Açıklama
Yatay mayalayıcılar genellikle tavan yüksekliği sınırlı olduğunda veya bir bira fabrikasının metrekare başına parti sayısını maksimize etmek istediğinde tercih edilir. Birçok kentsel bira fabrikasında, yatay bir tank dikey bir ünitenin sığmadığı yere uyar. Sorduğumuz ilk şey budur: mevcut baş boşluğu, parti büyüklüğü ve biranın filtrelenip filtrelenmeyeceği, tank içinde karbonatlandırılıp karbonatlandırılmayacağı veya doğrudan mayalayıcıdan servis edilip edilmeyeceği.
Bu kapları evimizde 304 veya 316L paslanmaz çelikten imal ediyoruz. Gövde ve kapak uçları TIG kaynağı ile birleştirilir, ardından iç yüzey mekanik olarak 0.4–0.8 µm yüzey pürüzlülüğüne kadar parlatılır. Bu sadece kozmetik değildir. Daha pürüzsüz bir yüzey maya yapışmasını azaltır ve CIP döngülerini kısaltır. Her tank parlatma sonrası tam pasivasyon işlemi görür.
Soğutma, gövdeye kaynaklı girintili veya kanallı ceketlerle sağlanır. Yatay mayalayıcı için ceket kaplaması, bira derinliği daha sığ ve yüzey-hacim oranı farklı olduğu için dikey tanka göre daha önemlidir. Soğutma alanını sadece tank hacmine değil, istediğiniz ani soğutma hızına göre hesaplıyoruz. Yaygın bir hata, çok az ceket alanına sahip bir tank sipariş etmek ve 68°F'den 34°F'ye soğutmanın bir gün yerine iki gün sürmesini fark etmektir.
Çalışma basıncı ve emniyet valfi seçimi birlikte yapılır. Yatay tanklarımızın çoğu 1.5 bar veya 3 bar çalışma basıncına sahiptir. Emniyet valfi tankın tasarım basıncında veya altında ayarlanmalıdır. Yerel denetimler için sertifikalı valfler ve belgeler sağlıyoruz. Biranız tankta doğal olarak karbonatlı ise, daha yüksek bir basınç derecesi ve en kötü durum CO2 üretim hızına göre boyutlandırılmış bir PRV gerekir.
CIP basittir: üst insan girişinde dönen bir sprey topu, en düşük noktada tahliye valfi ve maya tabakasını bozmadan temiz bira çekmek için örnek valfi bulunur. Portları, gerçek üretim şeklinize göre boşaltma, kuru şerbetçiotu ve karbonatlama taşları için konumlandırıyoruz.
| Parametre | Tipik Aralık |
|---|---|
| Kapasite | 5–200 BBL (özel) |
| Malzeme | SUS304 / SUS316L |
| İç Yüzey | 0.4–0.8 µm parlatılmış |
| Çalışma Basıncı | 1,5–3 bar |
| Soğutma | Çukurlu ceket / kanal ceket |
| Yalıtım | PU köpük, 80–100 mm |
| Kaplama | Paslanmaz çelik veya alüminyum |
SSS
Birincil fermantasyon için yatay tank kullanılabilir mi? Evet, ancak maya çökelmesini uzun eksen boyunca dikkate almanız gerekir. Genellikle tortu ve mayanın tahliyeye doğru hareket etmesine yardımcı olmak için tabana sığ bir koni veya eğim ekleriz.
Glikol, CIP ve bira hatları için bağlantı parçaları sağlıyor musunuz? Tüm portlar kaynaklı ve cilalıdır. Mevcut kelepçe veya DIN standartlarınızla uyum sağlayabiliriz.
Teklif için hangi bilgilere ihtiyacınız var? BBL veya hektolitre cinsinden parti büyüklüğü, bira stili, hedef karbonasyon seviyesi, mevcut oda boyutları ve basınç dereceli veya atmosferik işletim gerekip gerekmediği.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Bira Fabrikaları için Glikol Kontrollü 1000L-10T Paslanmaz Çelik Bira Fermantörü
1000 L'den 10 T'ye kadar paslanmaz çelik bira fermentörleri, girintili soğutma ceketleri, 60° veya 70° koniler, CIP sprey topları ve basınç tahliye ile üretilmiştir. SUS304 ve 316L seçimi, parlatma ve kaynak standartları, çalışma basıncı sınırları ve tank boyutlandırmasının, bira fabrikası kapasiteniz yerine gerçek partiniz için nasıl yapılacağı konularını ele alıyoruz.
