Апісанне
Агляд
Гэты ўнітанк апрацоўвае поўны цыкл ферментацыі ў адным посудзе: ферментацыя, кандыцыянаванне і карбанізацыя. Мы вырабляем іх з працоўным аб'ёмам ад 200 л да 2000 л, галоўным чынам для рамесных піваварняў, якія хочуць скараціць пераліванне піва паміж танкамі. Коничная ніжняя частка дазваляе аддзяляць дражджы без перашкоджання піва, а ахаладжальны каўпак падтрымлівае стабільную тэмпературу ферментацыі падчас актыўнай ферментацыі. Гэты ўнітанк пастаўляецца з алкагольным помпай з ужыванага абсталявання, таму калі вы абсталёўваеце стартап-піваварню з абмежаваным бюджэтам, гэта дазваляе зэканоміць на асобнай куплі.
Матэрыялы і канструкцыя
Мы выкарыстоўваем SUS304 у якасці стандарту для корпуса, конуса і каўпака. Для піваварняў, якія выкарыстоўваюць ваду з высокім утрыманнем хларыдаў або працуюць з кіслымі праграмамі, варта загадзя абмеркаваць выкарыстанне 316L на вільготных частках. Зварныя швы поўнапранікальныя і апрацаваныя ўнутры, затым пікліраваныя і пасіваваныя. Унутраная паверхня звычайна мае шурпатасць 0,4–0,8 µm Ra; калі вам патрэбна ніжэйшая Ra для збору дражджоў або выдалення асадка, паведаміце пра гэта на этапе коштарыса. Усе порты маюць трыклампавыя злучэнні з EPDM або сіліконавымі пракладкамі, а люк — безценявы тып, каб вы маглі агледзець конус без люстэрка.
Дзе падыходзіць
Унітанк аб'ёмам 200–500 л падыходзіць для тапрума або пілотнай сістэмы. З 1000 л і вышэй вы звычайна забяспечваеце лінію ўпакоўкі, таму форма танка і пакрыццё каўпака маюць большае значэнне. Броўпабы з абмежаванай вышынёй столі павінны праверыць агульную вышыню ўключна з паветразаборнікам і рукавом CIP перад заказам. Камэрцыйныя піваварні, якія вырабляюць 10–20 партыяў на тыдзень, павінны звяртаць увагу на плошчу паверхні каўпака, а не толькі на аб'ём.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Працаёмкі аб'ём | 200–2000 л |
|---|---|
| Матэрыял | SUS304 / 316L вільготныя часткі |
| Ніз | 60° конічны |
| Астуджэнне | Дымпельны каўпак, гліколь |
| Ціск | 1–3 бар рабочы ціск, клапан бяспекі ўстаноўлены па спецыфікацыі |
| Ачыстка | CIP распыляльная шаравая галоўка, трыклампавыя злучэнні |
| Стан | Выкарыстаны, з помпай для алкаголю |
Частыя пытанні
Чаму канічнае дно? Дрожджы і асадок асаджваюцца ў конус для лёгкага выкіду. Рэзервуары з плоскім дном прымушаюць зліваць з боку, што прыводзіць да страты большай колькасці піва.
Што робіць куртка? Яна цыркулюе гліколь, каб выводзіць цяпло падчас ферментацыі. Без яе ваганні тэмпературы тармозяць дрожджы і ствараюць непрыемны водар.
Ці магу я CIP ачысціць гэты рэзервуар? Так, з распыляльнай шаравой галоўкай і помпай, разлічанай на ваш рабочы ціск. Праверце, што ахоп распыляльнай галоўкі адпавядае дыяметру рэзервуара.
Ці з'яўляецца праблемай выкарыстанне ўжыванага стану? Спачатку праверце зварныя швы конуса і пракладкі. Калі ўнутраная пасівацыя захавана, выкарыстаны бак з'яўляецца практычным спосабам павелічэння ёмістасці.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L-10T Нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з кіраваннем гліколем для піваварняў
Нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва ад 1000 л да 10 т, пабудаваныя з астуджальнымі жакетамі з дэмпферам, конусамі 60° або 70°, CIP-распыляльнікамі і клапанамі скіду ціску. Мы ахопліваем выбар SUS304 і 316L, стандарты паліроўкі і зваркі, межы працоўнага ціску і як выбраць памер рэзервуара для вашай фактычнай партыі, а не па магутнасці піваварні.
