Mô tả
Bồn lên men bia hình nón 10BBL
Bồn lên men hình nón 10BBL là kích thước phổ biến cho nhiều nhà máy bia thủ công. Nó phù hợp với nhà máy bia có công suất 10–15 BBL và cho phép bạn lên men một mẻ đầy đủ trong một bồn duy nhất. Nếu bạn đang nâng cấp từ 5–7 BBL hoặc tăng công suất, bồn này thường là lựa chọn cân bằng giữa diện tích sàn và sản lượng.
Đơn vị 10BBL của chúng tôi được thiết kế với áo làm mát bên và đáy hình nón 60 độ. Đáy nón giúp thu thập men và loại bỏ cặn, đồng thời làm cho việc xả dễ dàng hơn mà không làm ảnh hưởng đến bia. Áo làm mát bên cung cấp bề mặt làm mát đủ để hạ nhiệt từ 68°F xuống 34°F trong thời gian hợp lý, với điều kiện hệ thống glycol của bạn được thiết kế đúng kích thước. Đối với các loại ale, lager hoặc phong cách lai, kiểm soát nhiệt độ không phải là tùy chọn — nó là yếu tố quyết định giữa các mẻ bia đồng đều và không ổn định.
Vật liệu và gia công
Chúng tôi sử dụng thép không gỉ SUS304 cho thân bồn, đáy nón và áo làm mát. Đối với hầu hết sản xuất bia thủ công, 304 là sự cân bằng phù hợp giữa khả năng chống ăn mòn, khả năng hàn và chi phí. Nếu bạn nấu bia chua hoặc sử dụng nước có hàm lượng chloride cao, 316L là lựa chọn tốt hơn và chúng tôi có thể báo giá tùy chọn này.
Bồn được hàn TIG với mối hàn xuyên suốt trên các đường tiếp xúc sản phẩm, sau đó được xử lý làm sạch và thụ động hóa. Bề mặt bên trong được đánh bóng đạt tiêu chuẩn vệ sinh — thường là 2B hoặc tốt hơn trên thân bồn, với bề mặt mịn hơn gần đáy nón và cửa kiểm tra. Bề mặt bên ngoài được chải hoặc đánh bóng gương tùy theo sở thích của bạn. Chúng tôi lắp đặt tay cầm tri-clamp 1,5 inch, cổng dry-hop và bóng phun CIP tiêu chuẩn. Cửa kiểm tra là cửa hình bầu dục gắn trên đỉnh với gioăng thực phẩm.
Áo làm mát và áp suất
Áo làm mát bên có các chấm lõm để truyền nhiệt hiệu quả. Nó được đánh giá chịu áp lực làm việc 14,5 PSI ở phía glycol. Bồn chính được đánh giá chịu áp lực làm việc 15 PSI và được kiểm tra ở 30 PSI. Van xả áp là bắt buộc — không bao giờ vận hành bồn mà không có van này. Van bảo vệ chống quá áp trong quá trình lên men hoặc vệ sinh.
Ứng dụng
Bồn này phù hợp với các nhà máy bia thủ công, quán bia và các hoạt động nấu bia hợp đồng. Nó thích hợp cho ale, lager, stout và hầu hết các loại bia sạch. Nếu bạn sản xuất IPA dry-hop nhiều, đáy nón và tay cầm giúp giảm lượng hoa bia mang theo. Đối với lager, áo làm mát và bộ làm lạnh glycol được thiết kế đúng kích thước sẽ giữ nhiệt độ 34°F trong thời gian ủ kéo dài.
Thông số kỹ thuật
| Dung tích | 10 BBL (310 gallon) |
|---|---|
| Vật liệu | Thép không gỉ SUS304 |
| Đáy | Hình nón 60 độ |
| Làm mát | Áo làm mát bên, có các chấm lõm |
| Áp suất làm việc | 15 PSI (bồn), 14,5 PSI (áo làm mát) |
| Cổng | Cánh tay giá đỡ tri-clamp 1,5 inch, cổng dry-hop, CIP |
| Cửa người | Hình bầu dục gắn trên đỉnh |
| Bảo hành | 3 năm |
Câu hỏi thường gặp
Kích thước máy làm lạnh glycol nào tôi cần cho một bồn 10BBL? Máy làm lạnh 1,5–2 HP thường đủ cho một bồn đơn, nhưng nếu bạn dự định thêm nhiều bồn, hãy chọn kích thước máy làm lạnh phù hợp với tổng tải. Chúng tôi có thể giúp bạn tính toán.
