Açıklama
Bira Evi Sistemi Genel Bakış
Bu özel bira evi sistemi, 5, 10 veya 15 BBL partilerinde güvenilir ve tekrarlanabilir üretim ihtiyacı olan zanaat bira fabrikaları ve bira barları için tasarlanmıştır. Sistem tipik olarak bir malt mayşeleme/filtreleme kazanı, kaynatma kazanı, whirlpool ve sıcak su tankını içerir; isteğe bağlı olarak fermentörler de eklenebilir. Her bir tankı, ale, lager, stout veya deneysel stiller üretip üretmediğinize bağlı olarak bira yapım sürecinize göre tasarlıyoruz. Isıtma yöntemi, tank geometrisi ve otomasyon seviyesi gibi temel kararlar, parti büyüklüğünüz ve üretim programınıza bağlıdır.
Malzemeler ve Üretim Detayları
Çoğu temas eden parça için 304 paslanmaz çelik kullanıyoruz; yüksek klorür ortamları veya belirli bira stilleri için 316L mevcuttur. Tüm kaynaklar TIG kaynağı ile yapılır, asitle temizlenir ve paslanmayı önlemek için pasifleştirilir. İç yüzeyler 2B veya #4 cilaya sahiptir; hijyenik uygulamalar için ayna cilası isteğe bağlıdır. Contalar FDA onaylı EPDM veya silikon malzemeden yapılmıştır. Her tank basınç testinden geçirilir ve bir emniyet valfi içerir. Isı kaybını azaltmak ve operatörleri korumak için gerekli yerlerde kaplama ve izolasyon eklenir.
Uygulamalar ve Pratik Notlar
Bu sistemler bira barları, taproomlar ve bölgesel zanaat bira fabrikaları için uygundur. 5 BBL sistemlerde, zemin alanı ve buhar mevcudiyeti genellikle düzeni belirler. 15 BBL’de ise wort soğutma kapasitesi ve CIP yönlendirmesini erken aşamada dikkate almak istersiniz. Bira evindeki sıcaklık kontrolü—özellikle mayşeleme ve whirlpool sırasında—tutarlılık ve verimi etkiler. Enerji kaynağınıza bağlı olarak ceketli veya doğrudan ateşlemeli sistemler yapılandırıyoruz. Pilot üretimden tam üretime geçişte, ortak altyapıyı paylaşan modüler tanklar tasarlayabiliriz.
Teknik Özellikler
| Parametre | 5 BBL | 10 BBL | 15 BBL |
|---|---|---|---|
| Parti boyutu | 5 BBL | 10 BBL | 15 BBL |
| Malzeme | 304 SS (316L opsiyonel) | 304 SS (316L opsiyonel) | 304 SS (316L opsiyonel) |
| Isıtma | Buhar / elektrik / doğrudan ateş | Buhar / elektrik | Buhar / elektrik |
| Kontrol | Manuel / yarı otomatik | Yarı otomatik / PLC | Reçete kontrollü PLC |
| Yüzey işlemi | 2B / #4 | 2B / #4 | 2B / #4 / ayna |
SSS
5, 10 ve 15 BBL arasında nasıl seçim yapabilirim? Haftalık hacminiz ve fermantasyon kapasitenizle başlayın. 5 BBL sistemi pilot partiler ve sınırlı alan için uygundur; 15 BBL, büyüme için alan bırakarak yerleşik üretime uygundur.
Neden 304 yerine 316L kullanılır? 316L, kıyı bölgelerinde veya yüksek klorlu temizlik maddeleri kullanıldığında daha iyi korozyon direnci sunar. Çoğu bira fabrikası için 304 yeterlidir.
CIP ve otomasyonu daha sonra ekleyebilir miyim? Evet, gelecekteki yükseltmeler için modüler bağlantılar ve önceden delinmiş portlar ile tasarlıyoruz.
Parti büyüklüğünüzü, bira türünüzü ve mevcut alanınızı bize bildirin. Bira fabrikası için brühaus konfigürasyonu, tank boyutları ve ısıtma yöntemi önerebiliriz.
İlgili ürünler
2000–10000L Yüksek Verimli Paslanmaz Çelik Bira Üretim Sistemi
Bu paslanmaz çelik bira üretim sistemi, zanaat bira fabrikaları ve bira pub'ları için 2000 L'den 10000 L'ye kadar partileri kapsar. SUS304 veya 316L temas yüzeyleri, kontrollü kaynak ve pasivasyon, ısıtma ve soğutma için girintili ceketler ve PLC veya manuel kontrol belirtiyoruz. Düzen, CIP yönlendirmesi ve yardımcı bağlantılar, bira üretim tesisinizin ve mahzen kapasitenize göre uyarlanır.
