Deskripsi
Sistem Brewhouse Dari 500L hingga 2000L
Kami membangun brewhouse untuk pembuat bir yang sudah melewati batch pilot tetapi masih menginginkan ruang untuk mengubah resep. Ukuran 500L, 800L, 1000L, 1500L, dan 2000L berbagi tata letak platform yang sama, sehingga pabrik bir dapat memulai dari kecil dan berkembang tanpa harus mempelajari ulang prosesnya. Setiap sistem mencakup mash, lautering, perebusan, dan whirlpool, baik sebagai pengaturan dua wadah atau tiga wadah tergantung pada seberapa banyak fleksibilitas yang Anda butuhkan antara langkah-langkah tersebut.
Konstruksi Wadah dan Pilihan Material
Wadah kami dibuat dari SUS304 sebagai standar, dengan SUS316L tersedia untuk permukaan kontak wort ketika brewhouse akan menjalankan grist dengan tambahan tinggi atau siklus pembersihan agresif. Las interior digiling, dipickling dan dipasivasi, kemudian dipoles hingga kekasaran di bawah 0,8 µm sehingga protein dan residu hop dapat dilepaskan dengan bersih selama CIP. Permukaan luar mendapatkan sentuhan akhir sikat atau poles cermin, sesuai dengan suasana taproom Anda. Semua wadah dilapisi dimple untuk pemanasan uap atau langsung, dengan isolasi wol batu 50 mm dan pelapis stainless yang menjaga suhu permukaan tetap aman di ruang kerja.
Detail Praktis yang Mempengaruhi Pembuatan Bir Harian
False bottom menggunakan layar kawat berbentuk baji dengan lebar slot 0,7 mm; slot yang lebih lebar mempercepat aliran tetapi memungkinkan sekam masuk, jadi kami menyesuaikan slot dengan celah penggilingan Anda. Rake lauter tun berjalan dengan penggerak kecepatan variabel dengan mekanisme naik/turun, yang penting saat Anda beralih antara resep berat gandum dan hanya barley. Whirlpool memiliki inlet tangensial yang disesuaikan dengan diameter wadah—terlalu kecil menghasilkan kerucut trub yang lemah, terlalu besar membuat wort berputar tanpa mengendap. Kami juga memasang grant terpisah dan saluran pengembalian grant wort; pembuat bir yang melewatkan ini biasanya akan kembali memintanya kemudian.
Spesifikasi
| Model | Volume batch | Pemanasan | Jumlah wadah |
|---|---|---|---|
| BH-500 | 500 L | Uap / listrik | 2 atau 3 |
| BH-800 | 800 L | Uap / listrik | 2 atau 3 |
| BH-1000 | 1000 L | Uap / api langsung | 2 atau 3 |
| BH-1500 | 1500 L | Uap / api langsung | 3 |
| BH-2000 | 2000 L | Uap | 3 atau 4 |
Pertanyaan yang Sering Kami Terima Sebelum Pemesanan
Dua bejana atau tiga? Sistem dua bejana bekerja dengan baik hingga sekitar 1000L jika Anda menyeduh batch tunggal setiap hari. Di atas itu, langkah dekoksi dan batch berturut-turut mendorong Anda ke arah mash tun dan lauter tun yang terpisah.
Bisakah saya menambah kapasitas nanti? Ya, jika platform, pasokan uap, dan saluran pembuangan lantai sudah disesuaikan untuk target akhir sekarang. Memasang ulang pipa brewhouse setelah instalasi jauh lebih mahal daripada menentukan kerangka yang lebih besar sejak awal.
Bagaimana dengan ruangnya? Set tiga bejana 2000L biasanya membutuhkan ruang dinding linier 8–10 m ditambah ruang untuk kotak malt dan penukar panas.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Pembuatan Bir Peralatan Pabrik Bir Mesin Produksi Etanol
Tangki fermentasi berjaket untuk bir, sari apel, kombucha, dan produksi etanol. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berlubang atau beralur, fitting tri-clamp sanitasi, dan dasar kerucut 60° atau 90°. Volume kustom dari 100 L hingga 100 BBL. Beritahu kami ukuran batch, jenis bir, jumlah tangki, dan ruang yang tersedia untuk konfigurasi pabrik bir yang praktis.
Fermenter Bir Kerucut Berjaket Glikol 8000L-10000L | Tangki Brewery SUS304
Fermenter kerucut stainless steel 8.000 L dan 10.000 L dengan jaket glikol, konstruksi SUS304 atau 316L, kerucut 60° atau 70°, dan tekanan kerja 0,2 MPa. Dibuat untuk brewery kerajinan dan produksi yang membutuhkan pendinginan cepat yang andal, pembersihan CIP, dan vessel fermentasi yang mampu menahan tekanan dengan fitting dan isolasi yang dapat disesuaikan.
Tangki Fermenter Kerucut Stainless Steel untuk Peralatan Bir Pub & Kerajinan
Fermenter kerucut stainless steel untuk brewpub dan pabrik bir kerajinan, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, kerucut 60° atau 90°, dan tekanan kerja 1,5–3 bar. Tersedia dari 1 hingga 100 BBL dengan bola semprot CIP, lengan pemindah, dan fitting tri-clamp. Beritahu kami ukuran batch dan jenis bir Anda untuk rekomendasi konfigurasi.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut Skala Besar untuk Pabrik Brewery Industri
Tangki fermentasi bir kerucut yang dibangun untuk brewery industri, dari 500 L hingga 20.000 L. Cangkang SUS304 atau 316L, jaket glikol berdimple, tekanan kerja 0,2 MPa dan fitting tri-clamp. Dikonfigurasi untuk ale, lager, dan program asam, dengan bola semprot CIP, lengan racking, dan blow-off CO2 yang dapat disesuaikan. Sudut kerucut, zona pendinginan, dan tata letak koneksi khusus tersedia.
Tangki Fermentasi Tekanan Stainless Steel Berjaket Isobarik 600L Vessel Fermentasi Bir dengan Isolasi
Tangki fermentasi stainless steel berjaket isobarik 600L untuk pabrik bir kerajinan. Wadah bertekanan dengan jaket glikol berdimple, konstruksi SUS304 atau 316L, bola semprot CIP, dan isolasi. Dibuat untuk fermentasi dengan kontrol suhu, karbonasi dalam tangki, dan pembersihan yang andal. Cocok untuk ale, lager, dan bir spesial.
Tangki Fermentasi Kerucut Unitank Stainless Steel Saniter 500L untuk Pabrik Bir Mikrobrewery
Unitank stainless steel saniter 500L dengan dasar kerucut, jaket pendingin berlekuk, dan tekanan kerja 1,5 bar. Dibuat untuk brewpub dan pabrik bir komersial kecil yang membutuhkan fermentasi, kondisioning, dan karbonasi yang andal dalam satu wadah. Tersedia dalam stainless steel 304 atau 316L dengan sambungan tri-clamp, DIN, atau SMS.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