1000 л абалонкавы конусны ферментатар піва з астуджэннем для піваварняў
1000-літровы канаўчасты ферментатар з курткай, прызначаны для бровараў і малых вытворчых піваварняў. Корпус з SUS304 або 316L, дэмпфіраваная астуджальная куртка на цыліндры і конусе, ціск курткі 0,3 МПа, паваротны распыляльнік CIP і варыянты конуса 60° або 90°. Памер падыходзіць для ферментацыі эля і лагера з магчымасцю хуткага астуджэння без затрымак.
1000L Ізабарычны ферментатар для піва з рэгуляванай ферментацыйнай камерай піваварні
1000-літровы ізабарычны ферментатар для піва забяспечвае піваварням ферментацыю, выспяванне і карбанізацыю пад ціскам у адной ёмістасці. Гэты дызайн рэгуляванай камеры выкарыстоўвае SUS304 або SUS316L, халадзільныя жакеты з гліколем, канусы 60° або 70°, а таксама порты, гатовыя для CIP. Мы вырабляем кожны танк у адпаведнасці з памерам вашай партыі, стылем піва, мэтай ціску і планіроўкай падвала.
1000L SS304 конічны ферментатар з дэмпл-кахлям, люстраной паліроўкай для рамеснай піваварні
Гэты 1000L SS304 конічны ферментатар выкарыстоўвае дэмпл-кахлю для эфектыўнага гліколевага астуджэння і конус 60° для збору дражджэй. Унутраная люстраная паліроўка, TIG зварка, CIP распыляльная куля і фітынгі з ацэнкай ціску падыходзяць для рамесных піваварняў і бру пабаў. Выбірайце 304 для стандартных піў або 316L для кіслотных прадуктаў. Перад заказам пацвердзіце памер партыі, прастору над вадой, пастаўку гліколю і патрабаванні да ціску.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам і баком SUS304 для мікрапіўніцы
Конусны ферментатар 1000L, выраблены з SUS304 або 316L з двухзоннымі гліколевымі курткамі, конусам 60° і працоўным ціскам 1,5 бар. Падыходзіць для піваварняў з барнай зонай і бровараў, якія пераходзяць на партыі 5–7 BBL. Стандартныя фітынгі tri-clamp для пераліву, сухога хмелення і CIP, з магчымасцю наладжвання кіравання, ізаляцыі і ціску для выкарыстання ў мікрапіўніцы.
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L з рэзервуарам для ферментацыі
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L, пабудаваная вакол рэзервуараў для ферментацыі SUS304 або SUS316L з астуджальнымі курткамі з дыплерамі, конусамі пад вуглом 60–90 градусаў і ўнутранай паліроўкай Ra 0.6 мікрана. Прадукцыйны аб'ём каля 800–850 л на партыю, з трыклампавымі злучэннямі для CIP, гліколю і піўных ліній. Занаванне куртак, ацэнка ціску і колькасць рэзервуараў адпавядаюць вашаму вытворчаму графіку.
1000L/1500L нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом
Вытворчасць у аб'ёмах 1000 L і 1500 L з дэмпфернымі ахаладжальнымі кожухамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы, гэтыя нержавеючыя ферментатары вытрымліваюць праектны ціск 0,3 МПа для ферментацыі пад ціскам і карбанізацыі. SUS304 з'яўляецца стандартам, 316L - опцыяй, унутраныя зварныя швы паліраваныя да Ra 0,4 µm. Кожны блок пастаўляецца з рычагом для пераліву, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам для ўзору і гліколевымі злучэннямі.
10000 літраў нержавеючай сталі конусападобны ферментатар для піва на продаж
Нашы 10 000 л нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва - гэта цыліндра-конусападобныя ўнітанкі, прызначаныя для партый 100 гл, з кантактнымі паверхнямі SUS304 або 316L, гліколевымі жакетамі з дэмпл-пласцінай, дызайнерскім ціскам 3 бар і поўным CIP абсталяваннем. Вугал конуса, размяшчэнне жакета, порты і ізаляцыя наладжваюцца ў залежнасці ад вашай піварні, стылю піва і даступнай плошчы.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
