Апісанне
Ёмістасці з пераменнай ёмістасцю існуюць, бо аб'ёмы ўраджаю ніколі не супадаюць з аб'ёмамі рэзервуараў. Судзіна на 5000 л з плаваючай вечкам дазваляе апрацоўваць 3200 л у адной партыі і 4900 л у наступнай, утрымліваючы прастору над вадой у некалькі сантыметраў замест метра паветра.
Вечка — гэта ўціснуты, з пракладкай дыск, які непасрэдна ляжыць на паверхні віна. Надзіманая трубка вакол яе краю прыціскаецца да сценкі абалонкі пры ціску каля 0,2–0,3 бар; калі яе здуць, вечка свабодна ссоўваецца. Мы ўсталёўваем 400 мм люк і цэнтральны вентылятар на вечку, а таксама пад'ёмныя вушкі, каб два чалавекі маглі ўсталяваць яе без пашкоджання ўнутранай паверхні.
Абалонка і дно выраблены з нержавеючай сталі 304, таўшчынёй 2,5 мм на цыліндры і 3 мм на нахільным дне, зварныя метадам TIG, апрацаваныя і пасіваваныя. Унутраная паверхня паліраваная да 320 грыт; знешняя мае аздабленне 2B або люстраны паліроўку, калі рэзервуар стаіць у дегустацыйнай зале. Для сокаў з высокім утрыманнем хларыдаў або прыбярэжных скляпоў мы вырабляем такі ж рэзервуар з 316L. Выхад знізу — 2-цалевы TC з рычагом для пераліву; па запыце дадаюцца 1,5-цалевы клапан для адбору проб, тэрмометр і трубка ўзроўню.
Варта вызначыцца перад заказам: фіксаваны ахаладжальны каўпак працуе толькі там, дзе вадкасць яго пакрывае. У рэзервуары з пераменнай ёмістасцю тэмпература звычайна кантралюецца праз асяроддзе склепа, прыціскную ахаладжальную пласціна або пагружную пласціна, апушчаную праз люк. Калі вы хочаце каўпак, паведаміце нам мінімальны працоўны аб'ём, і мы падбярэм памер ахаладжальнай паверхні пад гэты ўзровень, а не пад 5000 л.
Ачыстка прадугледжана ручная. Верткі распыляльнік не дасягае сценкі над апушчанай вечкам, таму персанал здымае вечку, мыць абалонку і асобна санітарна апрацоўвае пракладку. Плануйце гэтую працу ў расклад ураджаю або дадайце партатыўную сістэму распылення.
| Параметр | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Намінальная ёмістасць | 5000 л |
| Працавая вобласць | 3000–5000 л |
| Абалонка / дно | 2,5 мм / 3 мм, 304 (па жаданні 316L) |
| Унутранае аздабленне | Паліроўка 320 грыт |
| Ушчыльненне вечка | Надзімальны трубка, 0,2–0,3 бар |
| Люк | 400 мм, верхняя частка вечка |
| Выходы | 2-цалевы TC ніз з рычагом для перакладкі, 1,5-цалевы ўзоры |
| Тэмпература | Цыферблатны тэрмометр або тэрмавоболачка |
| Падтрымка | 3 або 4 ножкі, рэгуляваныя ножкі; база для пагрузчыка па жаданні |
| Ціск | Вентыляваны, не з'яўляецца ціскавым рэзервуарам |
Часта задаваныя пытанні
Ці можа гэты бак ферментаваць? Так, з вечкам, якое мае вентыляцыю. Ён не прызначаны для ціску, таму працэсы спандынгу або карбанізацыі павінны адбывацца ў іншым рэзервуары.
Ці магу я выкарыстоўваць інэртны газ для пакрыцця? Мы можам дадаць газавы ўваход на вечку. Спажыванне застаецца нізкім, бо аб'ём пустаты малы.
Ці вырабляеце вы іншыя памеры? Ад 1000 л да 20 000 л па той жа мадэлі, з дыяметрам вечка, адаптаваным пад патрэбы.
Раскажыце нам памер вашай партыі, тып віна, колькасць рэзервуараў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашага віннага падвала.
Сумежныя прадукты
Нержавеючы рэзервуар для ферментацыі віна з плаваючай вечкам, закрыты або адкрыты верх, ёмістасцю 1000L-5000L
Ферментары для віна з пераменнай ёмістасцю ад 1000 да 5000 L, вырабленыя з AISI 304 або 316L з плывучымі вечкамі, закрытымі верхамі, астуджальнымі жакетамі з гліколем і CIP фітынгамі. Мы тлумачым, якая канфігурацыя падыходзіць для мацэрацыі, захоўвання і халоднай стабілізацыі, як таўшчыня абалонкі і апрацоўка зварных швоў уплываюць на ўшчыльненне, і што нам даслаць для правільнага кошту.
