Apraksts
Kāpēc alus darītavas pāriet uz izobāriskiem koniskajiem tvertnēm
Spiedienizturīgs konisks fermentētājs ļauj fermentēt, karbonizēt un uzglabāt alu vienā traukā. Karbonizācija tvertnē novērš pārnesi uz gaišā alus tvertni, kas samazina skābekļa uzņemšanu un vienu pilnu tīrīšanas ciklu. Darba spiediens šajās vienībās parasti ir 1,5–3 bāri, un drošības atbrīvošanas vārsts tiek iestatīts rūpnīcā atbilstoši pircēja norādītajam maksimālajam spiedienam.
Materiāls, metināšana un virsmas apdare
Apvalks un konuss ir izlocīti no SUS304. Mēs pārejam uz 316L produkta kontaktam, ja hlorīdu iedarbība vai skābās mazgāšanas cikli ir regulāri. Iekšējie metinājumi tiek slīpēti, piklēti un pasivizēti, pēc tam pulēti līdz 0,4–0,8 µm Ra. Skābās programmas dažkārt prasa rupjāku apdari — spoguļveida iekšpuse neko neslēpj, bet tā maksā dārgāk un prasa ilgāku tīrīšanu.
Dzesēšana notiek ar dimplu plāksnes apvalkiem uz apakšējā korpusa un konusa, izmēri aptuveni 0,8–1,2 m² uz hektolitru atkarībā no tā, cik ātri nepieciešams ātri atdzesēt. Izolācija ir 80–100 mm poliuretāns zem nerūsējošā apvalka. Konuss ir 60° pēc standarta; 70° palīdz, ja intensīvi pievieno žāvētus apiņus un vēlas, lai raugs nokristu tīri.
Kur šīs tvertnes ir piemērotas
- Amatniecības alus darītavas, kas ražo 5 hl pilotpartijas līdz 50 hl ražošanai
- Sidra, kombučas un cietā seltzera bāzes ražošana
- Līguma ražotāji, kuriem nepieciešama vienības tvertnes elastība dažādos stilos
Tehniskās specifikācijas
| Parametrs | Diapazons |
|---|---|
| Tilpums | 100 L – 5 000 L, pieejamas pielāgotas konstrukcijas |
| Materiāls | SUS304 apvalks, 316L produkta kontakts pēc izvēles |
| Iekšējais apdare | 0,4–0,8 µm Ra, metinājumi piklēti un pasivizēti |
| Darba spiediens | 1,5–3 bāri, atvieglošanas vārsts iestatīts pēc pasūtījuma |
| Jakas spiediens | 0,5 bāri glikola |
| Dzesēšanas zona | 0,8–1,2 m²/hl |
| Izolācija | 80–100 mm PU, nerūsējošā tērauda apšuvums |
| Piederumi | CIP smidzināšanas bumba, sausā apiņu pieslēgvieta, paraugu vārsts, pārliešanas roka, spiediena mērītājs |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai man vajadzīgs konisks dibens?
Ja jūs pievienojat raugu, noņemat nogulsnes vai sausos apiņus tvertnē, jā. Tvertnes ar plakanu dibenu ir lētākas, bet liek pārliet no sāniem un zaudēt vairāk alus vienā partijā.
Kā izvēlēties tvertnes tilpumu?
Sāciet no sava nedēļas partijas plāna, nevis no brūvēšanas iekārtas izmēra. 20 hl brūvēšanas iekārta, kas divreiz nedēļā piepilda 40 hl tvertnes, uzvedas ļoti atšķirīgi no tās, kas katru dienu piepilda 20 hl tvertnes.
Kā ir ar spiedienu un drošības vārstu?
Atvieglojuma vārsta iestatījumam jābūt virs jūsu karbonizācijas spiediena un zem korpusa vērtējuma. Pastāstiet mums mērķa CO2 apjomu, un mēs to iestatīsim atbilstoši.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana?
