Mô tả
Bồn lên men hình vuông với kích thước chân đế IBC
Hầu hết các nhà máy rượu vang chọn thiết kế này vì một trong hai lý do: mặt bằng cố định và bồn phải đặt trên vị trí pallet tiêu chuẩn, hoặc dịch chuyển dịch lên men giữa các bồn và thân hình vuông có túi xe nâng giúp đội bơm tiết kiệm một ca làm việc. Chúng tôi sản xuất các bồn này với dung tích 2000 L, 10000 L và 20000 L. Mặt cắt ngang có hình vuông hoặc chữ nhật với đáy phẳng hoặc hơi nghiêng nhẹ. Một hình nón thực sự không phù hợp với thân hình vuông, vì vậy nếu bạn cần bã và men trượt ra mà không bị ảnh hưởng, bồn hình nón tròn là lựa chọn chính xác. Các bồn hình vuông phù hợp cho quá trình lên men rượu đỏ được đấm xuống hoặc bơm lên, và lưu trữ ngắn hạn trước khi chuyển vào thùng gỗ sồi.
Vật liệu và gia công
SUS304 đáp ứng hầu hết các công việc với rượu vang đỏ. Chúng tôi chuyển sang 316L khi quy trình làm sạch sử dụng chất tẩy clo, khi vị trí đặt bồn gần biển, hoặc khi cùng một bồn cũng chứa nước ép có độ axit cao. Độ dày vỏ bồn theo áp lực thủy tĩnh: 2 mm cho bồn 2000 L, 3 mm cho 10000 L, 4 mm cho 20000 L. Các góc được cuộn tròn khi kích thước tấm cho phép, vì góc cuộn tròn bền hơn khi CIP lặp lại so với mối hàn miter. Mối hàn bên trong được mài, chải và xử lý thụ động; bên ngoài giữ nguyên bề mặt nhà máy. Gioăng EPDM là tiêu chuẩn, silicone hoặc Viton dùng khi CIP chạy nóng. Cửa người, van lấy mẫu, cổng rút rượu và ống đo nhiệt được đặt theo bản vẽ của bạn.
Hệ thống làm mát và kết nối
Áo bọc dimple trên hai hoặc bốn mặt, dẫn qua vòng glycol qua các cổng tri-clamp 1,5 inch. Một bồn 20000 L trong hầm rượu ấm cần diện tích áo bọc lớn hơn cùng dung tích trong phòng lạnh, vì vậy hãy cho chúng tôi biết nhiệt độ môi trường trước khi chúng tôi xác định kích thước. Kết nối sparge và CIP tách biệt với cổng rút rượu — dùng chung một đường ống là cách làm tắt phổ biến và cũng là nguồn gây nhiễm bẩn thường gặp.
| Dung tích | 2000 L / 10000 L / 20000 L |
| Vật liệu | SUS304 hoặc 316L, vỏ 2–4 mm |
| Làm mát | Áo bọc dimple, glycol, 2–4 mặt |
| Phụ kiện | Tri-clamp, DIN/ISO, vị trí tùy chỉnh |
| Hoàn thiện | Bên trong xử lý thụ động, bên ngoài giữ bề mặt nhà máy |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Nó có chịu được áp suất không? Đây là các bồn chứa khí quyển. Nếu bạn cần 1–2 bar cho quá trình tạo khí hoặc chuyển, hãy nói rõ và chúng tôi sẽ thiết kế theo yêu cầu đó với van xả áp và vỏ dày hơn.
Làm thế nào để tôi vệ sinh nó? Quả bóng phun trên một đường CIP chuyên dụng, với cửa người có kích thước phù hợp cho người trong các bồn từ 10000 L trở lên.
Bồn vuông có rẻ hơn không? Theo mỗi lít, có, chủ yếu vì nó đóng gói chặt hơn trong container.
Gửi cho chúng tôi kích thước mẻ, loại đỏ hoặc trắng, số lượng bồn, chiều cao có sẵn và nhiệt độ cung cấp glycol của bạn. Chúng tôi sẽ phản hồi với thể tích, diện tích áo khoác và bố trí cổng phù hợp với không gian bạn thực sự có.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu vang đỏ 5000L, nắp nổi & áo làm mát dimple
Bồn lên men rượu vang đỏ 5000L với nắp nổi và áo làm mát dimple. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, nó xử lý lên men, ngâm ủ và lưu trữ chống ăn mòn trong một thiết bị. Nắp nổi giảm không gian trống và hấp thụ oxy, trong khi áo dimple kiểm soát nhiệt độ dịch lên men. Có sẵn với CIP, cánh tay chuyển dịch, van xả áp suất/hút chân không và phụ kiện tùy chỉnh cho bố trí nhà máy rượu.
