描述
10BBL錐形啤酒發酵罐
10BBL錐形發酵罐是許多精釀啤酒廠的主力尺寸。它適合典型的10至15 BBL釀酒設備，允許您在單一容器中發酵完整批次。如果您從5至7 BBL升級或增加產能，這款罐子通常在佔地空間與產量之間達到最佳平衡。.
我們的10BBL設備配備側冷卻夾套和60度錐形底部。錐形底有助於酵母收集和沉澱物去除，並使排放更容易且不會干擾啤酒。側夾套提供足夠的冷卻面積，可在合理時間內將溫度從68°F降至34°F，前提是您的乙二醇系統尺寸合適。對於艾爾、拉格或混合風格，溫度控制不是選項——它是穩定批次與不可預測批次的關鍵差異。.
材料與製造
我們使用SUS304不銹鋼製作罐體、錐體和夾套。對於大多數精釀啤酒生產，304在耐腐蝕性、焊接性和成本之間取得了良好平衡。如果您釀造酸啤或使用高氯化物水，316L是不錯的選擇，我們也可提供該選項報價。.
罐體採用TIG焊接，產品接觸縫隙全焊透，然後進行酸洗鈍化。內部表面拋光至衛生級光潔度——通常罐體為2B或更好，錐體和人孔附近表面更光滑。外部依您的喜好可刷紋或鏡面拋光。我們標配1.5英寸三夾環裝卸臂、乾投口和CIP噴球。人孔為頂部橢圓門，配食品級密封圈。.
冷卻夾套與壓力
側冷卻夾套設有凹點以提高熱傳效率。乙二醇側工作壓力額定為14.5 PSI。罐體本身工作壓力額定為15 PSI，並經30 PSI測試。壓力釋放閥為必備裝置——切勿在無壓力閥情況下操作罐體。該閥可防止發酵或清洗過程中的過壓。.
應用
此罐適用於精釀啤酒廠、啤酒餐廳及委託釀造作業。適合艾爾、拉格、世濤及大多數清爽啤酒。如果您生產大量乾投IPA，錐體和裝卸臂有助於減少啤酒花殘留。對於拉格，夾套與適當尺寸的乙二醇冷卻器可長時間維持34°F的熟成溫度。.
規格
| 容量 | 10 BBL（310加侖） |
|---|---|
| 材質 | SUS304不銹鋼 |
| 底部 | 60度錐形 |
| 冷卻系統 | 側夾套，帶凹點 |
| 工作壓力 | 15 PSI（罐體），14.5 PSI（夾套） |
| 接口 | 1.5 英吋三夾環架臂，乾投口，CIP |
| 人孔 | 頂部安裝橢圓形 |
| 保固 | 3年 |
常見問題解答
一個 10BBL 儲罐需要多大容量的乙二醇冷卻機？ 通常 1.5–2 HP 的冷卻機足以應付單一儲罐，但如果您計劃增加更多儲罐，請根據總負載來選擇冷卻機容量。我們可以協助您計算。.
我可以用這個儲罐釀造艾爾啤酒和拉格啤酒嗎？ 是的。側套和錐形設計兩者皆適用。對於拉格啤酒，您需要更嚴格的溫度控制，並可能需要更大的冷卻器。.
304不銹鋼足夠用於酸啤酒嗎？ 304能很好地處理大多數清潔啤酒。對於長期酸啤酒生產或高氯環境，我們建議使用316L。.
我該如何清洗罐子？ 使用帶有堿性和酸性循環的CIP噴球。錐形和裝瓶臂應定期拆卸並手動清潔。.
您需要哪些資訊才能報價合適的配置？ 告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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