Апісанне
5 BBL двухсосудны варны цэх для малога рамеснага вытворчасці
Звычайна выбіраюць 5 BBL варны цэх, калі піваварня патрабуе паўтаральных партый аб'ёмам 155 галёнаў без пераходу на большы трох- або чатырохсосудны лінію. Гэты двухсосудны набор спалучае ў сабе SS304 зярняны чан і варны казан. Планіроўка падыходзіць для кампактнага памяшкання варнага цэха, але патрабуе вольнага доступу для вымання зерня, дадання хмелю, вірлапу (калі наладжаны) і чысткі казана.
Мы вырабляем судзіны са нержавеючай сталі 304 па стандарту. Для піваварняў з агрэсіўнымі рэжымамі чысткі або спецыфічнымі праблемамі з хларыдамі можа быць разгледжана сталь 316L. Таўшчыня сценак, форма конуса або дыска і плошча курткі вызначаюцца памерам партыі і метадам нагрэву. Зварныя швы шліфуюцца і паліруюцца на паверхнях кантакту з прадуктам; знешнія аздабленні выбіраюцца для ўмоў мыцця, а не толькі для знешняга выгляду. Ушчыльняльнікі, заціскі і ўшчыльненні аглядных шклаў павінны быць спецыфікаваны для пары, гарачай вады і CIP-хімікатаў.
Практычныя заўвагі па канфігурацыі
- Зярняны чан: дызайн з ложкам, дзверы для вымання зерня, сістэма прамывання і варыянты граблення залежаць ад памеру партыі і плана працы.
- Варны казан: прамы агонь, паровая куртка або электрычны нагрэў змяняюць дэталі судзіны і патрабаванні да камунікацый.
- Трубаправод: жорсткія трубаправодныя лініі варнага цэха змяншаюць памылкі аператара, але гнуткія злучэнні могуць быць карыснымі ў цесных прасторах.
- CIP: пакрыццё распыляльнай шары, магутнасць помпы і нахіл сцёку маюць большае значэнне, чым колькасць портаў на паперы.
Тыповыя тэхнічныя характарыстыкі
| Пункт | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Намінальны памер партыі | 5 BBL, каля 155 амерыканскіх галёнаў / 586 літраў |
| Колькасць ёмістасцяў | 2 судзіны: зярняны чан і варны казан |
| Матэрыял | Стандарт SS304; 316L па жаданні |
| Нагрэў | Пар, электрычны або прамы агонь у залежнасці ад камунальных паслуг на месцы |
| Аздабленне кантакту з прадуктам | Паліраваныя зварныя швы і чыстыя ўнутраныя паверхні, якія можна мыць |
| Кантролі і трубаправоды | Сканфігуравана ў адпаведнасці з планіроўкай варшчыка і працоўным працэсам аператара |
Частыя пытанні
Ці можа гэты варшчык працаваць на два завады ў дзень? Так, пры дастатковай колькасці гарачай вады, астуджэнні сусла і ёмістасці склепа. Час працы варшчыка часта абмяжоўваецца вірлапавам і чысткай, а не толькі ёмістасцямі.
Ці патрэбен асобны вірлап? Калі вашы віды піва залежаць ад позняга хмелевого аромату і чыстага сусла, варта абмеркаваць спецыяльны вірлап або дызайн вірлапа катла перад вырабам.
Што нам трэба даслаць для атрымання кошту? Памер партыі, віды піва, колькасць варэнняў у дзень, даступная прастора, крыніца ацяплення, напруга электрасілкавання або ціск пару, а таксама план танка ў падвале.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць варэнняў у дзень і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём ёмістасці, метад ацяплення, схему трубаправодаў і канфігурацыю варшчыка для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Камерцыйнае абсталяванне для піваварэння з нержавеючай сталі 5000L 10000L з PLC для рамеснага піва
PLC-кіраваныя варшчыкі аб'ёмам 5000L і 10000L для камерцыйнага рамеснага піваварства. Ёмістасці з нержавеючай сталі, санітарная зварка, кіраванне засыпаннем па рэцэпце і трубаправоды, гатовыя для CIP, падтрымліваюць паўтаральную вытворчасць. Мы пацвярджаем працоўны аб'ём, награванне парам або электрычнасцю, колькасць ёмістасцей і маштаб аўтаматызацыі ў адпаведнасці з вашым графікам партый, стылямі піва, пастаўкай камунальных паслуг і планаванай ёмістасцю ферментацыі перад прадастаўленнем кошту.
