Beskrivelse
Når et bryggeri går fra pilotbatcher til et 2000L bryghus, bliver gæringskapaciteten flaskehalsen. Denne 2000L håndværksøl gæringstank er bygget til den overgang—uanset om du er et voksende taproom eller et regionalt produktionsbryggeri, der tilføjer tankvolumen.
Vi fremstiller tanken i 304 rustfrit stål som standard, med 316L tilgængelig til aggressive IPA'er eller sure øl, hvor klorideksponering er en bekymring. Indersiden er syrebehandlet og passiveret, derefter poleret til en 0,4–0,6 µm Ra finish. Alle produktkontakt-svejsninger er fuldpenetrerende TIG, slebet glat og inspiceret. Ingen sprækker, ingen sukkerfælder, ingen skjulte nukleationssteder for ølsten.
Den dimple-kølejakke er ikke en dekorativ indpakning. Den giver et stort overfladeareal for glykol til at trække varme under aktiv gæring—kritisk når du håndterer en 2000L batch lager eller en højtydende ale, der afgiver betydelig eksoterm varme. Jakkerne er segmenterede for uafhængig kontrol på keglen og kroppen om nødvendigt, og vi trykprøver hver enkelt ved 1,5× driftstryk før afsendelse.
Placering af manway er vigtig. Topmanway passer til bryggerier med loftshøjde og CIP-returledning. Sidemanway hjælper, når pladsen er trang, eller når tørhumling kræver hurtig adgang. Fortæl os din loftshøjde, gulvplan og rengøringsprotokol—vi vil anbefale den konfiguration, der passer til din bygning, ikke kun din batchstørrelse.
Tekniske Specifikationer
| Kapacitet | 2000L (17,5 bbl) nominelt |
| Materiale | SUS304 eller SUS316L |
| Indvendig finish | 0,4–0,6 µm Ra poleret |
| Køling | Dimple-jakke, glykol, 1,5× trykprøvet |
| Manway | Top eller side, 400 mm |
| Arbejdstryk | 0,2 MPa, sikkerhedsventil indstillet tilsvarende |
| Rengøring | CIP spraybold, 360° dækning |
| Havne | Tørhumle, prøveventil, omstikningsarm, trykmåler |
Almindelige spørgsmål
Kan jeg karbonere i denne tank? Ja, med korrekt trykklassificering og en korrekt dimensioneret sikkerhedsventil. Bekræft dine ønskede CO2-volumener før bestilling.
Hvilken glykoltemperatur har jeg brug for? De fleste ales fermenterer godt ved 28–30°F glykoltilførsel. Lagers kan kræve lidt lavere temperatur. Din kølers kapacitet afhænger af batchantal og omsætning, ikke kun tankvolumen.
Hvordan forbinder jeg CIP og kold nedkøling? Vi leverer tri-clamp fittings og kan forudmontere manifolde, hvis du sender os dit forsyningslayout.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L SUS304 trykfermenteringstank med CIP til håndværksbryggeri
En 1000L SUS304 trykfermenteringstank til håndværksbryggerier, der ønsker lukkede overførsler, kulsyreindblanding i tanken og pålidelig CIP. 3 mm skal, Ra ≤0,4 µm indvendig, dimple-plade glykoljakker og 2 bar driftstryk med 60° kegle som standard. Keglevinkel, 316L konstruktion og tilslutningslayout konfigureres efter din batchstørrelse og emballagelinje.
1000L rustfri stålenhedstank gæringstank til Ale Lager Stout Håndværksbrygning
1000L rustfri stålenhedstank til ale, lager, stout og porter produktion. Et kombineret gærings- og modningskar med dimple kølejakker, 2 bar arbejdstryk, CIP spraybold og en 60° kegle. Fremstillet i SUS304 eller 316L med under 0,6 µm indvendig polering. Passer til brewpubs og små kommercielle bryggerier, der går op til engrosvolumen.
1000L håndværksølsgæringstank med topmanway og dimple kølejakke
En 1000L håndværksølsgæringstank med en 60° kegle, topmanway og dimple kølejakke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med en syrebehandlet, passiveret indvendig overflade, glykoljakke, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Velegnet til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører gentagelige gæringsplaner. Specifikationer, trykklassificeringer og udvælgelsesvejledning til dit bryggeri.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L SS304 konisk gæringstank med prikket jakke, spejlpoleret til mikrobryggeri
Denne 1000L SS304 koniske gæringstank bruger en prikket jakke til effektiv glykolkøling og en 60° kegle til gærhøstning. Spejlpolerede indvendige overflader, TIG-svejsninger, CIP spraybold og trykklassificerede fittings passer til mikrobryggerier og brewpubs. Vælg 304 til standardøl eller 316L til sure produkter. Bekræft batchstørrelse, luftplads, glykolforsyning og trykbehov før bestilling.
10000 liter konisk øl gæringstank i rustfrit stål til salg
Vores 10.000 L rustfri ståls ølgæringstanke er cylindrisk-koniske unitanke bygget til 100 hL batches, med SUS304 eller 316L kontaktflader, dimple-plade glykoljakker, 3 bar designtryk og fulde CIP-armaturer. Konisk vinkel, jakkeopsætning, porte og isolering konfigureres efter dit bryggeri, øltype og tilgængelig gulvplads.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
