Açıklama
Bira Fabrikalarının İzobarik Konik Tanklara Taşınma Nedenleri
Basınca dayanıklı konik fermentör, bir kaptan bira mayalamanıza, karbonatlamanıza ve saklamanıza olanak tanır. Tankta karbonatlama, parlak bira tankına transferi ortadan kaldırır, bu da oksijen alımını ve tam bir temizlik döngüsünü azaltır. Bu ünitelerde çalışma basıncı genellikle 1,5–3 bar arasında değişir ve emniyet tahliye valfi, alıcının belirttiği maksimum basınca göre fabrikada ayarlanır.
Malzeme, Kaynak ve Yüzey Bitirimi
Gövde ve koni SUS304'ten haddelenmiştir. Klorür maruziyeti veya asidik yıkama döngüleri rutin olduğunda ürün teması için 316L'ye geçiyoruz. İç kaynaklar taşlanır, asitlenir ve pasifleştirilir, ardından 0,4–0,8 µm Ra'ya kadar parlatılır. Ekşi programlar bazen daha kaba bir yüzey bitirimi gerektirir — ayna gibi bir iç yüzey hiçbir şeyi gizlemez, ancak daha pahalıdır ve temizliği daha uzun sürer.
Soğutma, alt gövde ve konideki dimpli plaka ceketlerden sağlanır ve ne kadar hızlı soğutmanız gerektiğine bağlı olarak hektolitre başına yaklaşık 0,8–1,2 m² boyutundadır. İzolasyon, paslanmaz kaplama altında 80–100 mm poliüretandır. Koni standart olarak 60°'dir; 70° ise yoğun kuru şerbetçiotu kullanıldığında ve mayanın temiz bir şekilde dibe çökmesini istediğinizde yardımcı olur.
Bu Tanklar Nerelerde Kullanılır
- 5 hl pilot partilerden 50 hl üretime kadar çalışan zanaat bira fabrikaları
- Elma şarabı, kombuça ve sert seltzer baz üretimi
- Stil çeşitliliği için ünitan tank esnekliğine ihtiyaç duyan sözleşmeli üreticiler
Teknik Özellikler
| Parametre | Aralık |
|---|---|
| Hacim | 100 L – 5.000 L, özel üretimler mevcuttur |
| Malzeme | SUS304 gövde, isteğe bağlı 316L ürün teması |
| İç yüzey kaplaması | 0,4–0,8 µm Ra, kaynaklar turşulanmış ve pasifleştirilmiş |
| Çalışma basıncı | 1,5–3 bar, tahliye valfi siparişe göre ayarlanmış |
| Ceket basıncı | 0,5 bar glikol |
| Soğutma alanı | 0,8–1,2 m²/hl |
| Yalıtım | 80–100 mm PU, paslanmaz kaplama |
| Bağlantı parçaları | CIP sprey topu, kuru şerbetçiotu portu, numune valfi, boşaltma kolu, basınç göstergesi |
SSS
Konik tabana ihtiyacım var mı?
Eğer mayayı kesiyorsanız, tortuyu bırakıyorsanız veya tankta kuru şerbetçiotu kullanıyorsanız, evet. Düz tabanlı tanklar daha ucuzdur ancak yan taraftan boşaltmanızı gerektirir ve her partide daha fazla bira kaybına yol açar.
Tank hacmini nasıl seçerim?
Haftalık parti planınızdan başlayın, bira fabrikasının büyüklüğünden değil. Haftada iki kez 40 hl tank dolduran 20 hl kapasiteli bir bira fabrikası, günlük 20 hl tank doldurandan çok farklı davranır.
Basınç ve emniyet valfi hakkında ne düşünüyorsunuz?
Tahliye valfi ayarı, karbonasyon basıncınızın üzerinde ve kabuk derecelendirmesinin altında olmalıdır. Hedef CO2 hacmini bize bildirin, biz de buna göre ayarlayalım.
CIP nasıl yönetilir?
Dönen bir sprey topu kubbe ve üst gövdeyi kaplar; koninin kendi yıkama yolu veya manuel spreyi gerekir. Genellikle 1.5–2% ve 60–80°C'de kostik kullanılır, sık sık bira yapıyorsanız ardından bir asit döngüsü uygulanır.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Breweryler için Soğutmalı 1000L Ceketli Konik Bira Fermantörü
Brewpublar ve küçük üretim breweryleri için tasarlanmış 1000L ceketli konik fermantör. SUS304 veya 316L gövde, silindir ve konide girintili soğutma ceketi, 0.3 MPa ceket basıncı, döner CIP sprey topu ve 60° veya 90° koni seçenekleri. Ale ve lager fermantasyonu için boyutlandırılmış, soğutma sırasında duraksamadan soğutma alanı sağlar.