Tôi có thể sử dụng bồn này cho cả bia ale và lager không? Có. Vỏ bên và thiết kế hình nón phù hợp cho cả hai loại. Đối với lager, bạn sẽ cần kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ hơn và có thể máy làm lạnh lớn hơn.
Thép không gỉ 304 có đủ cho bia chua không? Thép 304 xử lý tốt hầu hết các loại bia sạch. Đối với sản xuất bia chua lâu dài hoặc môi trường có hàm lượng chloride cao, chúng tôi khuyên dùng 316L.
Làm thế nào để tôi làm sạch bồn chứa? Sử dụng quả bóng phun CIP với chu trình kiềm và axit. Phần hình nón và cánh tay giá đỡ nên được tháo rời và vệ sinh thủ công theo lịch trình định kỳ.
Bạn cần thông tin gì để báo giá cấu hình phù hợp? Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia thủ công 1000L với cửa người trên và áo khoác làm mát dạng dimple
Bồn lên men bia thủ công 1000L với góc nón 60°, cửa người trên và áo khoác làm mát dạng dimple. Được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với bề mặt bên trong đã được xử lý ngâm và thụ động hóa, áo khoác glycol, bóng phun CIP và phụ kiện tri-clamp. Phù hợp cho các quán bia thủ công và nhà máy bia sản xuất nhỏ vận hành lịch trình lên men lặp lại. Thông số kỹ thuật, áp suất làm việc và hướng dẫn lựa chọn cho nhà máy bia của bạn.
Bồn lên men bia isobaric 1000L có điều chỉnh áp suất cho nhà máy bia
Bồn lên men bia isobaric 1000 L cung cấp khả năng lên men, trưởng thành và tạo khí có áp suất trong một bình chứa. Thiết kế buồng điều chỉnh này sử dụng SUS304 hoặc SUS316L, áo làm mát glycol, nón 60° hoặc 70°, và các cổng CIP sẵn sàng. Chúng tôi chế tạo mỗi bồn theo kích thước mẻ, kiểu bia, mục tiêu áp suất và bố trí hầm của bạn.
Bồn lên men bia hình nón 1000L | Áo làm mát bên SUS304
Một bình lên men hình nón 1000 L được làm bằng SUS304 với hai hoặc ba áo làm mát glycol bên, hình nón 60° và bảo hành 3 năm. Trang này bao gồm độ dày vỏ, hoàn thiện mối hàn, áp suất làm việc, bố trí CIP và các thông số kỹ thuật cần xác nhận trước khi yêu cầu báo giá cho quán bia thủ công hoặc nhà máy bia sản xuất nhỏ.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát glycol, CIP & kiểm soát nhiệt độ
Một bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 1.000 L với áo làm mát glycol có vân, kiểm soát nhiệt độ kỹ thuật số và quả bóng phun CIP. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với độ bóng bên trong 0,4–0,6 µm, áp suất làm việc 0,2 MPa và hình nón 60°. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia nhỏ và nhà sản xuất bia hợp đồng vận hành lịch trình lên men lager hoặc ale đầy đủ.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 1000L Unitank với áo làm mát
Bồn lên men hình nón 1000L được thiết kế cho điều kiện hầm rượu thực tế: hình nón 60°, vỏ SUS304 hoặc 316L, áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 1,5 bar với tùy chọn 3 bar. Chúng tôi cung cấp chi tiết chế tạo, kích thước glycol, đường dẫn CIP và cách lựa chọn giữa hai bồn 1000L hoặc một bồn lớn hơn.
Bồn lên men bia hình nón 1000L 1500L 2000L 3000L với áo làm mát
Bồn lên men hình nón có áo giáp từ 1000L đến 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới. Được đánh giá chịu áp suất làm việc 2 bar cho quá trình tạo khí carbon trong đơn vị. Bao gồm bóng phun CIP, cánh tay rót, cổng dry-hop và van lấy mẫu. Kích thước phù hợp cho các quán bia thủ công đến các nhà máy bia khu vực.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 10000 lít để bán
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10.000 L của chúng tôi là các bồn đơn hình trụ-hình nón được thiết kế cho các mẻ 100 hL, với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát bằng tấm dimple glycol, áp suất thiết kế 3 bar và đầy đủ phụ kiện CIP. Góc nón, bố trí áo làm mát, các cổng và cách nhiệt được cấu hình phù hợp với nhà máy bia, kiểu bia và không gian sàn có sẵn của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
