Апісанне
600-літровы ізабарны ферментацыйны бак з курткай — што ён робіць у рэальнай піваварні
600-літровы ізабарны бак з курткай займае практычную сярэдзіну. Ён дастаткова вялікі, каб падтрымліваць невялікую камерцыйную піваварню, якая працуе з тыднёвымі партыямі, але ўсё яшчэ кіравальны пры абмежаванай плошчы падлогі. Ізабарны дызайн азначае, што бак можа ўтрымліваць ціск падчас ферментацыі, дазваляючы карбанізаваць у ёмістасці без пераносу ў асобны яркі бак. Для піваварняў, якія вырабляюць элі, лагер ці спецыяльныя піва, гэтая магчымасць зніжае апрацоўку і абмяжоўвае ўцягванне кіслароду.
Мы вырабляем гэтыя бакі з дэмпфіраванай ахаладжальнай курткай на баку і конусе. Гліколь цыркулюе праз куртку, каб выдаляць цяпло, якое вылучаецца падчас актыўнай ферментацыі. Кантроль тэмпературы важны, бо прадукцыйнасць дражджэй адчувальная; некалькі градусаў зруху могуць змяніць профілі эстэраў або спыніць ферментацыю лагера. Куртка прыварваецца да абалонкі і правяраецца на ўцечкі перад нанясеннем ізаляцыі.
Матэрыялы, зварка і аздабленне паверхні
Большасць кліентаў выбірае SUS304 для ўнутранай абалонкі і курткі. Ён вытрымлівае тыповыя ачышчальныя рэчывы піваварняў і з'яўляецца эканамічным. Для піваварняў, якія вырабляюць кіслыя або моцна кіслотныя піва, 316L — лепшы выбар, бо ён устойлівы да карозіі ад хларыдаў. Мы зварваем з дапамогай TIG пад аргонавым шчытом і пасля апрацоўваем швы. Унутраная паверхня піклюецца і пасівуецца для аднаўлення хромавага аксіду. Калі бак будзе выкарыстоўвацца для размнажэння дражджэй або для высокачысцютных прац, мы можам паліраваць да ніжэйшага Ra.
Ізаляцыя наносіцца пасля выпрабаванняў ціску. Мы выкарыстоўваем поліурэтанавую пену таўшчынёй звычайна 50–80 мм, затым абгортваем нержавеючай вонкавай абалонкай. Гэтая камбінацыя абмяжоўвае кандэнсацыю і робіць попыт на гліколь прадказальным. Верхні люк, CIP-распыляльнік, рука для пераліву і клапан для ўзораў размешчаны для зручнага доступу. Кожнае злучэнне санітарна заціскаецца або фланцуецца ў адпаведнасці з зацверджаным вамі графікам злучэнняў.
Ціск, бяспека і CIP
Ізабарны клас вызначае ўстаноўку клапана скіду ціску. 600-літровы бак можа мець клас 1,5 бар або 3 бар працоўнага ціску ў залежнасці ад таўшчыні абалонкі і патрабаванняў кліента. Мы не адпраўляем бак без правільна падабранага клапана скіду ціску і манометра. Клапан павінен адпавядаць максімальна дапушчальнаму працоўнаму ціску, а не толькі звычайнаму. CIP ажыццяўляецца праз распыляльнік уверсе; вяртанне патоку выходзіць у ніжнім конусе. Для эфектыўнага ачышчэння помпа павінна забяспечваць дастатковы паток для кручэння распыляльніка і змочвання ўсёй унутранай паверхні.
