Апісанне
10BBL конічны бак для ферментацыі піва
10BBL конічны ферментатар — гэта працоўны памер для многіх рамных піўзаводаў. Ён падыходзіць для тыповага 10–15 BBL піўзавода і дазваляе ферментаваць поўную партыю ў адным судзіне. Калі вы павялічваецеся з 5–7 BBL або дадаеце ёмістасць, гэты бак часта з'яўляецца аптымальным варыянтам паміж плошчай падлогі і прадукцыйнасцю.
Наш 10BBL блок пабудаваны з бакавым ахаладжальным жакетам і 60-градусным конічным дном. Конус дапамагае збіраць дражджы і выдаляць асад, а таксама палягчае зліванне без парушэння піва. Бак жакапа забяспечвае дастатковую паверхню для астуджэння з 68°F да 34°F за разумны час, пры ўмове правільнага памеру вашай гліколевай сістэмы. Для эляў, лагераў або гібрыдных стыляў кантроль тэмпературы не з'яўляецца неабавязковым — гэта розніца паміж стабільнымі і непрадказальнымі партыямі.
Матэрыялы і выраб
Мы выкарыстоўваем нержавеючую сталь SUS304 для корпуса, конуса і жакета. Для большасці рамных піўзаводаў 304 — гэта правільны баланс устойлівасці да карозіі, зварвальнасці і кошту. Калі вы варэце кіслыя піва або працуеце з вадой з высокім утрыманнем хларыдаў, 316L — лепшы выбар, і мы можам прапанаваць яго як опцыю.
Бак зварваецца метадам TIG з поўным пранікненнем на швах кантакту з прадуктам, затым піклюецца і пасівуецца. Унутраныя паверхні паліруюцца да санітарнай аздаблення — звычайна 2B або лепш на абалонцы, з больш гладкай аздабленнем каля конуса і люка. Знешняя паверхня шліфаваная або люстраная ў залежнасці ад вашых пераваг. Мы ўсталёўваем 1,5-цалевы трыклампавы рычаг для пераліву, порт для сухога хмеля і CIP распыляльную шарыкавую мыйку ў стандартзе. Люк — гэта верхняя авальная дзверы з харчовай гумкай.
Халадзільны жакет і ціск
Бак жакапа мае ўшчыльненні для эфектыўнага перадачы цяпла. Ён разлічаны на працоўны ціск 14,5 PSI на баку гліколю. Сам бак разлічаны на працоўны ціск 15 PSI і выпрабаваны пры 30 PSI. Клапан скіду ціску абавязковы — ніколі не эксплуатуеце бак без яго. Клапан абараняе ад пераціску падчас ферментацыі або ачысткі.
Прымяненне
Гэты бак падыходзіць для рамных піўзаводаў, бровараў і кантрактных піўзаводаў. Ён працуе для эляў, лагераў, стаутаў і большасці чыстых піваў. Калі вы вырабляеце моцна сухахмеляваныя IPA, конус і рычаг для пераліву дапамагаюць знізіць перанос хмеля. Для лагераў жакет і правільна падабраны гліколевы халадзільнік будуць падтрымліваць 34°F для працяглага ўмацавання.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Ёмістасць | 10 BBL (310 галонаў) |
|---|---|
| Матэрыял | SUS304 нержавеючая сталь |
| Ніз | 60-градусны конусны |
| Астуджэнне | Бак жакапа, з ушчыльненнямі |
| Працоўны ціск | 15 PSI (рэзервуар), 14.5 PSI (куртка) |
| Порты | 1.5-цалевы трыклампавы рычаг для пераліву, порт для сухога хмеля, CIP |
| Люк | Верхняе мацаванне авальнай формы |
| Гарантыя | 3 гады |
Частыя пытанні
Які памер халадзільніка для гліколю мне патрэбны для аднаго рэзервуара 10BBL? Халадзільнік магутнасцю 1.5–2 HP звычайна дастатковы для аднаго рэзервуара, але калі вы плануеце дадаць больш рэзервуараў, выбірайце халадзільнік па агульнай нагрузцы. Мы можам дапамагчы вам з разлікамі.
Ці магу я выкарыстоўваць гэты рэзервуар як для эляў, так і для лагераў? Так. Бак з боку і канічны дызайн падыходзяць для абодвух. Для лагераў патрэбен больш дакладны кантроль тэмпературы і, магчыма, больш магутны халадзільнік.
