Mô tả
Bồn lên men hình nón 10 BBL chứa khoảng 310 gallon thể tích làm việc, kích thước sao cho một ngày nấu bia đầy một bồn mà không làm vượt quá giới hạn của nồi nấu. Chúng tôi chế tạo những bồn này như các thiết bị chịu áp suất với nắp trên dạng lõm thực sự và hình nón đầy đủ, không phải bồn mở với nắp được bắt vít sau đó.
Thân và phần nón được cán từ thép không gỉ 304 theo tiêu chuẩn. Các nhà máy bia sử dụng quy trình lên men chua trong nồi hoặc chu trình rửa bằng hóa chất mạnh thường nâng cấp lên 316L cho phần nón và thân dưới. Cả hai loại thép đều được xử lý làm sạch và thụ động hóa tại các mối hàn, với bề mặt tiếp xúc sản phẩm được đánh bóng đạt chuẩn vệ sinh. Bề mặt ngoài được đánh bóng ở mức thực tế trừ khi bồn được đặt ở nơi khách hàng có thể nhìn thấy.
Cách chúng tôi chế tạo bồn
- Nắp trên lõm với cổng cho dry hop và CIP kích thước 3-4 inch, van lấy mẫu 1.5 inch, van xả áp
- Phần nón 60 độ, cửa xả đáy 2 inch, van bướm, cần rút mẫu phía trên
- Áo bọc dimple trên phần nón cùng hai hoặc ba vùng trên thân bồn
- Mối hàn TIG, xuyên toàn bộ, mài mịn và thụ động hóa trên tất cả các bề mặt tiếp xúc sản phẩm
- Áp suất làm việc 15 psi, kiểm tra thủy lực 1.5 lần áp suất làm việc, van an toàn được cài đặt phù hợp
Diện tích làm mát là điểm mà hầu hết các báo giá thường sai. Một bồn 10 BBL giảm nhiệt từ 68F xuống 34F trong một ngày cần diện tích áo bọc lớn hơn nhiều so với bồn chỉ giữ nhiệt độ lên men. Hãy cung cấp cho chúng tôi nhiệt độ nguồn glycol và lịch trình làm lạnh, chúng tôi sẽ tính toán diện tích áo bọc dựa trên đó thay vì dùng mặc định trong catalog.
| Thông số kỹ thuật | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Thể tích làm việc | 10 BBL / khoảng 310 gallon |
| Vật liệu | SUS304 hoặc SUS316L |
| Góc nón | 60 độ |
| Áp suất làm việc | 15 psi |
| Làm mát | Áo khoác dimple, vùng nón và thân |
| Cách nhiệt | Bọt PU, lớp phủ thép không gỉ |
| Phụ kiện | Tri-clamp, DIN hoặc SMS theo yêu cầu |
Các câu hỏi thường gặp trước khi đặt hàng
Tại sao lại dùng đáy hình nón thay vì đáy phẳng? Men và cặn lắng rơi vào phần nón và thoát ra qua cửa đáy. Bạn thu hoạch men sạch hơn và mất ít bia hơn trong quá trình chuyển.
CIP hoạt động như thế nào? Một quả bóng phun ở phần nón trên phân phối dung dịch kiềm và nước rửa khắp toàn bộ bên trong. Cánh tay rót và van lấy mẫu có thể tháo rời để vệ sinh thủ công.
Van an toàn liên quan gì đến áp suất? Bồn được đánh giá ở mức 15 psi, vì vậy van xả áp được đặt ở hoặc dưới mức đó. Không bao giờ thay thế van có mức đánh giá cao hơn để tăng tốc độ tạo khí CO2.
304 hay 316L? Các loại bia chuẩn ales và lagers hoạt động tốt với thép 304. Các chương trình bia chua, kiểu muối và quy trình hóa chất mạnh mẽ đòi hỏi thép 316L cho các bộ phận tiếp xúc với dung dịch.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia thủ công 1000L với cửa người trên và áo khoác làm mát dạng dimple
Bồn lên men bia thủ công 1000L với góc nón 60°, cửa người trên và áo khoác làm mát dạng dimple. Được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với bề mặt bên trong đã được xử lý ngâm và thụ động hóa, áo khoác glycol, bóng phun CIP và phụ kiện tri-clamp. Phù hợp cho các quán bia thủ công và nhà máy bia sản xuất nhỏ vận hành lịch trình lên men lặp lại. Thông số kỹ thuật, áp suất làm việc và hướng dẫn lựa chọn cho nhà máy bia của bạn.
Bồn lên men bia isobaric 1000L có điều chỉnh áp suất cho nhà máy bia
Bồn lên men bia isobaric 1000 L cung cấp khả năng lên men, trưởng thành và tạo khí có áp suất trong một bình chứa. Thiết kế buồng điều chỉnh này sử dụng SUS304 hoặc SUS316L, áo làm mát glycol, nón 60° hoặc 70°, và các cổng CIP sẵn sàng. Chúng tôi chế tạo mỗi bồn theo kích thước mẻ, kiểu bia, mục tiêu áp suất và bố trí hầm của bạn.
Bồn lên men bia hình nón 1000L | Áo làm mát bên SUS304
Một bình lên men hình nón 1000 L được làm bằng SUS304 với hai hoặc ba áo làm mát glycol bên, hình nón 60° và bảo hành 3 năm. Trang này bao gồm độ dày vỏ, hoàn thiện mối hàn, áp suất làm việc, bố trí CIP và các thông số kỹ thuật cần xác nhận trước khi yêu cầu báo giá cho quán bia thủ công hoặc nhà máy bia sản xuất nhỏ.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát Glycol & bồn SUS304 cho nhà máy bia nhỏ
Bồn lên men hình nón 1000L được làm bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol hai vùng, hình nón 60° và áp suất làm việc 1,5 bar. Phù hợp với các nhà máy bia taproom và brewpub vượt qua lô 5–7 BBL. Trang bị chuẩn kết nối tri-clamp cho việc rót, dry hopping và CIP, với các tùy chọn điều khiển, cách nhiệt và áp suất tùy chỉnh cho nhà máy bia nhỏ.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L cho nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L dành cho quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại nhỏ. Vỏ SUS304 hoặc 316L, hình nón 60 độ, áo làm mát glycol phân vùng, áp suất làm việc 0.2 MPa, bóng phun CIP và cần rót. Các cổng, cách nhiệt và hoàn thiện được cấu hình cho các chương trình bia ale, lager và sour.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát 1000L-3000L với hệ thống CIP
Bồn lên men hình nón có áo cách nhiệt với dung tích làm việc 1000L, 2000L và 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol, áp suất thiết kế 1.5-3 bar và hệ thống phun CIP tích hợp. Chúng tôi tính toán diện tích bề mặt làm mát và phạm vi áo làm mát dựa trên khoảng thời gian làm lạnh nhanh, thời gian lên men và tải nhiệt lên men của bạn.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 10000 lít để bán
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10.000 L của chúng tôi là các bồn đơn hình trụ-hình nón được thiết kế cho các mẻ 100 hL, với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát bằng tấm dimple glycol, áp suất thiết kế 3 bar và đầy đủ phụ kiện CIP. Góc nón, bố trí áo làm mát, các cổng và cách nhiệt được cấu hình phù hợp với nhà máy bia, kiểu bia và không gian sàn có sẵn của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