1000L İzobarik Bira Fermantörü Kontrollü Bira Üretim Fermentasyon Odası
1000 L izobarik bira fermentörü, bira fabrikalarına basınca dayanıklı fermantasyon, olgunlaştırma ve karbonatlamayı tek bir tankta sağlar. Bu düzenlenmiş oda tasarımı SUS304 veya SUS316L, glikol soğutma ceketi, 60° veya 70° koniler ve CIP uyumlu portlar kullanır. Her tank, parti büyüklüğünüz, bira stili, basınç hedefiniz ve mahzen düzeninize göre üretilir.
Glikol ceketi, CIP ve sıcaklık kontrolü ile 1000L Konik Bira Fermentörü
Dimple glikol ceketi, dijital sıcaklık kontrolü ve CIP sprey topu ile 1.000 L paslanmaz konik fermentör. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.4–0.6 µm iç parlatma, 0.2 MPa çalışma basıncı ve 60° konik açı ile üretilmiştir. Mikro bira fabrikaları ve tam lager veya ale programı uygulayan sözleşmeli üreticiler için boyutlandırılmıştır.
Soğutma Ceketi, CIP ve Hijyenik Vanalar ile 1000L SS304 Konik Bira Fermentörü
Musluk odaları ve küçük bira fabrikaları için glikol soğutma ceketi, hijyenik tri-klemplı bağlantılar ve CIP sprey topu ile 1000L SS304 konik fermentör. Gövde kalınlığı, 304 ve 316L seçimi, çalışma basıncı ve emniyet valfi boyutlandırması, koni açısı ve tank sayısı ile soğutma bölgelerinin üretim programınıza uyumu ele alınır.
1000L 1500L 2000L Zanaat Birası Fermantasyon Tankı SUS304 Konik Bira Fabrikası Fermentörü
SUS304 veya 316L malzemeden, 60 derecelik konik tabanlı, girintili soğutma ceketli ve 2–3 bar çalışma basıncına sahip 1000 L, 1500 L ve 2000 L zanaat birası fermentörleri. Ayda 8 ila 40 parti çalıştıran zanaat bira fabrikaları için tasarlanmıştır; siparişe göre CIP sprey topu, emniyet valfi, dolum kolu ve PT100 termowell ile donatılmıştır.
10000L Konik Bira Fermentasyon Tankı | 100HL Paslanmaz Çelik Fermentör
10.000 L konik fermentör, 100 hl bira üretim programlarına, çift partili 50 hl bira fabrikalarına ve ticari lager veya ale üretimine uygundur. SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili glikol ceketli, 0.2–0.3 MPa çalışma basınçlı, CIP sprey topu ve isteğe bağlı kuru şerbetçiotu veya karbonasyon portları ile üretilmiştir. Partinizin büyüklüğüne, mevcut yüksekliğe ve soğutma kapasitesine göre yapılandırılır.
10000L Paslanmaz Çelik Bira Fermentasyon Tankı, Konik Ceketli Bira Fabrikası Tankı
10.000 L ceketli konik fermentör, SUS304 veya 316L malzemeden, konik ve alt silindirde girintili soğutma ceketleri, 0.2 MPa çalışma basıncı, Ra ≤ 0.6 µm iç yüzey kalitesi ve döner sprey topu CIP ile üretilmiştir. 10 bbl'den 30 bbl'e geçen zanaat bira fabrikaları, sözleşmeli paketleyiciler ve içecek üreticileri için boyutlandırılmıştır.
Tamamlanmış Bira Üretim Ekipmanları 2000L 3000L 4000L 5000L Anahtar Teslim Bira Fabrikası
Parti başına 2000 L ila 5000 L arasında tam bira üretim ekipmanları, brewhouse, fermentörler, parlak tanklar, glikol soğutma ve CIP dahil. SUS304 veya 316L tanklar, dimple plakalı ceketler ve 0.2 MPa çalışma basıncı. Parti büyüklüğünüzü, bira türünüzü ve tank sayınızı bize bildirerek uyumlu konfigürasyon sağlayabiliriz.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