Нататкі па выбары для пакупнікоў
Памер партыі і тып піва больш уплываюць на выбар, чым толькі аб'ём бака. 600-літровы бак часта выкарыстоўваецца як унітанк для партый 4–6 гекталітраў, але аб'ём запаўнення павінен пакідаць месца для краўзена. Піваварні з абмежаванай вышынёй столі могуць патрабаваць карацейшы, шырэйшы конус. Таксама важна нагрузка на падлогу, калі бак поўны. Перад запытам кошту падрыхтуйце памер партыі, стыль піва, колькасць бакаў, даступную прастору і тэмпературу пастаўкі гліколю.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
8000L Нержавеючы сталёвы ферментатар піва | Еўрапейскі стандарт ферментацыйнага судзіны
8000L унітанк з агульнай ёмістасцю 10 000L, пабудаваны па еўрапейскіх стандартах цісковых судзін з SUS304 або 316L. Курткі з дэмплерамі на конусе і цыліндры, праектны ціск 3 бар, конус 60°, CIP распыляльная куля і порт для сухога хмелю. Падыходзіць для эляў, лагераў і кісла-ферментаваных праграм у мікрапіўзаводах і рэгіянальных вытворчых прадпрыемствах.
8000L-10000L Гліколевая канаўкавая канаўка для піва | SUS304 Броварны бак
8 000 л і 10 000 л нержавеючых сталёвых канаўкавых ферментатараў з гліколевымі канаўкамі, канструкцыя SUS304 або 316L, конусы 60° або 70°, працоўны ціск 0,2 МПа. Пабудаваны для рамесных і вытворчых броварняў, якія патрабуюць надзейнага хуткага астуджэння, CIP ачысткі і ферментацыйных судзін з магчымасцю працы пад ціскам, з наладжвальнымі фітынгамі і ізаляцыяй.
Нержавеючы ізабарычны ферментар для піваварнага абсталявання пад ключ Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd
Наш нержавеючы ізабарычны ферментар падтрымлівае ферментацыю пад ціскам, карбанізацыю і захоўванне светлага піва для рамесных і камерцыйных піваварняў. Даступны ў 304 або 316L, з дыплерамі для астуджэння, санітарнымі фітынгамі, CIP распыляльным шарам і рэгуляваным працоўным ціскам. Мы ствараем абсталяванне пад ключ для піваварняў з улікам памеру вашай партыі, стылю піва, даступнай прасторы і планіроўкі камунікацый.
500L санітарны нержавеючы сталёвы ўнітанк конічны ферментацыйны бак для піваварнай мікрапіўніцы
500L санітарны нержавеючы сталёвы ўнітанк з конічным дном, дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі і працоўным ціскам 1,5 бар. Пабудаваны для браўпабаў і малых камерцыйных піваварняў, якія патрабуюць надзейнай ферментацыі, кандыцыянавання і карбанізацыі ў адным посудзе. Даступны з нержавеючай сталі 304 або 316L з тры-клампавымі, DIN або SMS злучэннямі.
300 HL Судзіна для ферментацыі піва з астуджальным поясам для піваварных заводаў
Вертыкальны ферментатар 300 HL (30 000 L) для буйных піваварных заводаў, з канічным дном пад вуглом 60°, шматзоннымі гліколевымі астуджальнымі курткамі і канструкцыяй з нержавеючай сталі 304 або 316L. Унутраная паверхня апрацавана пасівацыяй і кіслаццю, CIP распыляльная куля, і ціск ад 0,2 да 1,5 бар для ўнітанка або карбанізацыі.
1000L–2000L ізаляваны рэзервуар для ферментацыі піва, сертыфікаваны CE ISO
Ізаляваны цісковы сасуд для ферментацыі і захоўвання піва, выраблены аб'ёмам 1000 L і 2000 L (20 BBL). Унутраная абалонка з SUS304 або 316L, дэмплеры для гліколю, конус 60°, распыляльная шаравая CIP і клапан скіду ціску ўключаны. Сертыфікаваны CE і ISO, з індывідуальнымі фітынгамі, ізаляцыяй і схемамі падключэння для рамесных і камерцыйных піваварняў.
1000L санітарны рэзервуар для ферментацыі | Брайт-танк абсталяванне для піваварні
1000-літровы санітарны ферментацыйны бак, які таксама працуе як бак для светлага піва, выраблены з SUS304 або 316L з конуснымі і цыліндрычнымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і поўным CIP абсталяваннем. Памер падыходзіць для партый ад 10 да 12 гекалітраў, падыходзіць для бровараў і камерцыйных піваварняў, якія патрабуюць гнуткіх судзін з кантролем тэмпературы.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
