描述
根據您的酒窖布局打造的葡萄酒儲存罐
大多數酒莊在塑膠或玻璃纖維罐容量不足後會聯繫我們。第一封訊息通常包含三項內容：容量、佔地面積，以及關於冷卻的問題。我們製造容量從500升到10,000升的不銹鋼葡萄酒儲存罐，這些尺寸之間的差異比目錄照片所顯示的更為重要。.
罐體結構
304級不銹鋼適用於標準儲存。當面臨高酸度、長時間果汁接觸或沿海濕度時，我們會使用316L級。內部焊縫經過研磨、拋光及鈍化處理——粗糙的焊縫無論清潔多仔細，都會殘留酒石酸鹽和細菌。隨著直徑增加，壁厚也會加厚，因為滿載時10,000升罐體的行為與1,000升罐體大不相同，尤其在抽入抽出時。.
錐形或斜底設計可在不傾倒罐體的情況下排出酒泥。平底罐成本較低且適用於短期儲存，但每次轉桶時都會損失葡萄酒。.
冷卻與夾套
罐體及大型罐的錐底配備凹凸或通道夾套，可在發酵及冷穩定過程中維持12–18°C。冷卻液接頭通常為1.5英寸或2英寸三夾式。夾套面積必須與容量成比例。小罐若夾套過大，冷卻速度過快且壓縮機頻繁啟停；大罐若夾套過小，則無法達到理想冷卻效果。.
規格
| 容量 | 典型用途 | 底部 | 冷卻系統 |
|---|---|---|---|
| 500升 – 1,000升 | 試驗批次、儲備桶 | 錐形 | 單層夾套 |
| 2,000升 – 3,000升 | 小型商業酒窖 | 錐形或傾斜形 | 殼體夾套 |
| 5,000升 – 10,000升 | 生產混合，儲存 | 傾斜或錐形 | 殼體＋錐形夾套 |
常見問題
這些能承受多大壓力？ 儲罐為常壓設計，配備安全閥及氣鎖口。如需加壓，請提前告知——罐體、配件及測試程序皆會有所變更。.
清潔是如何處理的？ 配有旋轉噴球、CIP回流管線及可供人員進入的頂部人孔。噴球位置依罐徑計算，非事後加裝。.
我需要取樣閥嗎？ 容量超過1,000公升時需要。三個高度設計可避免沉澱期間開啟儲罐。.
告訴我們您的批量大小、葡萄酒類型、罐數和可用空間。我們可以為您的酒莊推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