10HL/15HL Ticari Bira Fabrikası Sistemi | Bira Üretim Ekipmanları
Tekrarlanabilir wort üretimi, hijyenik paslanmaz imalat ve pratik fayda planlaması gerektiren bira fabrikaları için 10 HL ve 15 HL ticari bira üretim sistemi. Kap boyutunu, ısıtma yöntemini, soğutma alanını ve port düzenini parti büyüklüğüne, bira stillerine, haftalık üretim sayısına ve mevcut zemin alanına göre eşleştiriyoruz. Spesifikasyon rehberi ve tedarik notları içerir.
1000L-1500L Paslanmaz Çelik Bira Fermentasyon Ünitesi | 10HL-15BBL Bira Fabrikası
1000L/10HL/10BBL ve 1500L/15HL/15BBL partiler için ceketli paslanmaz çelik fermentör ünitesi. SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili glikol ceketleri, hijyenik bağlantılar, CIP sprey topu, basınç tahliye valfi ve isteğe bağlı dolum kolu ile üretilmiştir. El yapımı bira fabrikaları, brewpub'lar ve ticari bira tesisleri için uygundur. Fermantasyon ve olgunlaştırma süreciniz için hacim, soğutma alanı ve bağlantıları yapılandırın.
1000L Mikro Bira Üretim Ekipmanı Entegre Mayşeleme Sistemi Paslanmaz Çelik
Bu 1000L mikro bira fabrikası, mash dönüşümü, lautering, kaynatma ve whirlpool'u kompakt bir paslanmaz çelik pakette birleştirir. Tekrarlanabilir adım mayşeleme, stabil sıcaklık kontrolü ve pratik CIP erişimi gerektiren zanaat bira fabrikaları için entegre sakkarifikasyon sistemini inşa ediyoruz. Sayfa, malzeme seçenekleri, ceket ve borulama detayları, yardımcı hizmet gereksinimleri ve teklif talep etmeden önce çözülmesi gereken yapılandırma sorularını kapsar.
1000L Anahtar Teslimi El Sanatları Bira Üretim Sistemi Fermentasyon Tankı ve CIP ile
Konik fermentasyon tankı, glikol soğutma ceketleri ve CIP istasyonu ile 1000L anahtar teslim bira üretim tesisi. Kapları SUS304 veya 316L malzemeden imal ediyor, her ceketi hidrostatik teste tabi tutuyor ve soğutucu kapasitesini ani soğutma ihtiyacınıza göre ayarlıyoruz. Kat planınıza uygun konfigürasyon için parti büyüklüğünüzü, bira türlerinizi ve tank sayınızı gönderin.
1000L 1500L Mikro Bira Üretimi için Paslanmaz Çelik El Sanatları Bira Fermentasyon Tankı
El sanatları bira üreticileri ve mikro bira fabrikaları için 1000L veya 1500L paslanmaz çelik fermantasyon tankı. Soğutma ceketleri, CIP borulaması, basınca dayanıklı bağlantı elemanları ve isteğe bağlı SUS316L temas yüzeyleri ile konik tabanlı tanklar üretiyoruz. Bu sayfa, tank hacmi, soğutma alanı ve tank düzenini karşılaştıran bira üreticileri için yapım detayları, pratik konfigürasyonlar, teknik özellikler ve seçim sorularını kapsamaktadır.
1000L-2000L Anahtar Teslim Bira Fabrikası Sistemi | Paslanmaz Çelik Bira Üretim Ekipmanları
Bira yapımhanesi, sıcak ve soğuk su tankları ve konik fermentörleri kapsayan 1000L ila 2000L arası anahtar teslim bira üretim paketi. SUS304 veya 316L malzemeden, girintili soğutma ceketleri, pasifleştirilmiş kaynaklar, CIP sprey topları ve PLC kontrolü ile üretilmiştir. Sabit katalog konfigürasyonu yerine, parti hacminiz, bira tarzlarınız ve fermantasyon programınıza göre boyutlandırılmıştır.
Hijyenik Yatay Bira Fermantasyon Tankı İçten Parlatılmış Özel Kapasiteli Bira Fabrikası
304 veya 316L paslanmaz çelikten siparişe göre üretilen hijyenik yatay bira fermantasyon tankları. İç yüzeyi 0,4–0,8 µm parlaklıkta polisajlı, 3 bar basınca dayanıklı, çarpma soğutma ihtiyaçlarınıza uygun boyutlarda girintili soğutma ceketlerine sahip. 5 ila 200 BBL arasında özel kapasite seçenekleri.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
