Mô tả
Mục đích xây dựng bồn này
Nếu bạn vận hành một nhà máy bia 10HL, bồn lên men 1000L cung cấp một thiết bị cho một mẻ duy nhất phù hợp với hầu hết dây chuyền sản xuất microbrewery mà không bắt bạn phải sử dụng tiện ích quá cỡ. Chúng tôi chế tạo những bồn này dưới dạng bồn lên men hình nón có áo làm mát dập nổi bằng SUS304, với áo làm mát dập nổi trên phần nón và xi lanh dưới. Việc phủ áo này rất quan trọng trong quá trình lên men hoạt động, khi nhiệt sinh ra có thể đẩy nhiệt độ mẻ 10HL lên cao hơn mục tiêu vài độ chỉ trong vài giờ.
Mỗi bồn bắt đầu từ tấm SUS304 dày 3mm (hoặc dày hơn theo yêu cầu). Chúng tôi hàn TIG vỏ và phần nón, sau đó xử lý thụ động các mối hàn. Bề mặt bên trong được tẩy axit và xử lý thụ động, với độ bóng Ra ≤ 0.8µm điển hình trên các vùng tiếp xúc sản phẩm. Bề mặt bên ngoài có thể được chải hoặc đánh bóng gương tùy theo môi trường hầm chứa của bạn. Các phụ kiện tri-clamp là tiêu chuẩn trên tay lấy mẫu, CIP và van lấy mẫu.
Tại sao áo làm mát và hình dạng hình nón lại quan trọng
Kiểm soát nhiệt độ không phải là tùy chọn đối với mẻ 1000L. Một vùng áo làm mát có thể đủ cho bia ale, nhưng bia lager và làm lạnh nhanh thường cần hai vùng—phần nón và xi lanh—để bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ mà không làm sốc men. Phần nón 60 độ giúp cặn và men lắng xuống cửa xả dưới cùng, và một cổng xả 2 inch tiêu chuẩn cho phép bạn thu hoạch men hoặc loại bỏ cặn mà không cần rút hết dung dịch trong bồn.
Áp suất làm việc của các thiết bị này thường là 1.5–2.0 bar, với van xả áp được thiết kế phù hợp với bồn và hệ thống CO2 của bạn. Không vượt quá mức ghi trên bảng tên. Nếu bạn dự định tạo ga trong bồn, hãy thông báo cho chúng tôi trước khi chế tạo—chúng tôi sẽ điều chỉnh độ dày vỏ, bố trí áo làm mát và bộ van.
Ứng dụng thực tế
Những bồn lên men 10HL này phù hợp với các quán brewpub, taproom và các nhà máy bia nhỏ sản xuất các loại ale, lager, stout và sour. Chúng cũng phù hợp cho kombucha, cider và một số dây chuyền thử nghiệm đồ uống, mặc dù bạn sẽ cần các loại gioăng khác nếu xử lý sản phẩm có độ axit cao. Đối với bồn 1000L, một nhà máy bia 10HL và từ hai đến bốn bồn lên men là cấu hình khởi đầu phổ biến.
Thông số kỹ thuật
| Dung tích | 1000L / 10HL |
| Vật liệu | SUS304 (tùy chọn SUS316L) |
| Đáy | Đáy nón 60° |
| Làm mát | Áo khoác có vết lõm, hình nón và hình trụ |
| Áp suất làm việc | 1,5–2,0 bar (có thể cấu hình) |
| Hoàn thiện bên trong | Được xử lý ngâm và thụ động hóa, Ra ≤ 0,8µm |
| Phụ kiện | Tri-clamp, CIP, cánh tay rót, van lấy mẫu |
Câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để tôi chọn giữa bồn 1000L và bồn lớn hơn? Phù hợp thể tích bình lên men với kích thước mẻ và sự phát triển dự kiến của bạn. Một bồn 1000L với mức đầy 75–80% cung cấp khoảng 750–800L bia, tương đương mẻ 10HL thực tế sau hao hụt.
Tôi có thể CIP bồn này tại chỗ không? Có. Chúng tôi bao gồm quả bóng phun CIP và các kết nối tri-clamp. Xác nhận bơm và nồng độ chất tẩy phù hợp với thể tích bồn và tải đất bẩn.
