Beskrivelse
10BBL konisk ølfermenteringstank
En 10BBL konisk fermenter er en arbejdsheststørrelse for mange håndværksbryggerier. Den passer til et typisk 10–15 BBL bryghus og giver dig mulighed for at fermentere en fuld batch i en enkelt beholder. Hvis du opgraderer fra 5–7 BBL eller øger kapaciteten, rammer denne tank ofte det perfekte kompromis mellem gulvplads og gennemløb.
Vores 10BBL enhed er bygget med en sidekølejakke og en 60-graders konisk bund. Konen hjælper med gærindsamling og fjernelse af bundfald, og den gør tømning lettere uden at forstyrre øllet. Sidejakken giver tilstrækkelig køleflade til at køle fra 20°C til 1°C på en rimelig tid, forudsat at dit glykolsystem er korrekt dimensioneret. For ales, lagers eller hybride stilarter er temperaturkontrol ikke valgfrit — det er forskellen mellem konsistente batcher og uforudsigelige.
Materialer og fremstilling
Vi bruger SUS304 rustfrit stål til kroppen, konen og jakken. For de fleste håndværksølproduktioner er 304 den rette balance mellem korrosionsbestandighed, svejsbarhed og omkostninger. Hvis du brygger sure øl eller arbejder med vand med højt kloridindhold, er 316L et bedre valg, og vi kan give tilbud på det som en mulighed.
Tanken er TIG-svejset med fuld penetration på produktkontakt-sømme, derefter syrebehandlet og passiveret. Indvendige overflader er polerede til en sanitær finish — typisk 2B eller bedre på skallen, med en glattere finish nær konen og mandelåbningen. Udvendigt er den børstet eller spejlpoleret afhængigt af din præference. Vi installerer en 1,5-tommer tri-clamp aftapningsarm, en dry-hop port og en CIP spraybold som standard. Mandelåbningen er en topmonteret oval dør med en fødevaregodkendt pakning.
Kølejakke og tryk
Sidekølejakken er prikket for effektiv varmeoverførsel. Den er klassificeret til 14,5 PSI arbejdstryk på glykol-siden. Selve tanken er klassificeret til 15 PSI arbejdstryk og testet ved 30 PSI. En trykaflastningsventil er obligatorisk — betjen aldrig tanken uden en. Ventilen beskytter mod overtryk under fermentering eller rengøring.
Anvendelser
Denne tank passer til håndværksbryggerier, brewpubs og kontraktbryggerioperationer. Den fungerer til ales, lagers, stouts og de fleste rene øl. Hvis du producerer kraftigt dry-hoppede IPA'er, hjælper konen og aftapningsarmen med at reducere humleoverførsel. For lagers vil jakken og en korrekt dimensioneret glykolkøler holde 1°C for forlænget modning.
Specifikationer
| Kapacitet | 10 BBL (310 gallons) |
|---|---|
| Materiale | SUS304 rustfrit stål |
| Bund | 60-graders konisk |
| Køling | Sidejakke, prikket |
| Arbejdstryk | 15 PSI (tank), 14,5 PSI (jakke) |
| Havne | 1,5-tommer tri-klemme aftapningsarm, tørhumleport, CIP |
| Manway | Topmonteret oval |
| Garanti | 3 år |
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken størrelse glykolkøler har jeg brug for til en enkelt 10BBL tank? En 1,5–2 HK køler er normalt tilstrækkelig til en enkelt tank, men hvis du planlægger at tilføje flere tanke, skal du dimensionere køleren til den samlede belastning. Vi kan hjælpe dig med at beregne det.
Kan jeg bruge denne tank til både ales og lagers? Ja. Sidejakken og kegledesignet fungerer til begge. For lagers vil du have brug for strammere temperaturkontrol og muligvis en større køler.
Er 304 rustfrit stål nok til sure øl? 304 håndterer de fleste rene øl godt. Til langvarig produktion af sure øl eller miljøer med højt kloridindhold anbefaler vi 316L.
Hvordan rengør jeg tanken? Brug en CIP spraybold med kaustiske og syrecyklusser. Keglen og aftapningsarmen bør demonteres og rengøres manuelt efter en fastlagt tidsplan.
Hvilke oplysninger har du brug for for at give et tilbud på den rigtige konfiguration? Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L SS304 konisk gæringstank med prikket jakke, spejlpoleret til mikrobryggeri
Denne 1000L SS304 koniske gæringstank bruger en prikket jakke til effektiv glykolkøling og en 60° kegle til gærhøstning. Spejlpolerede indvendige overflader, TIG-svejsninger, CIP spraybold og trykklassificerede fittings passer til mikrobryggerier og brewpubs. Vælg 304 til standardøl eller 316L til sure produkter. Bekræft batchstørrelse, luftplads, glykolforsyning og trykbehov før bestilling.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000L konisk ølgæringskar med glykoljakke, CIP og temperaturkontrol
En 1.000 L rustfri konisk gæringskar med dimplede glykoljakker, digital temperaturkontrol og CIP spraykugle. Bygget i SUS304 eller 316L med 0,4–0,6 µm indvendig polering, 0,2 MPa arbejdstryk og en 60° kegle. Dimensioneret til mikrobryggerier og kontraktbryggere, der kører en fuld lager- eller ale-plan.
1000L SS304 konisk ølfermenter med kølejakke, CIP og sanitære ventiler
En 1000L SS304 konisk fermenter bygget til taprooms og små bryggerier, med glykol kølejakker, sanitære tri-clamp fittings og en CIP spraykugle. Vi dækker skalthykkelse, 304 versus 316L valg, arbejdstryk og dimensionering af sikkerhedsventil, keglevinkel og hvordan man matcher tankantal og kølezoner til din brygplan.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