Bồn lên men rượu vuông | Vỏ làm mát đơn hoặc đôi 2mm/3mm
Bồn lên men rượu hình vuông được chế tạo từ SUS304 hoặc SUS316L dày 2 mm hoặc 3 mm, một hoặc hai lớp vách, với dây đai áo giáp có vết lõm hoặc cuộn làm mát bên trong. Các cấu hình từ 500 L đến 20.000 L với các mối hàn góc được đánh bóng, phụ kiện CIP và bố trí cổng tùy chỉnh dành cho các nhà máy rượu vang và sản xuất táo lên men hoạt động trong không gian hầm chật hẹp.
Bồn lên men rượu hình vuông với áo làm mát một hoặc hai lớp và dây cuốn
Bồn lên men rượu hình vuông từ nhà sản xuất tùy chỉnh. Tường đơn hoặc đôi, SUS304 hoặc 316L, với dây đai hoặc cuộn làm mát. Được thiết kế cho các nhà máy rượu vang, nhà sản xuất rượu táo và rượu trái cây cần bố trí hầm rượu hiệu quả, nhiệt độ lên men ổn định và truy cập CIP thực tế. Có sẵn từ 100 đến 10.000 L với các cổng, cách nhiệt và hoàn thiện tùy chỉnh.
Bồn lên men rượu vang tường đơn hình vuông với dây đai/cuộn làm mát
Bồn lên men rượu vang tường đơn hình vuông với dây đai hoặc cuộn làm mát được thiết kế cho hầm rượu chật hẹp. Chúng tôi chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L, kích thước làm mát phù hợp với tải nhiệt của lô, và cấu hình cống, cửa người, van lấy mẫu và kết nối CIP phù hợp với quy trình làm việc thực tế tại nhà máy rượu. Vui lòng cung cấp thể tích lô, loại rượu, số lượng bồn và giới hạn không gian để có cấu hình thực tế.
Bồn lên men rượu hình vuông 225L-20000L có áo làm mát IBC với tấm làm mát lõm
Bồn lên men rượu có áo làm mát hình vuông của chúng tôi sử dụng kích thước tương thích IBC từ các đơn vị thí điểm 225 L đến bồn sản xuất 20.000 L. Tấm làm mát lõm trên thành bên kiểm soát nhiệt độ lên men mà không cần vỏ ngoài. Chúng tôi chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với các kết nối CIP, cửa người, tay lấy mẫu và kết nối glycol. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại rượu và không gian có sẵn để được tư vấn cấu hình phù hợp.
Bồn lên men IBC đạt chuẩn thực phẩm 1500L cho rượu vang | Dung tích tùy chỉnh
Bồn lên men IBC đạt chuẩn thực phẩm dung tích 1500 L chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, với dây đai glycol có các vết lõm, cửa người 400 mm, bóng phun CIP quay, và cần rút rượu. Dung tích tùy chỉnh từ 500 đến 5000 L, áp suất làm việc 0,2 MPa, và bố trí cổng phù hợp với các nhà máy rượu nhỏ, nhà sản xuất rượu táo và nhà đóng chai hợp đồng.
Bồn lên men rượu vang đỏ IBC 500L-1500L với áo làm mát có vết lõm
Bồn lên men rượu vang đỏ kiểu IBC dung tích 500 L, 1000 L và 1500 L với áo làm mát có vết lõm một bên. Kết cấu 304 hoặc 316L, vỏ trong dày 3 mm, cách nhiệt 50 mm và phụ kiện sẵn sàng CIP. Được thiết kế cho các nhà máy rượu cần bồn hình chữ nhật để phù hợp với không gian hầm chật hẹp và giữ nhiệt độ lên men mà không cần tải glycol lớn.
Bình rượu IBC xếp chồng 1000L 1500L với áo làm mát
Bình rượu IBC bằng thép không gỉ xếp chồng 1000L và 1500L với áo làm mát dimple hàn cho lên men, ủ và làm lạnh nhanh có kiểm soát. Được chế tạo bằng thép 304 với các bộ phận tiếp xúc 316L, đánh bóng đến Ra 0.8 µm, có thể di chuyển bằng xe nâng trên đế pallet. Bao gồm thông số kỹ thuật, hướng dẫn CIP và ghi chú kích thước cho hầm rượu thủ công và thương mại.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
