Mô tả
Bồn lên men cách nhiệt áo đôi 5000L cho rượu vang và bia
Bồn chứa và lên men 5000 lít này được thiết kế cho các nhà máy rượu vang và bia cần duy trì nhiệt độ lên men ổn định mà không gây lãng phí năng lượng quá mức. Thiết kế áo làm mát đôi cung cấp sự truyền nhiệt đồng đều trên thành bồn, điều này rất quan trọng để ngăn ngừa sự phân tầng nhiệt độ trong quá trình lên men hoạt động.
Chúng tôi chế tạo bồn từ thép không gỉ SUS304 theo tiêu chuẩn, với tùy chọn SUS316L cho môi trường có hàm lượng clo cao hoặc chu kỳ làm sạch kiềm kéo dài. Bề mặt bên trong được đánh bóng cơ học đạt độ nhám Ra 0,4–0,6 μm, tất cả các mối hàn đều xuyên suốt và được xử lý thụ động. Lớp cách nhiệt sử dụng bọt polyurethane mật độ cao, giữ độ lệch nhiệt độ dưới 1°C trong 24 giờ khi nhiệt độ môi trường thay đổi.
Đáy hình nón nghiêng 60° cho phép thu thập hoàn toàn men và cặn. Van bướm tại cửa ra đáy nón kết nối trực tiếp với bồn nuôi men hoặc thiết bị lọc. Cửa người trên có đường kính 400mm, và bồn có van giảm áp/lực chân không với áp suất làm việc 0,25 bar. Áo làm mát được chia thành hai vùng độc lập, cho phép làm mát riêng biệt phần trên và dưới — hữu ích khi bồn chứa một phần hoặc khi bạn muốn kiểm soát gradient nhiệt trong quá trình ổn định lạnh.
Để vệ sinh, bồn được trang bị quả cầu phun cố định đặt để phủ toàn bộ bề mặt bên trong, bao gồm cả khu vực đáy nón. Kính quan sát và van lấy mẫu được lắp ở thành bên dưới, chân bồn có thể điều chỉnh với các móc cố định sàn đi kèm.
Thông số kỹ thuật
- Thể tích tổng: 5000L (thể tích làm việc 4500L)
- Chất liệu: SUS304 / SUS316L, vỏ trong dày 3mm
- Làm mát: hai áo glycol độc lập, tổng diện tích 4,2 m²
- Cách nhiệt: bọt polyurethane dày 80mm, lớp vỏ ngoài bằng thép không gỉ
- Kết nối: 1,5” tri-clamp đầu vào/đầu ra, 1” cổng glycol
- Áp suất định mức: 0,25 bar bên trong / chân không hoàn toàn
Câu hỏi thường gặp
Loại bia nào phù hợp với bồn chứa này?
Nó phù hợp cho ales, lagers và rượu vang. Lớp áo đôi cung cấp đủ công suất làm mát cho quá trình lên men chính, và phần nón cho phép thu hoạch men.
Tôi có thể thêm bộ làm lạnh glycol sau này không?
Có, các kết nối áo là các phụ kiện tri-clamp tiêu chuẩn, vì vậy bạn có thể kết nối bất kỳ bộ làm lạnh nào có lưu lượng phù hợp.
Van xả áp hoạt động như thế nào?
Nó mở ở áp suất 0,25 bar để ngăn ngừa áp suất quá mức do tích tụ CO2, và cũng cho phép xả chân không khi bồn được làm rỗng hoặc làm sạch.
Bồn có thể làm sạch CIP được không?
Quả bóng phun và các mối hàn mịn giúp bồn có thể làm sạch hoàn toàn bằng hệ thống CIP tiêu chuẩn. Chúng tôi khuyến nghị rửa bằng chất kiềm sau đó xả bằng axit.
Hướng dẫn mua hàng
Trước khi yêu cầu báo giá, hãy xác định kích thước lô hàng, loại bia hoặc rượu vang bạn sản xuất, và số lượng bồn bạn dự định lắp đặt. Cũng đo chiều cao trần và chiều rộng cửa để đảm bảo bồn có thể được vận chuyển và đặt đúng vị trí. Hãy cho chúng tôi biết công suất máy làm lạnh glycol hoặc tải làm mát dự kiến, và chúng tôi sẽ xác nhận diện tích áo bồn và lưu lượng cần thiết. Nếu bạn cần thể tích khác, góc nón khác hoặc thêm các cổng, chúng tôi có thể điều chỉnh thiết kế.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang 1000L–10000L bằng thép không gỉ cho các nhà máy rượu
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang bằng thép không gỉ từ 1.000 L đến 10.000 L, chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dạng tấm lõm, bóng phun CIP và đáy hình nón hoặc phẳng. Kích thước phù hợp cho các hầm rượu nhỏ đến các nhà máy rượu thương mại, với áp suất, diện tích áo giáp và phụ kiện phù hợp với kích thước mẻ, kiểu rượu và nguồn glycol của bạn.
