الوصف
خزانات تخزين النبيذ مصممة حول تخطيط قبوك
تتواصل معنا معظم مصانع النبيذ بعد أن تتجاوز استخدام البلاستيك أو الألياف الزجاجية. عادةً ما تحتوي الرسالة الأولى على ثلاثة أشياء: الحجم، المساحة، وسؤال حول التبريد. نحن نبني خزانات تخزين النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات تتراوح من 500 لتر إلى 10,000 لتر، والفروق بين هذه الأحجام أكثر أهمية مما توحي به صور الكتالوج.
بناء الخزان
يغطي الفولاذ من الدرجة 304 التخزين القياسي. ننتقل إلى 316L عندما يكون هناك حمضية عالية، اتصال طويل بالعصير، أو رطوبة ساحلية. اللحامات الداخلية تُطحن، تُلمع، وتُمرر بعملية التمعدن — اللحام الخشن يحتفظ بالتارتارات والبكتيريا بغض النظر عن مدى حرصك على التنظيف. يزداد سمك الجدار مع القطر، لأن خزان بسعة 10,000 لتر عند التحميل الكامل يتصرف بشكل مختلف تمامًا عن وحدة بسعة 1,000 لتر، خاصة أثناء الضخ.
القاع المخروطي أو المائل يصرف الرواسب دون الحاجة إلى إمالة الخزان. القاع المسطح أقل تكلفة ويعمل للتخزين قصير الأمد، لكنك تفقد النبيذ عند كل عملية نقل.
التبريد والسترات
السترات ذات النتوءات أو القنوات على الغلاف، وعلى المخروط للأحجام الأكبر، تحافظ على درجة حرارة 12–18 درجة مئوية خلال التخمير والتثبيت البارد. عادةً ما تكون وصلات الجليكول بمقاس 1.5 بوصة أو 2 بوصة مع مشبك ثلاثي. يجب أن تتناسب مساحة السترة مع الحجم. الخزان الصغير ذو السترة الكبيرة يبرد بسرعة ويجهد المبرد؛ الخزان الكبير ذو السترة الصغيرة لا يصل إلى درجة التبريد المطلوبة.
المواصفات
| السعة | الاستخدام النموذجي | القاع | التبريد |
|---|---|---|---|
| 500 لتر – 1,000 لتر | دفعات تجريبية، براميل احتياطية | مخروطي | سترة واحدة |
| 2000 لتر – 3000 لتر | قبو تجاري صغير | مخروطي أو مائل | غطاء القشرة |
| 5000 لتر – 10000 لتر | خلط الإنتاج، التخزين | مائل أو مخروطي | غطاء القشرة + المخروط |
أسئلة شائعة
ما هو الضغط الذي تتحمله هذه؟ خزانات التخزين جوية، مزودة بصمام تخفيف ومنفذ قفل هوائي. إذا كنت بحاجة إلى ضغط، أخبرنا مبكرًا — القشرة، التركيبات، وإجراءات الاختبار كلها تتغير.
كيف يتم التعامل مع التنظيف؟ كرة رش دوارة، خط عودة CIP، ومدخل علوي بحجم يسمح بدخول شخص. يتم حساب موقع كرة الرش بناءً على قطر الخزان، وليس إضافته في النهاية.
هل أحتاج إلى صمام عينة؟ فوق 1000 لتر، نعم. ثلاث ارتفاعات توفر عليك فتح الخزان أثناء الترسيب.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد الخزانات والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، منطقة التبريد والتكوين لمصنع النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير نبيذ مربع قابل للتكديس ومزود بمقبض شوكي بسعة 2000 لتر و3000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات تخمير نبيذ مربعة، قابلة للتكديس ومزودة بمقبض شوكي بسعة 2000 لتر و3000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد منقوشة، ملحومة بتقنية TIG ومبطنة بطبقة سلبية. جيوب الشوكة في القاعدة تسمح لرافعة شوكية قياسية بتحريك خزان كامل، وأقدام التكديس المطابقة تضاعف سعة القبو دون الحاجة لمساحة أرضية إضافية. تركيبات مخصصة، ضغوط وتشطيبات متاحة.
خزان تخمير النبيذ الأحمر 1000 لتر - 5000 لتر | سترة تبريد وجيوب رافعة شوكية
خزانات تخمير النبيذ الأحمر المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من 1000 لتر إلى 5000 لتر، مبنية بسترات تبريد ذات ألواح منقوشة، وجيوب رافعة شوكية وأرجل دعم قابلة للتعديل. مصممة لإدارة الغطاء، وانخفاضات سريعة في درجة الحرارة وتبريد الجليكول، مع هيكل من 304 أو 316L، وصلات داخلية مصقولة وتجهيزات جاهزة للتنظيف CIP.
خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر وجدار واحد مع حزام ملف تبريد خارجي
يستخدم خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر وجدار واحد لدينا حزام ملف تبريد خارجي للتحكم الدقيق في درجة الحرارة أثناء تخمير النبيذ الأحمر والأبيض. مصنوع من SUS304 أو 316L، ويحتوي على كرة رش CIP، ذراع نقل، صمام عينة، وتوصيلات جليكول. نقوم بتحديد مساحة التبريد والمنافذ حسب دفعتك، الخميرة، وترتيب المبرد. أخبرنا بنوع النبيذ، عدد الخزانات، والمساحة المتاحة لتكوين عملي.
خزان تخمير نبيذ بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر مع فتحة علوية مفتوحة وقابلية للرفع من الجانبين بواسطة الرافعة الشوكية
خزانات تخمير نبيذ بفتحة علوية مفتوحة بأحجام 1000 لتر، 2000 لتر، 3000 لتر و5000 لتر، مع بابين كاملين الطول للضغط والتحميل بالإضافة إلى جيوب للرافعة الشوكية لتحريكها بين مواقع القبو. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، ملحومة بتقنية TIG ومفعلة. نقوم بتكوين الغطاء، التبريد، التصريف والتجهيزات حسب نوع العصير، حجم الدُفعة ومساحة الأرضية.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
