描述
10 BBL錐形發酵罐約可容納310加侖的工作容量，尺寸設計使得一天的釀造量可填滿一個罐子，而不會超過煮鍋的極限。我們將這些製作成壓力等級容器，配備真正的凹頂和完整錐體，而非後續加裝蓋子的開放式罐子。.
罐體和錐體標準採用304不銹鋼卷製。進行煮鍋酸化或較重鹼性清洗循環的釀酒廠通常會將錐體和下部罐體升級為316L。不論哪種材質，焊縫處均經過酸洗鈍化，與產品接觸的表面拋光至衛生等級。外部拋光保持實用性，除非罐子放置於顧客可見之處。.
我們如何製造罐體
- 凹頂設有3-4英寸的乾投啤酒花口和CIP口，1.5英寸取樣閥，壓力釋放裝置
- 60度錐體，2英寸底部出口，蝴蝶閥，出口上方設有轉移臂
- 錐體設有凹點夾套，罐體分為兩至三個區域
- TIG焊接，全焊透，所有與產品接觸處均打磨並鈍化
- 工作壓力15 psi，水壓測試為1.5倍，安全閥設定相符
冷卻面積是大多數報價出錯的地方。10 BBL罐從68°F降至34°F需在一天內完成，所需夾套面積比僅維持發酵溫度的罐子大。請提供您的乙二醇供應溫度和降溫計劃，我們將根據此資訊而非目錄預設值來設計夾套尺寸。.
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 工作容量 | 10 BBL ／ 約 310 加侖 |
| 材質 | SUS304 或 SUS316L |
| 錐角 | 60 度 |
| 工作壓力 | 15 磅力每平方英寸 |
| 冷卻系統 | 凹凸夾克，錐形及本體區域 |
| 絕緣層 | PU泡沫，不鏽鋼包覆 |
| 配件 | 可按要求提供三夾式、DIN 或 SMS 接頭 |
我們在訂購前常收到的問題
為什麼選擇錐形底部而非平底？ 酵母和沉澱物會掉入錐形底部並從底部出口排出。您可以更乾淨地收割酵母，並在轉移過程中減少啤酒損失。.
CIP 是如何運作的？ 頂部錐形內設有噴霧球，能將腐蝕劑和沖洗液均勻分布於整個內部。取樣臂和取樣閥可拆卸以便手動清潔。.
安全閥與壓力有何關係？ 儲罐額定壓力為 15 psi，因此安全閥設定在該數值或以下。切勿使用額定壓力較高的閥門以加速碳化過程。.
304 還是 316L？ 標準艾爾及拉格啤酒適用 304 不鏽鋼。酸味啤酒、鹽味風格及強烈化學處理則建議在接觸液體部分使用 316L。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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