Mô tả
Tổng quan
Đơn vị tank này xử lý toàn bộ chu trình lên men trong một bình: lên men, điều kiện và tạo khí CO2. Chúng tôi sản xuất các bình này với thể tích làm việc từ 200 L đến 2000 L, chủ yếu dành cho các nhà máy bia thủ công muốn giảm thiểu việc chuyển bia giữa các bồn. Đáy hình nón cho phép bạn loại bỏ men mà không làm xáo trộn bia, và áo làm mát giữ nhiệt độ lên men ổn định trong suốt quá trình lên men hoạt động. Sản phẩm này đi kèm với bơm rượu từ một thiết bị đã qua sử dụng, vì vậy nếu bạn đang trang bị cho một nhà máy bia khởi nghiệp với ngân sách hạn chế, điều đó sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí mua riêng.
Vật liệu và cấu tạo
Chúng tôi sử dụng SUS304 làm tiêu chuẩn cho thân, đáy nón và áo làm mát. Đối với các nhà máy bia sử dụng nước có hàm lượng clo cao hoặc chương trình bia chua, việc sử dụng 316L cho các bộ phận tiếp xúc với chất lỏng là điều cần thảo luận trước. Các mối hàn được thực hiện xuyên suốt và mài phẳng bên trong, sau đó được xử lý ngâm và thụ động hóa. Bề mặt bên trong thường có độ nhám 0.4–0.8 µm Ra; nếu bạn cần độ nhám thấp hơn để thu men hoặc loại bỏ cặn, hãy thông báo khi báo giá. Tất cả các cổng đều sử dụng tri-clamp với gioăng EPDM hoặc silicone, và cửa kiểm tra là loại không bóng để bạn có thể kiểm tra đáy nón mà không cần gương.
Phù hợp với đâu
Một đơn vị tank 200–500 L phù hợp cho phòng thử bia hoặc hệ thống thí điểm. Từ 1000 L trở lên, bạn thường cung cấp cho dây chuyền đóng gói, vì vậy hình dạng bồn và diện tích áo làm mát trở nên quan trọng hơn. Các quán bia có trần thấp nên kiểm tra chiều cao tổng thể bao gồm cả khóa khí và tay CIP trước khi đặt hàng. Các nhà máy bia thương mại sản xuất 10–20 mẻ mỗi tuần nên chú ý đến diện tích bề mặt áo làm mát, không chỉ thể tích.
Thông số kỹ thuật
| Thể tích làm việc | 200–2000 L |
|---|---|
| Vật liệu | SUS304 / 316L các bộ phận tiếp xúc |
| Đáy | Đáy nón 60° |
| Làm mát | Áo làm mát dạng gợn sóng, glycol |
| Áp suất | Làm việc 1–3 bar, van an toàn được đặt theo thông số kỹ thuật |
| Vệ sinh | Bóng phun CIP, kết nối tri-clamp |
| Tình trạng | Đã sử dụng, có bơm rượu |
Câu hỏi thường gặp
Tại sao đáy hình nón? Men và cặn lắng xuống hình nón để dễ dàng đổ bỏ. Bồn đáy phẳng buộc bạn phải rút từ bên cạnh và làm mất nhiều bia hơn.
Áo cách nhiệt có tác dụng gì? Nó tuần hoàn glycol để kéo nhiệt ra trong quá trình lên men. Nếu không có nó, dao động nhiệt độ sẽ làm men ngưng hoạt động và tạo ra mùi vị lạ.
Tôi có thể CIP bồn chứa này không? Có, với một quả bóng phun và một bơm được đánh giá phù hợp với áp suất đường ống của bạn. Xác nhận phạm vi phủ sóng của quả bóng phun phù hợp với đường kính bồn chứa.
Tình trạng đã qua sử dụng có phải là vấn đề không? Kiểm tra các mối hàn hình nón và gioăng trước. Nếu lớp thụ động bên trong còn nguyên vẹn, bồn chứa đã qua sử dụng là một cách thực tế để tăng công suất.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L-10T với điều khiển glycol cho các nhà máy bia
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ từ 1000 L đến 10 T, được làm với áo làm mát dimple, hình nón 60° hoặc 70°, bóng phun CIP và van xả áp. Chúng tôi cung cấp lựa chọn SUS304 và 316L, tiêu chuẩn đánh bóng và hàn, giới hạn áp suất làm việc, và cách xác định kích thước bồn phù hợp với lô sản xuất thực tế thay vì công suất nhà máy bia.
