Beskrivelse
Frugtvin og druegærere mellem 1000L og 5000L placerer sig, hvor de fleste producenter stopper med at arbejde med plastik og begynder at fokusere på temperaturkontrol. Vi bygger dem som enkeltvæggede eller glykol-jakkede beholdere, dimensioneret omkring den batch, du kører i en normal uge, ikke den batch, du håber på i et godt år.
Skal, finish og svejsninger
1000L og 1500L skaller er normalt 3mm SUS304; 3000L og 5000L går op til 4mm, så væggen ikke buler, når tanken afkøles eller trækkes under vakuum. Høj-syre most som kiwi, ananas eller passionsfrugt går normalt til 316L, især når vinen ligger på bundfald i flere måneder. Indvendige samlinger er argon-rensede TIG, derefter slebet, syret og passiveret. Indersiden er 2B valsfinish for røde gærere og spejlpoleret til Ra 0,8 mikron eller bedre for tanke, der rengøres med CIP spraybold.
Jakke og tryk
Dimple-jakker på keglen og nederste cylinder, med 50-80mm polyurethanisolering under 304 beklædning, giver cirka 3-5 C pr. time nedkøling ved brug af glykol ved -5 C i et 25 C rum. Beholdere vurderet til 0,2-0,3 bar arbejdstryk har en 0,5 bar sikkerhedsventil og en 400mm topmandshul. Alt over dette kræver en anden lukning, og det vil vi fortælle dig før tilbudsgivning frem for efter.
Almindelige størrelser
| Model | Total volumen | Arbejdsvolumen | Indvendig diameter | Skaltykkelse |
|---|---|---|---|---|
| 1000L | 1200L | 1000L | 1000mm | 3 mm |
| 1500L | 1750L | 1500L | 1100 mm | 3 mm |
| 2000L | 2300L | 2000L | 1200mm | 3 mm |
| 3000L | 3400L | 3000L | 1400mm | 4 mm |
| 5000L | 5600L | 5000L | 1700mm | 4 mm |
Hvor de ender
Frugtvinsanlæg, små vingårde, ciderier, kombucha- og hard seltzer-producenter samt destillerier, der kører frugtmash. Kontraktfyldere bestiller ofte matchede par, så en batch kan deles mellem to gærstammer.
Før du beder om en pris
Har jeg brug for en konisk bund? Kun hvis du regelmæssigt tømmer bundfald eller gær og ønsker at gøre det uden omstikning. Fladbundede tanke koster mindre og passer under en lav loftshøjde.
Hvordan håndteres rengøringen? En roterende sprøjtebold i topmanway, en 1,5 tomme tri-clamp afløb og en omstikningsport cirka 200 mm over keglesvejsningen. Vi tilføjer en separat CIP-port, hvis du rengør på stedet uden at åbne tanken.
Hvad mere har du brug for fra os? Glykol ind og ud, prøveventil, termowell, luftlås eller blæseventil samt placeringen af din pumpe. Porthøjder fastlægges i tegnefasen; at flytte dem senere koster mere end at flytte dem nu.
Send os din batchstørrelse, frugt- eller druesort, hvor mange tanke du har brug for, og loftshøjden i rummet. Vi vender tilbage med tankvolumen, jakkeareal, portlayout og en realistisk leveringstid.
Relaterede produkter
6BBL rustfrit stålbrygsystem til ølgæring og modning
Et 6BBL brygsystem i rustfrit stål til gæring, konditionering og modning. Fremstillet i SUS304 med valgfri 316L, med dimple glycol-jakker, 60-graders keglebund og arbejdstryk på 15 psi. Velegnet til brewpubs og taproom-bryggerier, der kører fire til tolv batcher om ugen, med CIP-sprøjtebold, aftapningsarm og trykaflastningsventil inkluderet.
500L 1000L rustfrit stål konisk øl gæringstank håndværksbryggeri
Rustfri stål 500L og 1000L ølgæringstanke bygget til håndværksbryggerier og brewpubs. SUS304 eller 316L skaller, 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og tri-klemme fittings. Indeholder specifikationer, materiale- og svejsedetaljer, CIP- og trykanvisninger samt praktiske råd om valg af tankvolumen og konfiguration.
100L-400L rustfrit stålfærdig ølfermenteringstank til håndværk og hjemmebryg
Disse 100L til 400L rustfri ståltanke er konfigureret til pilotbatcher, taproom produktion og små håndværksbryggerier. Vælg SUS304 eller SUS316L, konisk bund, glykolkølejakke, CIP spraybold og 1,5-3 bar arbejdstryk. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og plads, så vi kan anbefale den rette volumen, køleareal og portlayout.
1000L-5000L jakkeinddækket rustfri stålhorizontal ølgæringstank
Horisontale 1000L–5000L fermenteringstanke bygget i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 2 bar designtryk, 50 mm isolering og sanitære tri-clamp fittings. Velegnet til fermentering, konditionering og opbevaring af klart øl, hvor loftshøjden er begrænset. Tilpassede portlayout, jakkeområder og finish konfigureres efter din batchstørrelse og kælderlayout.
1000L rustfri stålenhedstank gæringstank til Ale Lager Stout Håndværksbrygning
1000L rustfri stålenhedstank til ale, lager, stout og porter produktion. Et kombineret gærings- og modningskar med dimple kølejakker, 2 bar arbejdstryk, CIP spraybold og en 60° kegle. Fremstillet i SUS304 eller 316L med under 0,6 µm indvendig polering. Passer til brewpubs og små kommercielle bryggerier, der går op til engrosvolumen.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
