描述
這些550公升、600公升和650公升的容器是我們最常為釀酒酒吧製造的尺寸，適用於5至7 BBL批次。工作容量留有20至25%的頭部空間給泡沫，這個數字比買家預期的重要——一個裝滿的650公升罐會在高重力啤酒的CIP臂上推擠泡沫。.
罐體和錐體為3毫米SUS304，不銹鋼，316L則適用於酸性程序或氯化物含量較高的水。內部焊縫經過磨光、酸洗和鈍化，然後拋光至0.4至0.6微米Ra。外部為#4拉絲處理，若罐體置於酒吧區則為鏡面拋光。每個單位均進行水壓測試，夾套在裝箱前經過壓力測試。.
乙二醇通過錐體和下部圓筒的凹點夾套流動；較大尺寸的罐體分為兩個區域，因此您可以在錐體保持50°F，同時圓筒在冷卻過程中保持更低溫度。夾套設計壓力為15 psi。容器本身額定壓力為2 bar（30 psi），配備頂部安全閥，這使得等壓操作成為可能——包括壓力調節閥、碳化石和同一罐的反壓充填。.
清洗通過圓頂內的旋轉噴球進行，配有1.5英寸三夾緊接頭供CIP供給和回流。標準配件包括轉接臂、取樣閥、乾投啤酒花口、壓力表和一個25%的人孔。我們預設使用三夾緊接頭；DIN和對接焊接連接可按需提供。.
規格
| 型號 | 工作容量 | 總容量 | 夾套面積 | 總高度 |
|---|---|---|---|---|
| 550公升 | 550公升 | 690公升 | 1.8平方米 | 2250毫米 |
| 600 L | 600 L | 750 L | 1.9平方米 | 2350 毫米 |
| 650 公升 | 650 公升 | 810 公升 | 2.0 平方米 | 2450 毫米 |
常見問題
550 或 650 公升？ 選擇與您的釀鍋匹配的發酵罐，而非銷售預測。如果煮沸後產出 6 BBL，加入酵母和乾啤酒花後，650 公升的發酵罐將會非常緊湊。.
為什麼選擇錐形底部？ 60°錐形底部將酵母和沉澱物引入底部端口，讓您可以在不損失轉桶的情況下進行收割和傾倒。.
304 還是 316L？ 304 不鏽鋼適用於標準麥汁；316L 適用於釀造酸啤及強烈的清洗化學劑。.
CIP 如何處理？ 噴球加 1.5 吋回流管—先用 140°F 鹼液，再用酸液，最後用消毒劑，無需拆卸。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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此致敬禮，,
Oliver Brown
