Beschreibung
Ein 10 BBL konischer Gärtank fasst ungefähr 310 Gallonen Arbeitsvolumen, so bemessen, dass ein Brautag einen Tank füllt, ohne Ihren Kessel über seine Grenze hinaus zu belasten. Wir bauen diese als druckgeprüfte Behälter mit echtem gewölbtem Deckel und vollem Kegel, nicht als offene Tanks mit nachträglich angeschraubtem Deckel.
Körper und Kegel werden standardmäßig aus 304 Edelstahl gewalzt. Brauereien, die Kesselsäuerungen oder stärkere Laugenwaschzyklen durchführen, verwenden meist 316L für den Kegel und den unteren Körper. Beide Qualitäten werden an den Schweißnähten gebeizt und passiviert, mit produktberührten Oberflächen, die auf eine hygienische Oberfläche poliert sind. Die Außenpolitur bleibt praktisch, es sei denn, der Tank wird an einem Ort aufgestellt, wo Kunden ihn sehen können.
Wie wir den Tank bauen
- Gewölbter Deckel mit 3-4 Zoll Trockenhopfen- und CIP-Anschluss, 1,5 Zoll Probenventil, Druckentlastung
- 60-Grad-Kegel, 2 Zoll Bodenablass, Schmetterlingsventil, darüber ein Abfüllarm
- Dimple-Jacken am Kegel plus zwei oder drei Körperzonen
- TIG-Schweißnähte, vollständige Durchdringung, geschliffen und passiviert an allen produktberührten Stellen
- Arbeitsdruck 15 psi, hydraulisch geprüft mit dem 1,5-fachen Wert, Sicherheitsventil entsprechend eingestellt
Die Kühlfläche ist der Punkt, an dem die meisten Angebote falsch liegen. Ein 10 BBL Tank, der an einem Tag von 20°C auf 1°C heruntergekühlt wird, benötigt mehr Jackenfläche als einer, der nur auf Gärtemperatur gehalten wird. Geben Sie uns Ihre Glykol-Versorgungstemperatur und den Abkühlplan, und wir dimensionieren die Jacken entsprechend, statt einen Katalogstandard zu verwenden.
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Arbeitsvolumen | 10 BBL / ca. 310 Gal |
| Material | SUS304 oder SUS316L |
| Kegelwinkel | 60 Grad |
| Arbeitsdruck | 15 psi |
| Kühlung | Dimple-Jacke, Kegel- und Körperzonen |
| Isolierung | PU-Schaum, Edelstahlverkleidung |
| Armaturen | Tri-Clamp, DIN oder SMS auf Anfrage |
Fragen, die wir vor Bestellungen erhalten
Warum ein Kegelkörper anstelle eines Flachbodens? Hefe und Trub sinken in den Kegel und verlassen ihn durch den unteren Auslass. Sie ernten sauberere Hefe und verlieren weniger Bier bei den Transfers.
Wie funktioniert CIP? Eine Sprühkugel im oberen Kegel verteilt Lauge und Spülwasser über das gesamte Innere. Der Abfüllarm und das Probenventil lassen sich zur manuellen Reinigung auseinandernehmen.
Was hat das Sicherheitsventil mit dem Druck zu tun? Der Tank ist auf 15 psi ausgelegt, daher ist das Sicherheitsventil auf diesen Wert oder darunter eingestellt. Verwenden Sie niemals ein Ventil mit höherer Bewertung, um die Karbonisierung zu beschleunigen.
304 oder 316L? Standard-Ales und Lager laufen gut mit 304. Saure Programme, gesalzene Stile und aggressive chemische Regime rechtfertigen 316L an den benetzten Teilen.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
Aufbau eines Biergärbehälters
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
