Beskrivelse
En 10 BBL konisk gæringstank rummer cirka 310 gallons arbejdsvolumen, dimensioneret så en brygningsdag fylder en tank uden at presse din kedel over dens grænse. Vi bygger disse som trykklassificerede beholdere med en ægte skålformet top og en fuld kegle, ikke åbne tanke med et låg boltet på bagefter.
Kroppe og kegler er som standard rullet af 304 rustfrit stål. Bryggerier, der kører kedel-syrlige eller tungere kaustiske vaskecyklusser, går normalt op til 316L for keglen og den nederste krop. Begge kvaliteter bliver syrebehandlet og passiveret ved svejsningerne, med produktkontaktflader poleret til en sanitær finish. Udvendig polering forbliver praktisk, medmindre tanken skal placeres, hvor kunder kan se den.
Sådan bygger vi tanken
- Skålformet top med 3-4 tommer tørhumle- og CIP-port, 1,5 tommer prøveventil, trykaflastning
- 60 graders kegle, 2 tommer bundudløb, sommerfugleventil, overliggende aftapningsarm
- Dimple-jakker på keglen plus to eller tre kropszoner
- TIG-svejsninger, fuld penetration, slebet og passiveret på alle produktkontaktflader
- 15 psi arbejdstryk, hydrotestet ved 1,5x, sikkerhedsventil indstillet til at matche
Kølefladen er hvor de fleste tilbud går galt. En 10 BBL tank, der køles fra 68F til 34F på en dag, kræver mere jakkeareal end en, der blot holdes ved gæringstemperatur. Giv os din glykolforsyningstemperatur og nedkølingsplan, så dimensionerer vi jakkerne ud fra det i stedet for en katalogstandard.
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 10 BBL / ca. 310 gal |
| Materiale | SUS304 eller SUS316L |
| Keglevinkel | 60 grader |
| Arbejdstryk | 15 psi |
| Køling | Dimple jakke, kegle- og kropszoner |
| Isolering | PU-skum, rustfri beklædning |
| Fittings | Tri-klemme, DIN eller SMS efter anmodning |
Spørgsmål vi får før ordrer
Hvorfor en konisk i stedet for en flad bund? Gær og bundfald falder ned i keglen og forlader gennem bundudløbet. Du høster renere gær og mister mindre øl under overførsler.
Hvordan fungerer CIP? En spraykugle i topkeglen fordeler kaustisk og skyllevæske over hele indersiden. Overføringsarmen og prøveventilen kan skilles ad til manuel rengøring.
Hvad har sikkerhedsventilen at gøre med tryk? Tankens tryk er vurderet til 15 psi, så sikkerhedsventilen er indstillet til dette niveau eller lavere. Brug aldrig en ventil med højere trykvurdering for at fremskynde karbonering.
304 eller 316L? Standard ales og lagers fungerer fint med 304. Sure programmer, saltede stilarter og aggressive kemiske behandlinger berettiger brugen af 316L på våde dele.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L rustfri stålenhedstank gæringstank til Ale Lager Stout Håndværksbrygning
1000L rustfri stålenhedstank til ale, lager, stout og porter produktion. Et kombineret gærings- og modningskar med dimple kølejakker, 2 bar arbejdstryk, CIP spraybold og en 60° kegle. Fremstillet i SUS304 eller 316L med under 0,6 µm indvendig polering. Passer til brewpubs og små kommercielle bryggerier, der går op til engrosvolumen.
1000L håndværksølsgæringstank med topmanway og dimple kølejakke
En 1000L håndværksølsgæringstank med en 60° kegle, topmanway og dimple kølejakke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med en syrebehandlet, passiveret indvendig overflade, glykoljakke, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Velegnet til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører gentagelige gæringsplaner. Specifikationer, trykklassificeringer og udvælgelsesvejledning til dit bryggeri.
1000L isobarisk ølgæringstank reguleret bryggeri fermenteringskammer
En 1000 L isobarisk ølfermenteringstank giver bryggerier trykbestandig fermentering, modning og kulsyreindblanding i ét kar. Dette regulerede kammerdesign bruger SUS304 eller SUS316L, glykolkølejakker, 60° eller 70° kegler og CIP-klare porte. Vi bygger hver tank efter din batchstørrelse, øltype, trykmål og kælderlayout.
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
1000L konisk ølgæringskar med glykoljakke, CIP og temperaturkontrol
En 1.000 L rustfri konisk gæringskar med dimplede glykoljakker, digital temperaturkontrol og CIP spraykugle. Bygget i SUS304 eller 316L med 0,4–0,6 µm indvendig polering, 0,2 MPa arbejdstryk og en 60° kegle. Dimensioneret til mikrobryggerier og kontraktbryggere, der kører en fuld lager- eller ale-plan.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
