描述
為每週運作的罐體而打造
我們焊接的大多數10 BBL容器並非展示品。它們置於工作中的釀酒室，同一個罐體春季發酵混濁IPA，冬季發酵拉格，每週清洗兩次，並且在碳化過程中必須承受2巴壓力而不漏焊。這就是此發酵罐設計的環境。.
罐體、錐體及製造細節
罐體及封頭標準採用304不鏽鋼。當水中氯離子含量高或進行酸性發酵時，316L不鏽鋼的升級費用才合理。取液臂通過錐體上的焊接套管，而非壓縮接頭，因此可旋轉以抽取酵母床上方的清澈啤酒，且不破壞密封。啤酒出口、取樣閥及CIP連接採用Tri-Clamp或DIN衛生接頭，所有接觸液體的表面均無縫焊接、酸洗並內部拋光至0.4-0.8微米Ra。外部維持320砂紙刷紋，除非您希望酒吧區可見的錐體為鏡面。.
冷卻、壓力與安全
錐體及下罐套管採用凹凸板或枕形板，使用28°F乙二醇可在一夜間將10 BBL從68°F降至34°F。工作壓力為2巴，水壓測試為3巴，配有可調式頂部安全閥及獨立CIP噴球。請勿隔離安全閥以追求碳化壓力；我們更換過足夠多的封頭，深知其後果。.
典型規格
| 工作容量 | 10 BBL（310加侖） |
| 總容量 | 12.4 BBL |
| 材質 | 304不鏽鋼，316L可選 |
| 內部表面處理 | 0.4-0.8微米Ra，接觸液體表面 |
| 冷卻系統 | 凹點夾克、錐形及下殼體 |
| 工作壓力 | 2 巴（29 psi） |
| 連接件 | Tri-Clamp / DIN 衛生接頭 |
| 絕緣層 | 50 毫米 PU，不鏽鋼包覆 |
我們在訂單前常被問到的問題
我可以從裝卸臂口進行乾投嗎？ 請改用頂部 4 吋口。透過裝卸臂口投放顆粒會堵塞彎頭，您需要拉動裝卸臂來清理。.
一個槽或兩個槽？ 如果您每週包裝超過兩次，兩個 10 BBL 槽通常比一個 20 BBL 槽排程更佳，儘管佔地較大。.
我需要多少乙二醇容量？ 計劃每個夾套罐配備約1.5匹冷卻機，供應溫度為28°F。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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此致敬禮，,
Oliver Brown
