Apraksts
Vīna darītavas pievieno IBC formas fermentatorus, kad pagrabs jau ir pilns. Pamatne ir taisnstūrveida, tāpēc tvertne atrodas plakani pie sienas vai divu dziļumā aukstā telpā, kur apaļa tvertne aizņem ejas vietu. Mēs ražojam šos 500 L, 1000 L un 1500 L tilpumos, un tos piegādā uz paletes rāmja, lai iekrāvējs varētu tos novietot bez celtņa.
Vienpusējā dimplu jaka nosaka dizainu. Mēs lāzera metināšanas veidā piestiprinām dimplu plāksni pie vienas sānu sienas, aptverot aptuveni pusi no vertikālās virsmas. Dzesēšana ir asimetriska: jaka pārklātā siena atdziest pirmā, un sulas maisījums notiek caur dabisko konvekciju, kā arī jebkuru pumpēšanu vai nospiešanu, ko vīna darītājs jau veic. 1000 L partija pie 26 °C parasti notur temperatūru 22–24 °C uz 2 °C atdzesētu ūdeni. Pie 1500 L ar augstu cukura saturu augļos viena siena nav pietiekama, un mēs to atzīsim, nevis pārdosim tvertni, kas fermentācijas vidū apstājas.
Saskares daļas ir no 304 nerūsējošā tērauda kā standarts. Mēs pārejam uz 316L, ja pircējs izmanto hlorīda bāzes dezinfekcijas līdzekļus vai veic ilgstošas skābes kontaktu ciklus. Iekšējā apvalka biezums ir 3 mm, jakas plāksne 1,5 mm, visi metinājumi ir slīpēti un pasivēti. Iekšējais apdare ir Ra 0,8 µm vai labāka. Zem 304 ārējā apvalka ir 50 mm poliuretāna slānis. Piederumos ietilpst 400 mm augšējais cilvēka ieeja, CIP smidzināšanas bumba, ventilācija, 1,5 collu tri-clamp izsūknēšanas ports un paraugu vārsts. Katra jaka tiek hidrotestēta pie 6 bāriem pirms iziešanas no darbnīcas.
| Vienība | Specifikācija |
|---|---|
| Tilpums | 500 L / 1000 L / 1500 L |
| Iekšējā apvalka | 304 nerūsējošais tērauds, 3 mm (316L pēc izvēles) |
| Dzesēšanas apvalks | Vienpusēja dimplu plāksne, 1,5 mm, aptuveni 50% sienas pārklājums |
| Izolācija | 50 mm poliuretāns, 304 apvalks |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0,8 µm, metinājumi slīpēti un pasivēti |
| Jakas spiediens | 3 bāru darba spiediens, 6 bāru hidrotests |
| Dzesēšanas porti | 1,5 collu tri-skava |
| Augšējās uzmavas | 400 mm piekļuves lūka, CIP smidzināšanas bumba, ventilācija |
| Dibens | Uzpildes ports un paraugu vārsts; koniskais dibens pēc izvēles |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai tvertne ir spiediena noturīga? Nē. Tā ir ventilēta fermentācijas tvertne. Apvalks ir atsevišķi novērtēts līdz 3 bāriem. Ja nepieciešams fermentēt zem spiediena, tas ir cita veida tvertne.
Vai es varu vēlāk pievienot konisko dibenu? Nē. Dibena ģeometrija ir fiksēta ražošanas laikā, tāpēc jāizlemj pirms rasējumu apstiprināšanas.
Kas nosaka apvalka platību? Partijas tilpums, Brix, apkārtējās pagraba temperatūra un jūsu dzesētāja piegādes temperatūra. Nosūtiet visus četrus parametrus, un mēs to pareizi izmērosim.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, vīna veidu, fermentatoru skaitu un pieejamo grīdas platību. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, apvalka pārklājumu un portu izvietojumu jūsu pagraba vajadzībām.
Saistītie produkti
5000L sarkanvīna fermentācijas tvertne ar peldošu vāku un dimplu dzesēšanas apvalku
5000L sarkanvīna fermentācijas tvertne ar peldošu vāku un dimplu dzesēšanas apvalku. Izgatavota no SUS304 vai 316L, tā apstrādā fermentāciju, macerāciju un pretkorozijas uzglabāšanu vienā traukā. Peldošais vāks samazina galvas telpu un skābekļa uzņemšanu, kamēr dimplu apvalks kontrolē sulas temperatūru. Pieejama ar CIP, pārliešanas roku, spiediena/vakuuma atvieglojumu un pielāgotām stiprinājumu iespējām vīna darītavu izkārtojumam.