1000L танк для віна з пераменнай ёмістасцю і плывучым вечкам VCT для вінаробні
1000 L танк для віна з пераменнай ёмістасцю і плывучым вечкам пакрывае малыя партыі, эксперыменты з змешваннем і няроўныя аб'ёмы соку ў адным судзіну. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L з апрацаванымі, пасіваваныя зварнымі швамі, надзіманай трубкай або ўшчыльняльнікам на спадніцы, клапанам для ўзору, портам для пераліву і опцыянальным астуджальным жакетам з дыплямі.
5000L нержавеючы сталёвы бак з плаваючай вечкам для віна | Ферментатар з пераменнай ёмістасцю
Прызначаны для вінных скляпоў, якія патрабуюць гнуткай ёмістасці, гэты 5000-літровы бак з плаваючай вечкам захоўвае поўныя партыі або частковыя аб'ёмы пад надувным EPDM ўшчыльняльнікам, які герметызуе абалонку. Выкананы з нержавеючай сталі 304, таўшчыня абалонкі 2,0 мм, дыскападобнае дно, люк 400 мм, опцыянальна халадзільны жакет і CIP распыляльная шаравая галоўка. Раскажыце нам пра памеры вашых партый і тэмпературу ў скляпе для канфігураванага кошту.
Нержавеючая сталь Плывучая вечка Вінавы бак 1000L 2000L 3000L 5000L
Рэзервуары для віна з нержавеючай сталі з пераменнай ёмістасцю і плаваючай вечкам, прапануюцца ў аб'ёмах 1000L, 2000L, 3000L і 5000L. Выраблены з 304 або 316L з зазямленымі і пасіваванымі ўнутранымі зварнымі швамі, прадуктовымі ўшчыльняльнікамі вечка і дадатковымі ахаладжальнымі курткамі. Падыходзяць для захоўвання малых партый і камерцыйнай кансалідацыі вінных падвалаў.
Рэзервуар для ферментацыі і захоўвання віна з плаваючай вечкам і зменнай ёмістасцю
Гэты бак для віна з пераменнай ёмістасцю выкарыстоўвае плаўны вечак для мінімізацыі ўздзеяння кіслароду падчас ферментацыі і захоўвання. Падыходзіць для чырвонага віна, яблычнага сідру і фруктовага віна, падтрымлівае гнуткія памеры партый і частковыя запаўненні. Даступны з нержавеючай сталі з індывідуальнымі опцыямі, такімі як ахаладжальныя курткі і CIP.
Рэзервуар для ферментацыі віна з плаваючай вечкам і зменнай ёмістасцю
Танкі для віна з пераменнай ёмістасцю дазваляюць аднаму судзіну апрацоўваць некалькі памераў партый. Плывучае вечка ўшчыльняецца аб сценку з дапамогай надзіманага ўшчыльняльніка, ліквідуючы вольны прастор і запавольваючы паглынанне кіслароду падчас захоўвання і малалактычнай ферментацыі. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L з заменнымі ўшчыльняльнікамі EPDM, тры-кламп фітынгамі і опцыянальнымі астуджальнымі жакетамі з дыплямі.
Рэзервуар для ферментацыі белага віна з канічнай эксцэнтрычнай верхняй часткай і астуджальнай абалонкай з дэмплерамі
Рэзервуар для ферментацыі белага віна, пабудаваны вакол кантролю тэмпературы: эксцэнтрычная канічная верхняя частка для поўнага CIP-пакрыцця, астуджальная абалонка з дэмплерамі ў 2–4 зонах і слоты для відэльцаў для апрацоўкі пагрузчыкам. Канструкцыя з 304 або 316L, аб'ём 500–20 000 л, працоўны ціск 0,2 МПа і порты з рыдлёўкай.
Закрыты верхні бак для ферментацыі віна | Індзвідуальны нержавеючы бак для захоўвання віна
Закрытыя верхнія рэзервуары для ферментацыі і захоўвання віна, вырабленыя на заказ з нержавеючай сталі 304 або 316L, ад 500 л да 100 000 л. Астывальныя жакеты з дэмплерамі або лазернай зваркай, швы, апрацаваныя шліфоўкай і пасівацыяй, поўны набор фітынгаў для CIP і пераліву. Паведаміце нам аб памеры вашай партыі, тыпе віна і колькасці рэзервуараў для наладжанага рэкамендацыі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
