Açıklama
Bu Bira Evi Ne İşe Yarar
Bu 500-1000 L kapasiteli sistemlerin çoğu brewpub'lara, sözleşmeli üreticilere ve 3-6 BBL dönüş yapan içecek tesislerine gider. 1000 L kazan üzerinde günde iki bira yapmak gerçekçidir; 500 L çerçeve için günde bir dönüş uygundur. Eğer yerinde servis yapmak yerine paketlemeyi planlıyorsanız, kapasiteyi üst aralığa göre seçin ve kazan içinde whirlpool yapmak yerine bir whirlpool tankı ekleyin.
Malzemeler ve İmalat
304 paslanmaz çelik standarttır: 3 mm gövde, 4 mm taban ve koni. Ekşi programlar, yüksek klorürlü su veya kombucha ve elma şarabı hatları için 316L kullanıyoruz. Kaynaklar TIG, tam penetrasyonlu, ürün tarafında purjelenmiş, ardından taşlanmış ve pasifleştirilmiştir. İç yüzey Ra 0.8 um veya daha ince; dış yüzey fırçalanmıştır. Varsayılan olarak EPDM contalar gönderilir, CIP 85 C'nin üzerinde çalıştığında silikon kullanılır. Tüm bağlantılar tri-klemplidir – 500 L ünitede 1.5 inç, 800 L üzerinde 2 inç.
Sürüş, Soğutma ve Kontrol
Ezme tırmığı 1.5-2.2 kW'lık bir dişli motorla VFD ile çalışır, böylece hamur eklerken yavaşlatabilir ve sıkışan ezmeyi hızlandırabilirsiniz. Transfer pompası 3-5 m3/saat kapasiteli hijyenik santrifüj pompadır; aynı pompa whirlpool ve ısı değiştiriciyi besliyorsa değişken hızlı bir pompa başlığı öneriyoruz. Isıtma buhar ceketli veya elektrikli eleman bankasıdır ve panel, tarif depolamalı tek bir PLC'dir.
Fermentasyon tarafında, glikol ceketleri artı 1.5-2 bar ayarlı bir emniyet valfi, aynı insan kapağı bağlantısında basınç göstergesi ve CIP sprey topu, tank içinde karbonasyon yapmanızı sağlar, brite tank yerine. Küçük bira fabrikaları genellikle her bira evi dönüşü için iki fermenter sipariş eder; üretim tesisleri kazan hacmiyle tam uyumlu tank hacmi seçer ve ayrı bir brite tankı ekler.
| Parametre | Spesifikasyon |
|---|---|
| Çalışma hacmi | 500-1000 L (3-6 BBL) |
| Kap malzemesi | SUS304 standart, SUS316L opsiyonel |
| Duvar kalınlığı | 3 mm gövde / 4 mm taban ve koni |
| Isıtma | Buhar ceketi veya elektrikli elemanlar, 18-36 kW |
| Ezme tırmığı motoru | VFD ile 1.5-2.2 kW dişli motor |
| Transfer pompası | Hijyenik santrifüj, 3-5 m3/saat |
| Bağlantılar | Tri-kelepçe, 1.5-2 inç. |
| İç yüzey kaplaması | Ra 0.8 um, pasifleştirilmiş |
| Emniyet ventili ayarı | 1.5-2 bar (fermentör tarafı) |
Yaygın Sorular
Buhar mı yoksa elektrikli ısıtma mı? Buhar daha hızlı ısı artışı ve daha nazik wort rengi sağlar, ancak sahada bir kazan gerektirir. Elektrik kurulumu daha basittir ve güç kaynağınız yükü taşıyorsa 1000 L'ye kadar uygundur.
Bir pompa ezme, whirlpool ve knockout işlemlerine hizmet verebilir mi? Evet, bir VFD ile. Knockout, ısı değiştiriciyi korumak için en düşük akışa ihtiyaç duyar, bu yüzden pompa eğrisi isim plakası derecelendirmesinden daha önemlidir.
Konik tabana ihtiyacım var mı? Fermantörler için evet – mayayı temiz bir şekilde düşürür ve karbonatlama için basıncı tutar. Kazan için, yan çıkışlı düz veya hafif çukur taban temizlemesi daha kolaydır.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
1500L 15bbl Ceketli İzoleli Yatay Parlak Bira Tankı (Brite/Unitank)
Bu 1500L yatay parlak tank, stabil bira depolama, karbonasyon ve kondisyonlama ihtiyacı olan bira fabrikaları için tasarlanmıştır. Ceketli ve izoleli olup, tek veya çift duvar konstrüksiyonunda, SUS304/316L temas yüzeyleriyle gelir. Brite tank veya unitank olarak kullanabilirsiniz. 5–15 bbl el yapımı bira operasyonları için idealdir.
