IBCフットプリントの角型発酵槽

ほとんどのワイナリーがこの設計を採用する理由は二つあります：床の配置が固定されており、容器が標準パレット位置に置かれる必要がある場合、またはモストがタンク間で移動され、フォークリフト用ポケット付きの角型ボディがポンプオーバークルーの作業を一回分節約できる場合です。当社は2000L、10000L、20000Lでこれらを製造しています。断面は角形または長方形で、底は平らまたはわずかに傾斜しています。真の円錐形は角型ボディには適さないため、澱や酵母を損なわずに排出したい場合は、円形円錐タンクが正直な答えです。角型ユニットはパンチダウンやポンプオーバーされる赤ワインの発酵や、樽詰め前の短期保管に適しています。.

材料と製造

SUS304はほとんどの赤ワイン作業に対応します。洗浄に塩素系苛性ソーダを使用する場合、海岸近くの現場、または同じタンクで高酸度のジュースを扱う場合は316Lに切り替えます。シェルの厚さは静水圧に従い、2000Lは2mm、10000Lは3mm、20000Lは4mmです。シートサイズが許す場合は角をロール加工し、ロール角は溶接された斜め継手よりも繰り返しCIPに耐えます。内部溶接部は研磨、ブラッシング、パッシベーション処理され、外部はミル仕上げのままです。EPDMガスケットが標準で、CIPが高温の場合はシリコーンまたはビトンを使用します。マンウェイ、サンプルバルブ、ラックポート、サーモウェルは図面の指定位置に設置します。.

冷却および接続

2面または4面にディンプルジャケットを装備し、1.5インチのトライクランプポートを通じてグリコールループに配管します。20000Lのタンクが暖かいセラーにある場合は、同じ容量の冷蔵室よりもジャケット面積が多く必要ですので、サイズ決定前に周囲温度をお知らせください。スパージおよびCIP接続はラックポートとは別で、一本のラインを共有するのは一般的な手抜きであり、汚染の原因となります。.

見積もり前によくいただく質問

耐圧性はありますか？ これらは大気圧タンクです。炭酸化や移送に1～2バールが必要な場合はお知らせください。安全弁と厚いシェルで対応いたします。.

どのように清掃しますか？ 専用のCIPラインにスプレーボールを設置し、10000L以上のタンクには人が入れるサイズのマンウェイを装備しています。.

四角いタンクは安いですか？ リットルあたりでは、はい。主にコンテナ内でより効率的に詰められるためです。.

バッチサイズ、赤または白、タンク数、利用可能な高さ、グリコール供給温度をお知らせください。実際の設置スペースに合った容量、ジャケット面積、ポート配置をご提案します。.