Bồn lên men chịu áp lực SUS304 1000L với CIP cho nhà máy bia thủ công
Bồn lên men chịu áp lực SUS304 1000L dành cho các nhà máy bia thủ công muốn chuyển liệu kín, tạo khí trong bồn và CIP đáng tin cậy. Vỏ dày 3mm, bề mặt trong Ra ≤0.4 µm, áo làm mát bằng tấm dimple glycol và áp suất làm việc 2 bar, với đáy nón 60° tiêu chuẩn. Góc nón, cấu tạo SUS316L và bố trí kết nối được cấu hình theo kích thước mẻ và dây chuyền đóng gói của bạn.
Bình lên men unitank bằng thép không gỉ 1000L cho sản xuất Ale, Lager, Stout thủ công
Bình lên men unitank bằng thép không gỉ 1000L dành cho sản xuất ale, lager, stout và porter. Là bình kết hợp lên men và điều chỉnh với áo làm mát dimple, áp suất làm việc 2 bar, bóng phun CIP và hình nón 60°. Được làm bằng SUS304 hoặc 316L với đánh bóng nội thất dưới 0.6µm. Phù hợp cho quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại nhỏ nâng cấp lên sản lượng bán buôn.
Bồn lên men bia thủ công 1000L với cửa người trên và áo khoác làm mát dạng dimple
Bồn lên men bia thủ công 1000L với góc nón 60°, cửa người trên và áo khoác làm mát dạng dimple. Được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với bề mặt bên trong đã được xử lý ngâm và thụ động hóa, áo khoác glycol, bóng phun CIP và phụ kiện tri-clamp. Phù hợp cho các quán bia thủ công và nhà máy bia sản xuất nhỏ vận hành lịch trình lên men lặp lại. Thông số kỹ thuật, áp suất làm việc và hướng dẫn lựa chọn cho nhà máy bia của bạn.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát Glycol & bồn SUS304 cho nhà máy bia nhỏ
Bồn lên men hình nón 1000L được làm bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol hai vùng, hình nón 60° và áp suất làm việc 1,5 bar. Phù hợp với các nhà máy bia taproom và brewpub vượt qua lô 5–7 BBL. Trang bị chuẩn kết nối tri-clamp cho việc rót, dry hopping và CIP, với các tùy chọn điều khiển, cách nhiệt và áp suất tùy chỉnh cho nhà máy bia nhỏ.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát glycol, CIP & kiểm soát nhiệt độ
Một bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 1.000 L với áo làm mát glycol có vân, kiểm soát nhiệt độ kỹ thuật số và quả bóng phun CIP. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với độ bóng bên trong 0,4–0,6 µm, áp suất làm việc 0,2 MPa và hình nón 60°. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia nhỏ và nhà sản xuất bia hợp đồng vận hành lịch trình lên men lager hoặc ale đầy đủ.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L cho nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L dành cho quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại nhỏ. Vỏ SUS304 hoặc 316L, hình nón 60 độ, áo làm mát glycol phân vùng, áp suất làm việc 0.2 MPa, bóng phun CIP và cần rót. Các cổng, cách nhiệt và hoàn thiện được cấu hình cho các chương trình bia ale, lager và sour.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L/1500L có áo làm mát
Được chế tạo với dung tích làm việc 1000 L và 1500 L, có áo làm mát dạng tấm lồi trên phần nón và xi lanh dưới, những bồn lên men bằng thép không gỉ này chịu được áp suất thiết kế 0.3 MPa cho lên men và tạo khí có áp suất. SUS304 là tiêu chuẩn, 316L là tùy chọn, với các mối hàn bên trong được đánh bóng đạt Ra 0.4 µm. Mỗi đơn vị đi kèm với tay gạt rượu, bóng phun CIP, van lấy mẫu và kết nối glycol.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