Індывідуальны 2500–5000L нержавеючы сталёвы ферментатар для піваварэння
Індывідуальныя 2500 L, 3500 L і 5000 L нержавеючыя сталёвыя ферментатары для рамесных піваварняў і напойных заводаў. Мы вырабляем танкі з абалонкамі або з аднастеннымі сценкамі з SUS304 або 316L, з дэмпфіраванымі астуджальнымі абалонкамі, CIP-распыляльнымі шарамі і прыладамі для скіду ціску. Падзяліцеся памерам партыі, тыпам піва і даступнай прасторай, каб мы маглі рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і размяшчэнне портаў.
1000L-1500L нержавеючая сталь адзінка ферментару піва | 10HL-15BBL броварны завод
Абаронены нержавеючы ферментатар з курткай для партый 1000L/10HL/10BBL і 1500L/15HL/15BBL. Выраблены з SUS304 або SUS316L з дэмплерамі для гліколю, санітарнымі фітынгамі, CIP-распыляльнай шаравой, клапанам скіду ціску і опцыянальнай рукай для пераліву. Падыходзіць для рамесных піваварняў, браўпабаў і камерцыйных піваварных заводаў. Наладзьце аб'ём, плошчу астуджэння і злучэнні для вашага працэсу ферментацыі і кандыцыянавання.
1000L гатовая сістэма рамеснага піваварства з ферментацыйным рэзервуарам і CIP
Поўнасцю гатовы бровар на 1000 л з конічным ферментацыйным танкам, халадзільнымі жакетамі з гліколем і CIP станцыяй. Мы вырабляем ёмістасці з SUS304 або 316L, праводзім гідратэставанне кожнага жакета і падбіраем магутнасць халадзільніка ў адпаведнасці з вашым пікавым астуджэннем. Адпраўце памер партыі, віды піва і колькасць танкаў для канфігурацыі, якая падыдзе для вашай плошчы.
1000L 1500L Нержавеючы рэзервуар для ферментацыі крафтавага піва для мікрапіўзавода
1000L або 1500L ферментацыйны бак з нержавеючай сталі для рамесных піваварняў і мікрапіваварняў. Мы вырабляем канічныя баки з астуджальнымі курткамі, трубаправодамі CIP, фітынгамі з ціскам і опцыянальнымі кантактнымі паверхнямі SUS316L. Гэтая старонка ахоплівае дэталі канструкцыі, практычныя канфігурацыі, спецыфікацыі і пытанні выбару для півавараў, якія параўноўваюць аб'ём бака, плошчу астуджэння і размяшчэнне судзін.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Варачны цэх аб'ёмам 10000 л з чанам для зярна/фільтрацыі, варочным катлом, вірпулем і рэзервуарам для гарачай вады, выраблены з AISI 304 або 316L з паравым нагрэвам, працоўнымі курткамі 0,3 МПа і фітынгамі, гатовымі для CIP. Падыходзіць для піваварных заводаў, якія працуюць некалькі разоў на дзень і патрабуюць стабільнай празрыстасці сусла і прадказальных тэмпаў нагрэву.
Абсталяванне для камерцыйнага рамеснага піваварства 10000L 20000L
Нашы сістэмы піваварных заводаў аб'ёмам 10 000 л і 20 000 л прызначаны для камерцыйнай партыі з пастаяннай якасцю, а не для дэманстрацыйных характарыстык. Мы падбіраем аб'ём рэзервуара, плошчу курткі, маршрутызацыю CIP і ціск у адпаведнасці з вашымі стылямі піва, графікам ферментацыі і магутнасцю камунальных паслуг. Канструкцыя з SUS304 або 316L, кантраляваны зварка і практычнае размяшчэнне портаў дапамагаюць вашай камандзе праводзіць паўтаральныя варкі і планаваць тэхнічнае абслугоўванне без нечаканасцяў.
1200L/1000L/800L PLC сістэма варэння рамеснага піва з помпай і ціскавым рэзервуарам
PLC-кіраваныя 800L, 1000L і 1200L ўстаноўкі для варэння крафтавага піва з рухавіковым помпай і цісковымі ёмістасцямі. Выраблены з SUS304 або 316L, з дыпл-пласцінавымі гліколевымі курткамі, гідратэставанымі корпусамі і PID-кантролем тэмпературы. Прадназначаны для піваварняў, якія пераходзяць ад ручных варочных установак да паўтаральных, дакументаваных партый з магчымасцю павелічэння ёмістасці ў будучыні.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
