar ve ayarlanabilir ayaklarla mevcuttur. Konfigüre edilmiş öneri ve teklif almak için parti büyüklüğünüzü, bira stilinizi, tank sayınızı ve alanınızı bize bildirin.
Bakır Distilatör 200L 300L Tam Otomatik Şarap Alkol Damıtma Ekipmanı
Şarap, alkol ve bira damıtımı için 200L ve 300L kapasitelerde tam otomatik bakır distilatör mevcuttur. Elektrikli veya buharlı ısıtma, bakır temas alanları, cin sepeti, karıştırıcı ve kondansatör seçeneklerini tercih edin. Pratik bir teklif için parti büyüklüğünüzü, ABV'nizi, yardımcı hizmetlerinizi ve yerel voltajınızı bize gönderin.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