Pompa ve Basınç Kabı ile 1200L/1000L/800L PLC Zanaat Bira Üretim Sistemi
Motorlu pompa ve basınç kapları ile PLC kontrollü 800L, 1000L ve 1200L zanaat bira üretim sistemleri. SUS304 veya 316L yapım, girintili plaka glikol ceketi, hidrostatik testli gövdeler ve PID sıcaklık kontrolü. Manuel bira üretim tesislerinden tekrarlanabilir, belgelenmiş partilere geçiş yapan bira fabrikaları için tasarlanmış olup, kapasite artırımı için alan bırakılmıştır.
10BBL 15BBL 20BBL Glikol Ceketli İzoleli 304 Parlak Bira Tankı
Bu dikey parlak bira tankları, 10, 15 ve 20 BBL boyutlarında olup 304 paslanmaz çelik temas yüzeyleri ve girintili glikol ceketleri ile gelir. İzoleli ve basınca dayanıklı olan bu tanklar karbonasyon, berraklaştırma ve paketlemeyi destekler. Her tankı CIP sprey topu, dolum kolu, numune valfi ve isteğe bağlı karbonasyon taşı ile üretiriz. Yapılandırılmış bir teklif için parti boyutunuzu ve soğutucu detaylarınızı paylaşın.
Bira Depolama ve Karbonatlama için 1000L-5000L Bira Parlak Tankı
Karbonatlama, soğuk koşullandırma ve paketleme için 1000L, 2000L, 3000L ve 5000L parlak bira tankları. SUS304 veya 316L malzemeden, girintili glikol ceketli, 0.2 MPa çalışma basıncı, dolum kolu, CIP sprey topu ve ayarlanabilir emniyet valfi ile üretilmiştir. Brewpublar, bölgesel bira fabrikaları, elma şarabı ve kombuça üreticileri için tek cidarlı ve çift cidarlı seçenekler.
PLC Kontrol, Basınç Kabı ve Pompalı 1000L-5000L El Yapımı Bira Üretim Tankı
PLC kontrolü, entegre pompa ve basınç kabı derecelendirmesine sahip 1000L–5000L ceketi konik tank. SUS304 veya 316L malzemeden, –80 soğutma ceketi kaplaması, Ra ≤ 0.6 µm iç yüzey finisajı ve CIP sprey topu ile üretilmiştir. El yapımı bira fabrikalarında ve içecek tesislerinde fermantasyon, parlak bira depolama ve soğuk şoklama için kullanılır.
Bira, soda ve karbonatlı içecekler için 1000L Parlak Bira Tankı Basınç Kabı
1000L parlak tank, bira, elma şarabı, soda veya karbonatlı suyu basınç altında tutar; karbonatlama stabilize olur ve sıvı paketlemeden önce berraklaşır. SUS304 veya 316L malzemeden, girintili soğutma ceketleri, PU yalıtım ve Ra 0.6 µm iç yüzey ile üretilmiştir. Yaklaşık 20 ila 30 varil arası parti büyüklüğünde paketleme yapan brewpublar ve içecek tesisleri için uygundur.
Bira Depolama için 1000L ve 2000L Yatay Parlak Bira Tankları (BBT)
1000L ve 2000L boyutlarında yatay parlak bira tankları, karbonatlı bira depolaması için basınç kabı olarak üretilmiştir. 304 veya 316L paslanmaz çelik, girintili glikol ceketleri, 80-100 mm yalıtım, CIP sprey topu ve ayarlanabilir tahliye valfi içerir. Düşük tavanlı mahzenler, paketleme tamponları ve pilot partiden 2000L partilere ölçeklenen bira fabrikaları için pratik bir seçenektir.
Bira Fabrikası Karbonasyon ve Depolama için 10000L Parlak Bira Tankı | Parlak Tank
10.000 L parlak bira tankı, paketlemeden önce basınç altında bitmiş birayı karbonatlayıp, berraklaştırır ve tutar. Bu sayfa paslanmaz çelik sınıf seçimi, kaynak ve parlatma standartları, girintili ceket soğutması, çalışma basıncı ve tahliye valfi boyutlandırması, CIP kurulumu ve teklif vermeden önce mahzeniniz için ihtiyaç duyduğumuz port detaylarını kapsar.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
