Апісанне
Сістэмы варкі ад 500L да 2000L
Мы ствараем варочныя цэха для півавараў, якія ўжо перараслі пілотныя партыі, але ўсё яшчэ хочуць мець магчымасць змяняць рэцэпты. Памеры 500L, 800L, 1000L, 1500L і 2000L маюць аднолькавую платформу, таму піваварня можа пачаць з малога і павялічвацца без неабходнасці пераасвойваць працэс. Кожная сістэма ахоплівае зярненне, лаўтэрынг, кіпячэнне і вірлап, у выглядзе двух- або трохкамернай канфігурацыі ў залежнасці ад патрэбнай гнуткасці паміж этапамі.
Канструкцыя судзін і выбар матэрыялаў
Нашы ёмістасці выраблены з SUS304 па стандарту, з магчымасцю выкарыстання SUS316L для паверхняў кантакту з суслам, калі варочны цэх будзе працаваць з высокім утрыманнем дадаткаў або агрэсіўнымі цыкламі ачысткі. Унутраныя зваркі шліфуюцца, піклююцца і пасівуюцца, затым паліруюцца да шурпатасці ніжэй за 0.8 µm, каб бялок і рэшткі хмелю лёгка выдаляліся падчас CIP. Знешнія паверхні атрымліваюць шліфаванне або люстраны паліроўку, у залежнасці ад стылю вашага тапрума. Усе ёмістасці маюць дэмпфіраваную абалонку для паравой або прамой агнявой нагрэву, з 50 мм ўцяпляльнікам з каменнай воўны і нержавеючым абліцоўваннем, якое падтрымлівае бяспечную тэмпературу паверхні ў працоўнай зоне.
Практычныя дэталі, якія ўплываюць на штодзённую варку
Паддоны выкарыстоўваюць дротавыя экраны з прасветам 0.7 мм; шырэйшыя прасветы паскараюць сцёк, але прапускаюць лушпінне, таму мы падбіраем прасвет у адпаведнасці з зазорам вашай млына. Граблі лаўтэр-тунэ працуюць на прывадзе з пераменнай хуткасцю з механізмам пад'ёму/апускання, што важна пры пераключэнні паміж рэцэптамі з вялікай доляй пшаніцы і толькі ячменю. Вірлап мае тангенцыяльны ўваход, памер якога адпавядае дыяметру ёмістасці — калі занадта малы, утвараецца слабая конусная асадка, калі занадта вялікі — сусло круціцца без асаджэння. Мы таксама ўсталёўваем асобную лінію для гранта і вяртання гранта сусла; півавары, якія прапускаюць гэта, звычайна вяртаюцца да яе пазней.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Мадэль | Аб'ём партыі | Нагрэў | Колькасць ёмістасцяў |
|---|---|---|---|
| BH-500 | 500 л | Пар / электрычнасць | 2 або 3 |
| BH-800 | 800 L | Пар / электрычнасць | 2 або 3 |
| BH-1000 | 1000 л | Пар / прамы агонь | 2 або 3 |
| BH-1500 | 1500 Л | Пар / прамы агонь | 3 |
| BH-2000 | 2000 л | Пар | 3 або 4 |
Пытанні, якія мы чуем перад заказам
Два посудзіны ці тры? Два посудзінныя сістэмы добра працуюць да прыкладна 1000 л, калі вы варэце адзінарныя партыі штодня. Больш за гэта, крокі дэкоцыі і партыі адна за адной накіроўваюць вас да асобнага чанка для зярнятка і чанка для фільтрацыі.
Ці магу я дадаць ёмістасць пазней? Так, калі платформа, падача пару і падлогавыя сцёкі цяпер разлічаны на канчатковую мэту. Перапраектаванне варочнага цэха пасля ўстаноўкі каштуе значна даражэй, чым вызначэнне большай рамы на пачатку.
А што наконт прасторы? Тры посудзінны набор на 2000 л звычайна патрабуе 8–10 м лінейнай сцяны плюс прастору для скрыні з соладам і цеплаабменніка.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Рэзервуар для ферментацыі піваварэння, абсталяванне піваварні, машына для вытворчасці этанолу
Ферментацыйныя рэзервуары з курткай для піва, сідру, комбучы і вытворчасці этанолу. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі або канальцавымі гліколевымі курткамі, санітарнымі трыклампавымі фітынгамі і конічнымі дном пад вуглом 60° або 90°. Індзівідуальныя аб'ёмы ад 100 л да 100 BBL. Раскажыце нам пра памер партыі, тып піва, колькасць рэзервуараў і даступную прастору для практычнай канфігурацыі піваварні.
Нержавеючы канічны ферментацыйны рэзервуар для пабу і абсталявання рамеснай піваварні Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd
Нержавеючыя канічныя ферментары для бровараў і рамесных піваварняў, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з дыплерамі для гліколевага астуджэння, конусамі пад вуглом 60° або 90°, і працоўным ціскам 1,5–3 бар. Даступныя ад 1 да 100 BBL з CIP распыляльнымі шарамі, рычагамі для пераліву і фітынгамі tri-clamp. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і тып піва для рэкамендацыі канфігурацыі.
Ізабарычны курткавы нержавеючы сталёвы 600L цісковы судзін для ферментацыі піва з ізаляцыяй
600L ізабарычны курткавы нержавеючы сталёвы ферментатар для рамесных піваварных заводаў. Цісковы судзін з гліколевым курткам з дэмплерамі, канструкцыя SUS304 або 316L, CIP распыляльная куля і ізаляцыя. Пабудаваны для кантраляванай тэмпературы ферментацыі, карбанізацыі ўнутры судзіны і надзейнай ачысткі. Падыходзіць для эляў, лагераў і спецыяльных піваў.
2000 L гатовая сістэма піваварні: броварня, конусныя ферментатары і брайт-танк
Пакет гатовага абсталявання для піваварні аб'ёмам 2000 L, які ўключае броварню, конусныя ферментатары і брайт-танк, выраблены з SUS304 з дэмплерамі для гліколю, конусамі пад вуглом 60 градусаў і распыляльнымі шарамі CIP. Гэты агляд ахоплівае дапушчальныя адхіленні пры вырабе, ціск, зоны курткі і логіку вызначэння памеру сасуда перад запытам кошту.
10000L-20000L Ферментатар піва і бак для светлага піва | Абсталяванне для піваварняў
Мы вырабляем ферментатары для піва аб'ёмам 10 000 л, 15 000 л і 20 000 л, унітанкі і бакі для светлага піва для рамесных і камерцыйных піваварняў. Баки выраблены з SUS304 або 316L з дэмпл-ахаладжальнымі курткамі, паліраванымі ўнутранымі зварнымі швамі і праверанымі паказчыкамі ціску. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і планіроўку піваварні для канфігураванай рэкамендацыі.
10000 л яркі піўны бак | яркі бак для карбанізацыі і захоўвання ў піваварні
10 000 л яркі піўны бак карбанізуе, ачышчае і ўтрымлівае гатовае піва пад ціскам перад упакоўкай. Гэты раздзел ахоплівае выбар маркі нержавеючай сталі, стандарты зваркі і паліроўкі, астуджэнне з дэмпфіраванай абалонкай, працоўны ціск і памер клапана скіду, наладку CIP і дэталі портаў, неабходныя перад прадастаўленнем прапановы на яркі бак для вашага падвала.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