Tôi nên chuẩn bị gì trước khi yêu cầu báo giá? Kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn chứa, diện tích sàn có sẵn, chiều cao trần và chi tiết tiện ích. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn của bạn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bình lên men unitank bằng thép không gỉ 1000L cho sản xuất Ale, Lager, Stout thủ công
Bình lên men unitank bằng thép không gỉ 1000L dành cho sản xuất ale, lager, stout và porter. Là bình kết hợp lên men và điều chỉnh với áo làm mát dimple, áp suất làm việc 2 bar, bóng phun CIP và hình nón 60°. Được làm bằng SUS304 hoặc 316L với đánh bóng nội thất dưới 0.6µm. Phù hợp cho quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại nhỏ nâng cấp lên sản lượng bán buôn.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát Glycol & bồn SUS304 cho nhà máy bia nhỏ
Bồn lên men hình nón 1000L được làm bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol hai vùng, hình nón 60° và áp suất làm việc 1,5 bar. Phù hợp với các nhà máy bia taproom và brewpub vượt qua lô 5–7 BBL. Trang bị chuẩn kết nối tri-clamp cho việc rót, dry hopping và CIP, với các tùy chọn điều khiển, cách nhiệt và áp suất tùy chỉnh cho nhà máy bia nhỏ.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 1000L Unitank với áo làm mát
Bồn lên men hình nón 1000L được thiết kế cho điều kiện hầm rượu thực tế: hình nón 60°, vỏ SUS304 hoặc 316L, áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 1,5 bar với tùy chọn 3 bar. Chúng tôi cung cấp chi tiết chế tạo, kích thước glycol, đường dẫn CIP và cách lựa chọn giữa hai bồn 1000L hoặc một bồn lớn hơn.
Bồn lên men hình nón 1000L bằng thép không gỉ 304 với áo làm mát glycol cho nhà máy bia
Một bồn lên men hình nón SUS304 1000L với áo làm mát glycol, thiết kế cho các quán brewpub và nhà máy bia thương mại nhỏ. Hai vùng làm mát, hình nón 60°, áp suất làm việc 0,2 MPa, và phụ kiện tri-clamp sẵn sàng CIP. Bao gồm ghi chú chế tạo, bảng thông số kỹ thuật đầy đủ, và câu trả lời về kích thước bồn, lựa chọn loại thép không gỉ và cấu hình cổng.
Bình lên men bia hình nón 1000L SS304 với áo làm mát, van CIP & van vệ sinh
Một bình lên men hình nón 1000L SS304 được thiết kế cho các quán taproom và nhà máy bia nhỏ, với áo làm mát glycol, phụ kiện kẹp ba vệ sinh và quả bóng phun CIP. Chúng tôi bao gồm độ dày vỏ, lựa chọn 304 so với 316L, áp suất làm việc và kích thước van an toàn, góc hình nón, và cách phù hợp số lượng bể và vùng làm mát với lịch trình nấu bia của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L/1500L có áo làm mát
Được chế tạo với dung tích làm việc 1000 L và 1500 L, có áo làm mát dạng tấm lồi trên phần nón và xi lanh dưới, những bồn lên men bằng thép không gỉ này chịu được áp suất thiết kế 0.3 MPa cho lên men và tạo khí có áp suất. SUS304 là tiêu chuẩn, 316L là tùy chọn, với các mối hàn bên trong được đánh bóng đạt Ra 0.4 µm. Mỗi đơn vị đi kèm với tay gạt rượu, bóng phun CIP, van lấy mẫu và kết nối glycol.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 10000 lít để bán
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10.000 L của chúng tôi là các bồn đơn hình trụ-hình nón được thiết kế cho các mẻ 100 hL, với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát bằng tấm dimple glycol, áp suất thiết kế 3 bar và đầy đủ phụ kiện CIP. Góc nón, bố trí áo làm mát, các cổng và cách nhiệt được cấu hình phù hợp với nhà máy bia, kiểu bia và không gian sàn có sẵn của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10000L, bồn nhà máy bia có áo làm mát hình nón
Bồn lên men hình nón có áo làm mát 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 0,2 MPa, hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤ 0,6 µm và bóng phun CIP xoay. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia thủ công chuyển từ 10 bbl lên 30 bbl, các nhà đóng gói hợp đồng và nhà sản xuất đồ uống.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