Ці дастаткова нержавеючай сталі 304 для кіслыга піва? 304 добра падыходзіць для большасці чыстых відаў піва. Для доўгатэрміновага вытворчасці кіслага піва або ў асяроддзі з высокім утрыманнем хларыдаў мы рэкамендуем 316L.
Як мне ачысціць рэзервуар? Выкарыстоўвайце CIP-распыляльную галоўку з цыкламі каўстыкі і кіслаты. Канічную частку і рычаг для пераліву трэба рэгулярна разбіраць і чысціць уручную.
Якую інфармацыю вам трэба, каб даць правільную канфігурацыю? Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L-5000L жакетаваны нержавеючы гарызантальны брадзільны ферментацыйны бак
Гарызантальныя ферментацыйныя бакі 1000L–5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі гліколевага жакета, дызайнерскім ціскам 2 бар, ізаляцыяй 50 мм і санітарнымі трыклампавымі фітынгамі. Падыходзяць для ферментацыі, кандыцыянавання і захоўвання светлага піва, дзе вышыня столі абмежаваная. Карыстальніцкія размяшчэнні портаў, зоны жакета і аздабленне наладжваюцца пад ваш памер партыі і планіроўку падвала.
1000L-10T Нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з кіраваннем гліколем для піваварняў
Нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва ад 1000 л да 10 т, пабудаваныя з астуджальнымі жакетамі з дэмпферам, конусамі 60° або 70°, CIP-распыляльнікамі і клапанамі скіду ціску. Мы ахопліваем выбар SUS304 і 316L, стандарты паліроўкі і зваркі, межы працоўнага ціску і як выбраць памер рэзервуара для вашай фактычнай партыі, а не па магутнасці піваварні.
1000 л абалонкавы конусны ферментатар піва з астуджэннем для піваварняў
1000-літровы канаўчасты ферментатар з курткай, прызначаны для бровараў і малых вытворчых піваварняў. Корпус з SUS304 або 316L, дэмпфіраваная астуджальная куртка на цыліндры і конусе, ціск курткі 0,3 МПа, паваротны распыляльнік CIP і варыянты конуса 60° або 90°. Памер падыходзіць для ферментацыі эля і лагера з магчымасцю хуткага астуджэння без затрымак.
1000L Ізабарычны ферментатар для піва з рэгуляванай ферментацыйнай камерай піваварні
1000-літровы ізабарычны ферментатар для піва забяспечвае піваварням ферментацыю, выспяванне і карбанізацыю пад ціскам у адной ёмістасці. Гэты дызайн рэгуляванай камеры выкарыстоўвае SUS304 або SUS316L, халадзільныя жакеты з гліколем, канусы 60° або 70°, а таксама порты, гатовыя для CIP. Мы вырабляем кожны танк у адпаведнасці з памерам вашай партыі, стылем піва, мэтай ціску і планіроўкай падвала.
1000L 2000L Двайны сценавы жакетаваны канічны ферментатар для піва з нержавеючай сталі
Двайны сценавы конусны ферментатар для піва аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, ізаляцыяй 80-100 мм і працоўным ціскам 1,5 бар. Пастаўляецца з люкам, распыляльнікам CIP, рычагом пераліву, портам для сухога хмелення і клапанам скіду ціску, прызначаны для рамесных піваварняў і напойных заводаў.
Канічны рэзервуар для ферментацыі піва 1000L 1500L 2000L 3000L з халадзільным жакетам
Канічныя ферментатары з курткай ад 1000L да 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі астуджальнымі курткамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы. Разлічаны на працоўны ціск 2 бар для карбанізацыі ўнітанка. Уключае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, порт для сухога хмелю і клапан для ўзору. Памер падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў.
10000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва | 100HL нержавеючы ферментатар
Конусападобны ферментатар на 10 000 л падыходзіць для графікаў варэння 100 гл, двухпартных 50 гл піварняў і камерцыйнага вытворчасці лагера або эля. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевымі жакетамі, працоўным ціскам 0,2–0,3 МПа, CIP распыляльнай шаравой галоўкай і дадатковымі портамі для сухога хмелення або карбанізацыі. Наладжваецца ў залежнасці ад памеру партыі, даступнай вышыні і магутнасці астуджэння.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