Rotējoša izsmidzināšanas bumba pārklāj kupolu un augšējo korpusu; konusam nepieciešama sava mazgāšanas ceļa vai manuāla izsmidzināšana. Parasti izmanto kaustisku šķīdumu 1,5–2% un 60–80°C, kam seko skābes cikls, ja jūs bieži brūvējat.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne ar CIP amatniecības alus darītavai
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām, kas vēlas slēgtas pārneses, karbonizāciju tvertnē un uzticamu CIP. 3 mm korpuss, Ra ≤0.4 µm iekšpuse, dimplu plāksnes glikola apvalki un 2 bāru darba spiediens, ar 60° konusa standartu. Konusa leņķis, 316L konstrukcija un savienojumu izvietojums tiek pielāgots jūsu partijas lielumam un iepakošanas līnijai.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne | SUS304 sānu dzesēšanas apvalks
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar diviem vai trim glikola sānu apvalkiem, 60° konuss un 3 gadu garantija. Šajā lapā ir aprakstīta apvalka biezums, metināšanas apdare, spiediena vērtējumi, CIP izkārtojums un specifikācijas, kas jāapstiprina pirms piedāvājuma pieprasīšanas alus bārā vai nelielā ražošanas alus darītavā.
1000L SS304 koniska fermentatora dimplu apvalks ar spoguļpolijas virsmu amatniecības alus tvertne
Šis 1000L SS304 koniskais fermentators izmanto dimplu apvalku efektīvai glikola dzesēšanai un 60° konusu rauga nogriešanai. Spoguļpolijas iekšpuses, TIG metinājumi, CIP izsmidzināšanas bumba un spiedienam piemēroti savienojumi atbilst amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Izvēlieties 304 standarta alus ražošanai vai 316L skābām precēm. Pirms pasūtīšanas apstipriniet partijas lielumu, galvas telpu, glikola padevi un spiediena prasības.
1000L nerūsējošā tērauda koniska alus fermentatora unitanks ar dzesēšanas apvalku
1000L koniska unitanka izgatavots īstiem pagraba apstākļiem: 60° konuss, SUS304 vai 316L apvalks, dimplu dzesēšanas apvalks uz konusa un apakšējā cilindrā, darba spiediens 1,5 bāri ar 3 bāru opciju. Aprakstām ražošanas detaļas, glikola izmērus, CIP maršrutu un kā izvēlēties starp diviem 1000L tvertnēm vai vienu lielāku vienību.
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks alus fermentētāja tvertne amatniecības alus darītavai
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks fermentētājs brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. SUS304 vai 316L korpuss, 60 grādu konuss, zonēts glikola apvalks, 0,2 MPa darba spiediens, CIP smidzināšanas bumba un izsūknēšanas roka. Porti, izolācija un apdares konfigurētas ale, lager un skābo programmu vajadzībām.
1000 litru banānu alus fermentācijas tvertne
1000 litru banānu alus fermentācijas tvertne, kas izstrādāta augstas cietvielu augļu fermentācijai, ar 60 grādu konisku dibenu, dimplētu dzesēšanas apvalku, SUS304 vai 316L mitrām daļām, CIP izsmidzināšanas bumbu un sanitāriem tri-skavas portiem. Izstrādāta pilotražotnēm un vidēja izmēra alus darītavām, tā atbalsta temperatūras kontroli, mīkstuma apstrādi un vieglu tīrīšanu. Pielāgojiet spiedienu, izolāciju un portu izvietojumu savai alus darītavai.
10000 litru nerūsējošā tērauda koniska alus fermentācijas tvertne pārdošanai
Mūsu 10 000 L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertnes ir cilindriski-koniskas vienības, kas paredzētas 100 hL partijām, ar SUS304 vai 316L kontaktvirsmām, dimplu plāksnes glikola apvalkiem, 3 bāru darba spiedienu un pilnu CIP aprīkojumu. Konusa leņķis, apvalka izkārtojums, porti un izolācija tiek konfigurēti atbilstoši jūsu brūža vajadzībām, alus stilam un pieejamai grīdas platībai.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
