Apraksts
Līnijas dizains sākas ar partijas lielumu
Mēs būvējam 5, 10 un 15 BBL amatniecības alus ražošanas iekārtas kā modulāras līnijas: dzirnavas, alus darītava, karstie un aukstie šķidruma tvertnes, koniskie fermentatori, glikola dzesēšana, CIP un vadība. Alus bāri, līgumu alus darītāji un dzērienu ražotāji tos izmanto, kad nepieciešamas atkārtojamas partijas bez pārmērīgas rūpnīcas būvniecības. Pareizā jauda ir tā, ko jūsu fermentatoru skaits un pārdošanas modelis var iztukšot, nevis lielākā tvertne katalogā.
Nerūsējošais tērauds, metinājumi un blīves
Mitrinātās virsmas ir SUS304 kā standarts; SUS316L tiek norādīts piekrastes vietām, augsta hlorīda ūdenim vai agresīvām tīrīšanas cikliem. Mēs attīrām metinājumus, slīpējam un pulējam kontaktvirsmas, pasivizējam pēc izgatavošanas un uzturam iekšējās virsmas ar Ra ≤ 0,6 μm, kur svarīga ir produkta saskare. Blīves ir no EPDM vai silikona, ar PTFE tur, kur alkohols un tīrīšanas ķīmija to prasa. Dimples apvalki tiek pārbaudīti spiediena testā pirms izolācijas un apšuvuma.
Temperatūras kontrole, spiediens un tīrīšana
Fermentācija rada siltumu, un dažas grādu novirzes maina estera un diacetila profilus. Glikola apvalki uz konusa un korpusa uztur iestatīto punktu; PID panelis vai PLC pārvalda solenoīda vārstus un sūkņa loģiku. Katram tvertnei ir spiediena atvieglošanas vārsts, kas iestatīts darba spiedienam, un CIP izmanto smidzināšanas bumbu, speciālu sūkni un tri-klampu savienojumus alus, CIP un glikola vajadzībām. Uzturiet pakalpojumu līnijas īsas un marķējiet katru portu pirms nodošanas ekspluatācijā.
Tipiskās specifikācijas
| Parametrs | Diapazons |
|---|---|
| Partijas lielums | 5 / 10 / 15 BBL |
| Materiāls | SUS304, 316L pēc izvēles |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0,6 μm |
| Dzesēšana | Dimples apvalks, glikols |
| Darba spiediens | 1,5–2,0 bāri, atvieglojums iestatīts atbilstoši |
| Savienojumi | Tri-klamps, CIP smidzināšanas bumba |
| Vadība | PID vai PLC, recepte pēc izvēles |
Praktiski jautājumi
Mazā amatniecības alus darītava vai komerciāla rūpnīca? Alus bāram bieži nepieciešami 5–10 BBL ar diviem līdz četriem fermentoriem un vienkāršu PID kontroli. Ražošanas alus darītava pāriet uz 15 BBL un lielāku, ar vairāk tvertnēm, PLC receptēm un lielāku glikola kapacitāti.
Kāpēc koniskais dibens? Tas nogulsnē raugu, satur sausos apiņus un ļauj novākt vai izliet bez tvertnes atvēršanas.
Kas mums nepieciešams piedāvājumam? Partijas lielums, alus stili, tvertņu skaits, pieejamais augstums un platība, tvaika vai elektriskā apkure, glikola padeve un spriegums.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
8000L-10000L glikola apvalka koniska alus fermentācijas tvertne | SUS304 alus darītavas tvertne
8000 L un 10000 L nerūsējošā tērauda koniskie fermentētāji ar glikola apvalkiem, SUS304 vai 316L konstrukcija, 60° vai 70° konusi un 0,2 MPa darba spiediens. Izstrādāti amatieru un ražošanas alus darītavām, kas prasa uzticamu ātru dzesēšanu, CIP tīrīšanu un spiedienizturīgas fermentācijas tvertnes ar pielāgojamām stiprinājumu un izolācijas iespējām.
500L–1000L gaišā alus tvertne | Brite tvertne karbonizācijai un uzglabāšanai
Gaišā alus tvertnes 500 L, 800 L un 1000 L tilpumos karbonizācijai, skaidrošanai un aukstai uzglabāšanai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu, karbonizācijas akmens pieslēgumu un izsūknēšanas roku. Konfigurētas atbilstoši jūsu partijas lielumam, iepakošanas grafikam un pieejamajai grīdas platībai.
Liela mēroga koniska alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām alus darītavām
Koniskas alus fermentācijas tvertnes rūpnieciskām alus darītavām, no 500 L līdz 20 000 L. SUS304 vai 316L apvalki, dimplētas glikola jakas, 0,2 MPa darba spiediens un tri-clamp savienojumi. Konfigurētas ale, lageru un skābo programmu vajadzībām, ar CIP smidzināšanas bumbu, izsūknēšanas roku un regulējamu CO2 izplūdi. Pieejami pielāgoti konusa leņķi, dzesēšanas zonas un savienojumu izkārtojumi.
Izobariskā apvalkā ietērptā nerūsējošā tērauda 600L spiediena tvertnes fermentācijas tvertne alus fermentācijai ar izolāciju
600L izobariskā apvalkā ietērptā nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām. Spiedienizturīga tvertne ar dimple glikola apvalku, SUS304 vai 316L konstrukcija, CIP smidzināšanas bumba un izolācija. Izgatavota temperatūras kontrolētai fermentācijai, karbonizācijai tvertnē un uzticamai tīrīšanai. Piemērota ale, lageru un speciālo alu ražošanai.
1000L līdz 2000L apvalkots alus fermentācijas tvertne ar CE ISO sertifikātu
Apvalkota spiediena tvertne alus fermentācijai un uzglabāšanai, izgatavota ar 1000 L un 2000 L (20 BBL) darba tilpumiem. SUS304 vai 316L iekšējā apvalka, dimplu glikola apvalki, 60° konuss, CIP smidzināšanas bumba un spiediena atvieglošanas vārsts iekļauti. CE un ISO sertificēta, ar pielāgotām stiprinājumu, izolācijas un savienojumu izkārtojumiem amatnieku un komerciālajām alus darītavām.
10BBL temperatūras kontrolēts alus fermentētājs alus darītavai
Šis 10BBL temperatūras kontrolētais alus fermentētājs ir piemērots alus darītavām, kas ražo aptuveni 310 galonus partijā. Konuss un apakšējais cilindrs ir aprīkoti ar glikola apvalkiem precīzai fermentācijas kontrolei. Pieejams SUS304 vai 316L, ar darba spiediena vērtējumu 15 vai 30 psi. Mēs pielāgojam apvalkus, vārstus un CIP izvietojumu atbilstoši jūsu faktiskajai alus darītavai un glikola piegādei.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
