Beskrivelse
1000L enkeltvægget vinfermenteringstank med kølejakke og spolebælte
Denne 1000L tank passer til vingårde, der fermenterer små partier, men stadig har brug for stabil temperatur. Den enkeltvæggede krop med en ekstern kølejakke med spiralbælte koster mindre og vejer mindre end en fuld dimple-jakke, samtidig med at den giver tilstrækkelig varmeoverførselsareal til aktiv gæring. Den er almindelig for røde druesorter, klaring af hvid juice og kold stabilisering, hvor glykol allerede er tilgængelig.
Kroppen og jakken er normalt SUS304. For høj-syre most, høj kloridvand eller langtidsopbevaring af oxiderende væsker skifter vi til 316L. Den indvendige overflade er syrebehandlet og passiveret, derefter poleret til Ra ≤ 0,8 µm for vin kontakt. Svejsningerne er TIG og slebet glat på produktsiden. Spiralbæltet er kontinuerligt svejset til skallen, trykprøvet og isoleret hvor nødvendigt. En 2B finish er standard; spejlpolering er tilgængelig, men ikke nødvendig til gæring.
Gæring genererer varme. Uden kontrol kan en rød gæring overstige 30°C og fjerne aromaer eller gå i stå. Jakken cirkulerer glykol eller koldt vand. Vi dimensionerer kølearealet efter batchvolumen, mosttemperatur, gærstamme og ønsket nedkølingstid. En 1000L tank har normalt brug for 1,5–3 m² jakkeareal til en 24- eller 48-timers nedkøling.
Tanken kan være åben i toppen eller lukket med konisk, skålformet eller flad bund. Koniske bunde hjælper med opsamling af gær og bundfald, især til røde og tankgærede hvide vine. Arbejdstryk er typisk atmosfærisk eller lavt tryk. Hvis du sparger, omstikker under tryk eller CIP under tryk, tilføjer vi en sikkerhedsventil og dimensionerer skallen derefter. CIP bruger en roterende spraykugle med porte til vinledning, CIP forsyning/retur, glykol ind/ud, prøveventil og omstikningsarm. Portene matcher din pumpe, slange og fittings.
Typiske specifikationer
| Kapacitet | 1000 L |
| Materiale | SUS304 eller 316L |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,8 µm, syrebehandlet og passiveret |
| Køling | Ekstern spiralbæltejakke |
| Bund | Konisk, skålformet eller flad |
| Tryk | Atmosfærisk eller lavt tryk med sikkerhedsventil |
| Forbindelser | CIP, prøve, omstikning, glykol ind/ud |
Ofte stillede spørgsmål
Har jeg brug for en konisk bund? Brug den, hvis du ønsker nemmere fjernelse af gær og bundfald. Flade eller skålformede bunde egner sig til klaring af juice og enkel rengøring.
Kan jeg CIP-rense denne tank? Ja. Vi monterer en spraykugle og afløbsgeometri, der lader rengøringsvæske nå skallen og bunden uden manuel adgang.
Hvorfor vælge 316L? Kun når kloridpåvirkning, høj surhedsgrad eller lang opbevaring gør 304 risikabelt. De fleste vinfermenteringer foregår på 304.
Små håndværksvinerier kombinerer ofte en 1000L enkeltvægstank med en mobil glykolkøler; kommercielle kældre kan vælge dimple-jakker eller central køling baseret på belastning og plads.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit vineri.
Relaterede produkter
8000L topåbnet vertikal vinfermentor med kølejakke
En 8000 L top-åben vertikal vinfermenter med dimple-plade kølejakke, bygget i 304 eller 316L rustfrit stål til rød- og hvidgæring. Denne side dækker skalthykkelse, indvendig polering, jakke-størrelse, fittings, CIP-opsætning og de detaljer, vores ingeniører har brug for, før de giver et tilbud på en tank til dit kælderrum.
Vinopbevarings- og fermenteringstank 1000L–10000L med dimplepladekøling
Dimplepladekølede vinopbevarings- og fermenteringstanke fra 1000 L til 10000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med fuld gennemtrængningssvejsninger, syrebehandlede og passiverede indvendige overflader samt 3 bar glykoljakker. Tilgængelig med koniske eller skrånende bunde, CIP, omstikningsarme og trykaflastning til vingårde i alle størrelser.
3000L 5000L Konisk vinfermenteringstank med kølejakke til vingård
Disse 3000 L og 5000 L koniske vinfermenteringstanke er bygget med SUS304 eller SUS316L, dimplede kølejakker og sanitære fittings til kontrolleret primær fermentering og maceration. Vi matcher keglevinkel, jakkezoner, trykaflastningsventilindstilling og CIP-layout til din vinstil, kælderhøjde og glykolsystem. Velegnet til små vingårde og kommercielle kældre.
30000L Rustfri Vinfremstillingstank med Kølejakke til Rød- og Hvidvin
En 30.000 L vintank bygget til produktion af rød og hvid vin, med dimple-plade kølejakker opdelt i uafhængigt styrede zoner. Vi dækker valg af rustfrit stål, skal- og bundtykkelse, indvendig finish, CIP-layout og trykaflastning, så vingårde kan matche jakkeareal og konfiguration til deres faktiske gæringsbelastning.
1000L-3000L rustfri ståltanke til vinfermentering til rød- og hvidvin
Rustfri ståltanke til vinfermentering og opbevaring fra 1.000 L til 3.000 L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, CIP-sprøjtebolde, aftapningsarme og trykaflastning. Dimensioneret til små og mellemstore vingårde, der fermenterer rød- og hvidvinsbatcher, med konfigurerbare fittings, isolering og glykolkredsløb til temperaturkontrollerede kældre.
10000L 12000L 20000L vinlagrings- og gæringstank i rustfrit stål
Rustfri ståltanke på 10.000 L, 12.000 L og 20.000 L til vinlagring og gæring. Bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, skrånende eller 60° koniske bunde, CIP spraykugler og tilpassede tryk-/vakuumaflastningsventiler. Vi dimensionerer jakkeareal og fittings efter din batchrytme, glykolforsyning og rengøringsopsætning.
Firkantede enkeltvæggede vinfermenteringstanke med kølejakke, bælte eller spiral
Firkantede enkeltvæggede vinfermenteringstanke med ekstern kølejakke, bælte eller spiral er designet til trange kældre og uafhængig temperaturkontrol af partier. Tilgængelige i 304 eller 316L rustfrit stål, 500-20.000 L, med 2B eller poleret indvendig overflade, tri-clamp fittings, inspektionsluge, omstikningsarm og CIP spraykugle. Vælg bælte- eller spiralbaseret køling afhængigt af glykolforsyning, rumfugtighed og fermenteringsbelastning.
1000L/1500L rustfrit stålfad til ølgæring med kølejakke
Med indbyggede arbejdsvolumener på 1000 L og 1500 L med dimple-plade kølejakker på keglen og den nederste cylinder, kan disse rustfri gæringskar holde et designtryk på 0,3 MPa til trykgæring og kulsyreholdiggørelse. SUS304 er standard, 316L er valgfrit, med indvendige svejsninger poleret til Ra 0,4 µm. Hver enhed leveres med en aftapningsarm, CIP spraybold, prøveventil og glykolforbindelser.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