Bồn lên men rượu vang đỏ trắng 100HL với áo làm mát tấm lồi cho nhà máy rượu thương mại
Bồn rượu vang đỏ và trắng 100HL này được thiết kế cho các nhà máy rượu thương mại cần lên men và lưu trữ đáng tin cậy. Áo làm mát tấm lồi kiểm soát nhiệt độ trong quá trình lên men hoạt động, trong khi bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, kết nối CIP và lớp vỏ cách nhiệt hỗ trợ công việc hầm rượu hàng ngày. Chúng tôi điều chỉnh diện tích áo, phụ kiện và chi tiết hình nón dựa trên kích thước mẻ, loại rượu và nguồn cung glycol của bạn.
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang sủi bọt từ 1000L đến 10000L với áo làm mát
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang sủi bọt từ 1000 L đến 10000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo glycol có vết lõm, van xả áp điều chỉnh và quả bóng phun CIP. Kích thước phù hợp cho lên men thứ cấp kiểu Charmat và lưu trữ lạnh, với bề mặt tiếp xúc được đánh bóng và lớp cách nhiệt để kiểm soát nhiệt độ ổn định trong hầm rượu.
Bồn lên men rượu vang nắp mở 1000L-3000L | Áo làm mát kênh xoắn ốc
Bồn lên men rượu vang nắp mở với thể tích làm việc 1000 L, 2000 L và 3000 L, được chế tạo từ thép không gỉ 304 hoặc 316L với áo làm mát kênh xoắn ốc hàn laser. Thiết kế cho việc đấm xuống, thoát nước đáy nghiêng và kiểm soát nhiệt độ glycol trong các nhà máy rượu nhỏ, cơ sở nghiền tùy chỉnh và nhà máy thử nghiệm.
Bồn lên men rượu vang mở nắp 1000L-5000L | Có thể nâng bằng xe nâng hai bên
Bồn lên men rượu vang mở nắp với các kích thước 1000L, 2000L, 3000L và 5000L, có hai cửa cao toàn bộ để đấm xuống và tiếp cận khi xếp hàng cùng với các túi xe nâng để di chuyển giữa các vị trí hầm rượu. Được làm bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L, hàn TIG và xử lý thụ động. Chúng tôi cấu hình nắp, làm mát, thoát nước và phụ kiện phù hợp với nước ép, kích thước mẻ và diện tích sàn của bạn.
Bồn lên men rượu vang 10000L một hoặc hai lớp với áo làm mát
Bồn lên men rượu vang 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, có dạng tròn hoặc vuông, một hoặc hai lớp, với áo làm mát dạng dây đai hoặc cuộn có vết lõm. Bao gồm hướng dẫn kích thước, chi tiết chế tạo, giới hạn áp suất áo làm mát và các thông số kỹ thuật mà người mua nên xác nhận trước khi yêu cầu báo giá.
Bồn lên men bia thủ công 500L 1000L 2000L có áo khoác hình nón chịu áp lực
Bồn lên men hình nón có áo giáp với dung tích 500 L, 1000 L và 2000 L dành cho các nhà máy bia thủ công. Vỏ làm bằng SUS304 hoặc 316L, nón nghiêng 60–75 độ, áo làm mát dạng gợn sóng, áp suất làm việc 1,5–2 bar và trang bị đầy đủ hệ thống CIP. Thiết kế theo bản vẽ với các cổng dry-hop, racking và lấy mẫu được bố trí phù hợp với bố cục nhà máy bia của bạn.
Động cơ khuấy inox 316/304 cho bồn lên men 500L | Bia & Đồ uống
Động cơ khuấy inox 316/304 cho bồn lên men 500L sử dụng trong sản xuất bia thủ công và đồ uống có ga. Được thiết kế với phớt cơ khí đôi, động cơ đạt chuẩn rửa trôi, và tùy chọn điều khiển VFD. Chúng tôi điều chỉnh mô-men xoắn và tốc độ phù hợp với hình dạng bồn và độ nhớt sản phẩm của bạn. Vui lòng gửi bản vẽ bồn để nhận đề xuất cấu hình.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