Üst Manway ve Dimple Soğutma Ceketi ile 1000L El Sanatı Bira Fermentörü
60° konik, üst manway ve dimple soğutma ceketi ile 1000L el sanatı bira fermentörü. SUS304 veya 316L malzemeden, iç yüzeyi turşulanmış ve pasifleştirilmiş, glikol ceketi, CIP sprey topu ve tri-klemplı bağlantılar ile üretilmiştir. Tekrarlanabilir fermantasyon programları uygulayan brewpub'lar ve küçük üretim bira fabrikaları için uygundur. Bira fabrikası için teknik özellikler, basınç değerleri ve seçim rehberi.
El Sanatları Birası İçin 1000L Paslanmaz Çelik Ceketli Konik Bira Fermentör Tankı
Brewpub'lar ve küçük ticari bira fabrikaları için 1000L paslanmaz çelik ceketli konik fermentör. SUS304 veya 316L kabuk, 60 derece koni, zonlu glikol ceket, 0.2 MPa çalışma basıncı, CIP sprey topu ve dolum kolu. Portlar, izolasyon ve yüzey işlemleri ale, lager ve ekşi programlar için yapılandırılmıştır.
El Sanatları Birası İçin Spunding Valfli 1000L Konik SUS304 Fermentör
SUS304 malzemeden, 60° konik, dimple soğutma ceketli, 0.2 MPa çalışma basıncına ve doğal karbonasyon için spunding valfine sahip 1000 L konik fermentör. 10 hl üretim yapan brewpublar için tasarlanmış, DIN veya Tri-Clamp portları, CIP sprey topu, racking kolu ve maya toplama çıkışı ile. Özelleştirilebilir glikol ve dişli konfigürasyonları mevcuttur.
Bira fabrikası için glikol ceketi ile 1000L Paslanmaz Çelik 304 Konik Fermentör
Brewpub'lar ve küçük ticari bira fabrikaları için glikol ceketi ile 1000L SUS304 konik fermentör. İki soğutma bölgesi, 60° koni, 0.2 MPa çalışma basıncı ve CIP uyumlu tri-klemplı bağlantılar. Üretim notları, tam teknik özellik tablosu ve tank boyutlandırma, paslanmaz çelik kalite seçimi ve port konfigürasyonu hakkında yanıtlar içerir.
1000L 1500L 2000L Zanaat Birası Fermantasyon Tankı SUS304 Konik Bira Fabrikası Fermentörü
SUS304 veya 316L malzemeden, 60 derecelik konik tabanlı, girintili soğutma ceketli ve 2–3 bar çalışma basıncına sahip 1000 L, 1500 L ve 2000 L zanaat birası fermentörleri. Ayda 8 ila 40 parti çalıştıran zanaat bira fabrikaları için tasarlanmıştır; siparişe göre CIP sprey topu, emniyet valfi, dolum kolu ve PT100 termowell ile donatılmıştır.
1000 Litre Muz Birası Fermantasyon Tankı Kabı
Yüksek katı meyve fermantasyonu için tasarlanmış 60 derecelik konik, girintili soğutma ceketi, SUS304 veya 316L temas eden parçalar, CIP sprey topu ve hijyenik tri-klempli portlara sahip 1000 litrelik muz birası fermentörü. Pilot ve orta ölçekli bira fabrikaları için tasarlanmış olup, sıcaklık kontrolü, posanın işlenmesi ve kolay temizlik desteği sunar. Bira eviniz için basınç, yalıtım ve port düzenini özelleştirin.
10000L Konik Bira Fermentasyon Tankı | 100HL Paslanmaz Çelik Fermentör
10.000 L konik fermentör, 100 hl bira üretim programlarına, çift partili 50 hl bira fabrikalarına ve ticari lager veya ale üretimine uygundur. SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili glikol ceketli, 0.2–0.3 MPa çalışma basınçlı, CIP sprey topu ve isteğe bağlı kuru şerbetçiotu veya karbonasyon portları ile üretilmiştir. Partinizin büyüklüğüne, mevcut yüksekliğe ve soğutma kapasitesine göre yapılandırılır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
