描述
當釀酒廠從試驗批次升級到2000升釀酒設備時，發酵容量成為瓶頸。這款2000升精釀啤酒發酵罐專為此過渡期設計——無論您是成長中的酒吧還是增加罐容量的區域生產釀酒廠。.
我們標準使用304不鏽鋼製造罐體，對於氯化物暴露成為問題的強烈IPA或酸啤，亦可選用316L。內部經過酸洗鈍化處理，並拋光至0.4–0.6 µm Ra表面粗糙度。所有與產品接觸的焊縫均為全穿透TIG焊接，磨平並檢驗。無縫隙、無糖陷阱、無啤酒石隱藏成核點。.
凹凸冷卻夾套非裝飾性包覆。它提供大面積表面讓乙二醇在活性發酵期間吸熱——當處理2000升拉格啤酒或高比重艾爾啤酒時，這對於應對顯著的放熱負荷至關重要。夾套可分段控制錐體與罐身，並在出貨前以1.5倍工作壓力進行壓力測試。.
人孔位置很重要。頂部人孔適合有足夠頭部空間及CIP回流管路的釀酒廠。側面人孔則適合空間狹窄或乾投啤酒花需快速進出。請告知我們您的天花板高度、地面佈局及清潔流程——我們將推薦最適合您建築的配置，而非僅考慮批次大小。.
技術規格
| 容量 | 2000升（17.5桶）額定容量 |
| 材質 | SUS304 或 SUS316L |
| 內部表面處理 | 0.4–0.6 µm Ra拋光 |
| 冷卻系統 | 凹凸夾套，乙二醇冷卻，1.5倍壓力測試 |
| 人孔 | 頂部或側面，400毫米 |
| 工作壓力 | 0.2兆帕，安全閥相應設定 |
| 清潔 | CIP噴球，360°覆蓋 |
| 接口 | 乾投，取樣閥，轉接臂，壓力表。 |
常見問題
我可以在此儲罐中進行碳酸化嗎？ 是的，需具備正確的壓力等級及適當尺寸的安全閥。訂購前請確認您的目標二氧化碳體積。.
我需要什麼樣的乙二醇溫度？ 大多數艾爾啤酒在28–30°F的冷卻液供應下發酵良好。拉格啤酒可能需要稍低溫度。您的冷卻器容量取決於批次數量與周轉率，而不僅是儲罐容量。.
如何連接CIP與冷卻急降？ 我們提供三夾式接頭，若您提供公用設施佈局，我們可預先配管歧管。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
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我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
