Beskrivelse
Bygget til 80 HL batches, ikke til udstilling
De fleste forespørgsler om en 8000L unitank kommer fra bryggerier, der har vokset ud af 20–40 HL tanke og ønsker en fuld bryg i ét kar. Ved 80 HL (8 T) nominelt ligger det arbejdende volumen normalt omkring 6400–6800 L, hvilket efterlader plads til krausen og skum. Det er denne plads, folk ofte misforstår. Fyld tanken helt op med en højtydende ale, og skummet vil nå CIP-armen på dag to.
Materialer og fremstilling
SUS304 er vores standard for skal, kegle og jakker. Bryggerier med sure programmer, højt kloridindhold i vandet eller store frugttilsætninger opgraderer normalt produktkontaktflader til 316L — kloridpitting langs en keglesøm er dyr at reparere senere. Pladetykkelsen er 3–4 mm på cylinderen og 4 mm på keglen. Svejsninger er TIG, fuld gennemtrængning på produktkontakt, slebet glat, derefter syrebehandlet og passiveret. Indvendig finish er 0,4–0,6 µm mekanisk polering; udvendig er satin eller spejl med 80–100 mm PU-isolering mellem skal og beklædning.
Køling, tryk, rengøring
Jakker dækker keglen og den nederste cylinder, normalt to eller tre uafhængige zoner, så du kan køle keglen ned, mens kroppen holder gæringstemperaturen. Glykol ind og ud gennem 1,5\” eller 2\” tri-clamp porte med baffler for at sikre jævn flow og undgå døde zoner. Designtrykket er 0,3 MPa; sikkerhedsventilen og manometeret er indstillet til et arbejdstryk på 0,2 MPa, og manway-tætningsringen har samme klassificering. En roterende CIP-sprøjtebold i topmanway håndterer kaustiske og sure cyklusser uden at åbne tanken.
Tekniske specifikationer
| Nominelt volumen | 8000 L / 80 HL / 8 T |
| Arbejdsvolumen | 6400–6800 L |
| Keglevinkel | 60° |
| Indvendigt skrog | SUS304, 316L valgfrit |
| Isolering | 80–100 mm PU |
| Kølezoner | 2–3 (kegle + krop) |
| Designtryk | 0,3 MPa |
| Arbejdstryk | 0,2 MPa |
| Indvendig finish | 0,4–0,6 µm |
| Fittings | Tri-clamp, aftapningsarm, prøveventil, tørhumleport |
Ofte stillede spørgsmål
Kan en tank fungere som både fermenteringstank og klaringstank? Ja, hvis jakkearealet og trykklassificeringen passer til karbonering. Bekræft karboneringsniveauet før bestilling.
Hvor mange kølezoner har jeg brug for? To er muligt for ale. Lager og hurtigkøling drager fordel af tre.
Hvilken glykolforsyning anbefaler du? Dimensioner køleren til samtidig hurtigkøling af det største antal tanke, du planlægger at køle på én gang, ikke det samlede antal tanke.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L isobarisk ølgæringstank reguleret bryggeri fermenteringskammer
En 1000 L isobarisk ølfermenteringstank giver bryggerier trykbestandig fermentering, modning og kulsyreindblanding i ét kar. Dette regulerede kammerdesign bruger SUS304 eller SUS316L, glykolkølejakker, 60° eller 70° kegler og CIP-klare porte. Vi bygger hver tank efter din batchstørrelse, øltype, trykmål og kælderlayout.
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000L rustfrit ståls ølbryggerisystem med gæringstank
Et 1000L rustfrit ståls bryggerisystem bygget omkring SUS304 eller SUS316L gæringstanke med dimple-plade kølejakker, 60–90 graders kegler og Ra 0,6 mikron indvendig polering. Arbejdsvolumen ligger omkring 800–850L pr. batch, med tri-klemme forbindelser til CIP, glykol og øllinjer. Jakkezonering, trykklassificeringer og tankantal matcher din produktionsplan.
1000L konisk SUS304 fermenter med spundingventil til håndværksbryggeriøl
En 1000 L konisk fermenter i SUS304 med en 60° kegle, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og en spundingventil til naturlig karbonering. Bygget til brewpubs, der brygger 10 hl batches, med DIN- eller Tri-Clamp-porte, CIP spraykugle, aftapningsarm og gærhøstudgang. Tilpassede glykol- og gevindkonfigurationer tilgængelige.
1000L rustfri stål 304 konisk fermenteringstank med glykoljakke til bryggeri
En 1000L SUS304 konisk fermenteringstank med glykoljakke, bygget til brewpubs og små kommercielle bryggerier. To kølezoner, 60° kegle, 0,2 MPa driftstryk og CIP-klare tri-clamp fittings. Indeholder fabrikationsnoter, en komplet specifikationstabel og svar på tankstørrelse, valg af rustfri stålkvalitet og portkonfiguration.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