5000L nerūsējošā tērauda sarkanvīna fermentators ar peldošu vāku un dzesēšanas apvalku
5000 L nerūsējošā tērauda sarkanvīna fermentators ar peldošu vāku un dimplu dzesēšanas apvalku, izstrādāts nelielām macerācijas partijām. Mēs apskatām 304 pret 316L apvalka izvēli, apvalka izmēru no 4 līdz 6 m2, metināšanas un apdares standartus, standarta aprīkojumu un peldošā vāka tīrīšanas praktiskos ierobežojumus ražas laikā.
2000L vīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku dzirkstošajam vīnam
2000L vīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku, izstrādāta dzirkstošā bāzes vīna un aukstajām fermentācijām. SUS304 vai 316L apvalks, 80 mm izolācija, divas vai trīs neatkarīgi kontrolētas dzesēšanas zonas, CIP smidzināšanas bumba un tri-clamp savienojumi. Nosūtiet mums savu partijas lielumu un grīdas platību, un mēs aprēķināsim tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju.
100HL sarkanvīna un baltvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku komerciālai vīna darītavai
Šī 100HL sarkanvīna un baltvīna tvertne ir izstrādāta komerciālām vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama fermentācija un uzglabāšana. Dimplu dzesēšanas apvalks kontrolē temperatūru aktīvas fermentācijas laikā, bet SUS304 vai 316L saskarē esošās virsmas, CIP savienojumi un izolējošs apvalks atbalsta ikdienas pagraba darbu. Mēs pielāgojam apvalka pārklājumu, stiprinājumus un konusa detaļas atbilstoši jūsu partijas lielumam, vīna veidam un glikola padevei.
Kvadrātveida vienas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas jostas/spirāles apvalku
Kvadrātveida vienas sienas vīna fermentācijas tvertnes ar dzesēšanas jostas vai spirāles apvalku ir paredzētas šauriem pagrabiem. Mēs ražojam no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, pielāgojam dzesēšanu partijas siltuma slodzei un konfigurējam notekas, cilvēka ieejas, paraugu vārstus un CIP savienojumus reālām vīna darītavas darba plūsmām. Nosūtiet partijas tilpumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un telpas ierobežojumus praktiskai konfigurācijai.
Kvadrātveida IBC vīna fermentācijas tvertne ar dimplu plāksnes dzesēšanu
Kvadrātveida IBC tvertnes fermentācijai pēc pasūtījuma no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu plāksnes dzesēšanas jakām, slīpām vai plakaniem dibeniem un darba tilpumu no 500 līdz 5 000 L. Izstrādātas vīna darītavām, kurām nepieciešama fermentācijas jauda ierobežotā grīdas platībā, ar CIP smidzināšanas bumbiņām, regulējamām atvieglošanas vārstiem un tri-clamp savienojumiem, kas izkārtoti jūsu spiešanas zonai.
1000L 1500L kaudze saliekams IBC vīna trauks ar dzesēšanas apvalku
Kaudze saliekami 1000L un 1500L nerūsējošā tērauda IBC vīna trauki ar metinātiem dimplu dzesēšanas apvalkiem kontrolētai fermentācijai, nogatavināšanai un ātrai dzesēšanai. Izgatavoti no 304 ar 316L mitrinātām daļām, pulēti līdz Ra 0,8 µm, pārvietojami ar iekrāvēju uz paletēm. Ietver specifikācijas, CIP vadlīnijas un izmēru piezīmes amatniecības un komerciāliem pagrabiem.
2000L 20HL SUS304 koniska alus fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku alus darītavām
2000L / 20HL SUS304 koniska alus fermenta tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku, izstrādāta alus darītavām, kurām nepieciešama stabila fermentācijas temperatūras kontrole. Ietver sanitāras ražošanas detaļas, CIP un spiediena apsvērumus, savienojumus, specifikācijas un praktiskus izvēles ieteikumus amatniecības un komerciālai alus ražošanai.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
