Apraksts
1000 L alus darītava mikroalus ražošanai
1000 L sistēma ir piemērota alus darītavām, kas plāno 8-12 brūvējumus nedēļā vai pilotpartijas pirms mērogošanas. Mēs to veidojam atbilstoši jūsu alus stiliem, tvaika vai elektriskajai apkurei un pagraba tvertņu skaitam. Alus darītava var apvienot maisīšanas/filtrēšanas, vārīšanas/virpuļošanas, plāksnes dzesēšanas un pārvades cauruļvadus kompaktā skīdā. Ale un lageru gadījumā fermentācijas jaudas un dzesēšanas zonas atbilstība ir svarīgāka par papildu tvertņu pievienošanu.
Materiāli un izgatavošana
Produktu saskarē esošas daļas parasti izmanto SUS304; 316L ir pieejams augsta hlorīdu satura ūdenim vai agresīvām tīrīšanas cikliem. Apvalka biezums parasti ir 3 mm alus darītavai un 4 mm spiediena noturīgiem fermentētājiem. Mēs TIG metinām iekšējās šuves, pēc tam tās piklējam un pasivizējam. Iekšējās virsmas tiek pulētas līdz Ra 0,8 um vai labāk, kur notiek iesala sula saskare. Dimple apvalki tiek pārbaudīti spiediena testā pirms izolācijas un apšuvuma. Cilvēku ieejas, paraugu vārsti, pārliešanas rokas un CIP smidzināšanas bumbiņas ir izvietotas ērtai piekļuvei, ne tikai izskatam.
Tipiska konfigurācija
- 1000 L partijas alus darītava ar maisīšanu/filtrēšanu, katlu/virpuļošanu
- Plāksnes siltummaiņa un iesala sulas aerācijas opcija
- 1000 L vai 2000 L fermentētāji ar konisku dibenu un dzesēšanas apvalku
- CIP sūknis, tvertne un cieti savienotas pārvades līnijas
- Rokas, pusautomātiska vai PLC vadība
Tehniskās specifikācijas
| Partijas lielums | 1000 L |
|---|---|
| Materiāls | SUS304 / SUS316L |
| Sildīšana | Tvaika vai elektriskais |
| Fermentētāja darba spiediens | 2 bāri |
| Dzesēšana | Dimples apvalks, glikols |
| Iekšējais apdare | Ra 0,8 um vai labāk |
| Vadība | Rokas, daļēji automātiska vai PLC vadība |
| Savienojumi | Tri-clamp / DIN |
Izvēles piezīmes
Mazas alus darītavas bieži izmanto 1000 L alus darītavu ar 2-4 fermentētājiem un pasniedz alu svaigu; komerciālām mikroalus darītavām nepieciešama lielāka fermentētāju galvas telpa lagerēšanai un iepakošanai. Izmantojiet koniskos fermentētājus, kad nepieciešama rauga atgūšana un sausā apiņošana. Plakanas pamatnes tvertne var darboties īsai primārai fermentācijai, bet ierobežo spiedienu un ražas novākšanu. Pirms izkārtojuma apstipriniet griestu augstumu, grīdas slodzi, notekas atrašanās vietu un glikola dzesētāja jaudu.
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai alus darītava var pastāvīgi darbināt 1000 L? Jā, ar saskaņotu sildīšanu un vārīšanas dzesēšanu. Faktiskais ražas apjoms ir atkarīgs no graudu sastāva un iztvaikošanas.
Kāpēc izmantot 316L, nevis 304? Tas palīdz pret hlorīdu iedarbību un dažām tīrīšanas procedūrām; 304 joprojām ir praktisks lielākajai daļai alus darītavas ūdens.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Mēs novietojam smidzināšanas bumbas tvertnēs un piegādājam CIP sūkni/tvertni; cauruļvadiem jāizvairās no mirušajiem galiem.
Kas mums nepieciešams piedāvājumam? Alus veidi, partijas lielums, tvertņu skaits, komunālie pakalpojumi un grīdas plāns ir pietiekami, lai sāktu.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
2 trauku nerūsējošā tērauda alus brūvēšanas sistēma mazām alus darītavām
Divu trauku nerūsējošā tērauda brūvēšanas iekārtas, kas apvieno maisīšanas/filtrēšanas tvertni ar katlu/virpuļtvertni, paredzētas viesnīcu alus darītavām, brūvpubiem un mazām amatniecības rūpnīcām. 304 vai 316L apvalki, dimplu apvalki, šķērsstieņu viltus dibeni un cietas caurules vārīšanas un CIP cikliem. Partijas apjoms no 200 līdz 2000 litriem, ar manuālu vai PLC vadību.
7BBL 2 tvertņu elektriskā alus darītavas komplekts SS304 maisīšanas tvertne un virpuļvārīšanas katls
7BBL divu tvertņu elektriskā alus darītavas komplekts ar SS304 maisīšanas/filtrēšanas tvertni un virpuļvārīšanas katlu uz kopīgas platformas. Izstrādāts mikroalus darītavām, kurām nepieciešams atkārtojams izliešanas apjoms bez gāzes apkures, ar praktiskiem metināšanas, apkures slodzes, viltus apakšas dizaina un CIP savienojumu detaļām.
5–15 BBL nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma amatniecības alus ražošanai
Mēs izgatavojam 5–15 BBL nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēmas amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama ekstrakta atgūšana un izkārtojums, kas atbilst esošajai grīdas platībai. Izvēlieties divu vai trīs tvertņu konfigurāciju, SUS304 vai 316L kontaktvirsmas, tvaika vai elektrisko apkuri un manuālu līdz PLC vadību. Mūsu komanda pārskata partijas lielumu, alus stilu, komunālos pakalpojumus un paplašināšanas plānus, pirms iesaka tvertnes tilpumu un cauruļvadu.
2000L-5000L koniska fermentācijas tvertne | Nerūsējošā tērauda alus brūvēšanas mašīna
Nerūsējošā tērauda koniskie fermentatori no 2 000 L līdz 5 000 L amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotājiem. Aprīkoti ar glikola apvalkiem, sanitāriem metinājumiem, CIP smidzināšanas bumbiņām, izsūknēšanas rokām un spiediena atvieglojumu. Izvēlieties 304 vai 316L, 60 grādu konusveida formu un tri-clamp savienojumus atkarībā no partijas lieluma, alus stila un tīrīšanas prasībām.
15BBL Koniska alus fermentācijas tvertne | 30BBL Mikrobrūža vienības tvertne
15 BBL un 30 BBL koniskie fermentācijas tvertnes, kas izgatavotas mikrobrūvētavām un komerciālām pagrabiem. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, CIP smidzināšanas bumbu un spiedienizturīgu konstrukciju. Mēs pielāgojam apvalka platību atbilstoši jūsu ātrās dzesēšanas mērķim, ne tikai partijas tilpumam.
1000L sarkana vara mikroalus ražošanas fermentācijas tvertne | Alus aprīkojums
1000L sarkana vara mikroalus darītavas fermentācijas tvertne ar SUS304 iekšpusi, dimplētu glikola apvalku un 0,2 MPa darba spiedienu. Izstrādāta amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama precīza temperatūras kontrole un rauga atgūšana. Vara ārpuse, 60 grādu konuss, CIP smidzināšanas bumba un pielāgojami porti. Ideāli piemērota aliem, lageriem un alus darītavām ar skatu uz bāru.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
