説明
コンディショニング、炭酸化、サービング用に作られたブライトタンク
安定した炭酸化、澄んだビール、清潔なサービング容器を必要とする醸造所向けに、5、8、10BBLのブライトタンクを製造しています。同じシェルは、ポートと仕上げが製品に合えば酒の貯蔵およびサービスにも使用可能です。ブライトタンクはラベルが異なるだけの発酵槽ではありません。圧力対応の容器、衛生的な内部、グリコールシステムを過度に稼働させずに34〜38°Fを維持できる十分な冷却面積が必要です。.
当社の標準タンクはSUS304ステンレス鋼を使用しています。酒、フルーツビール、塩素系洗浄剤を使用するプラントには316Lも対応可能です。内部表面は2Bミル仕上げまたはご要望に応じて320グリットの研磨仕上げです。溶接部は研磨、ブラッシング、パッシベーション処理済みです。各タンクは出荷前に水圧試験と圧力試験を受けます。.
冷却および圧力制御
側壁とコーン部に凹凸のあるグリコールジャケットを設け、炭酸化およびサービング時の熱を除去します。ジャケット面積はタンク直径だけでなくバッチ容量に基づいてサイズ設定しています。断熱材は80〜100mmのポリウレタンで、外殻はステンレス製です。作動圧力は通常15〜30psiで、圧力逃がし弁、圧力計、炭酸化ストーンを備えています。酒用の場合は酸素取り込みを減らすために逃がし設定とポート配置を調整します。.
CIPと接続
CIPは通常1.5インチの回転スプレーボールで処理します。タンクにはラックアーム、サンプルバルブ、排水口、グリコールの入出、専用CIPポートが含まれます。既存のDIN、トライクランプ、BMC接続に対応可能です。サービングタンクには視察窓と別のCO2レギュレーターポートを追加することが多いです。.
一般的な仕様
| 容量 | 5BBL / 8BBL / 10BBL |
|---|---|
| 材質 | SUS304；316Lはオプション |
| 内面仕上げ | 2Bまたは320グリット研磨 |
| 冷却 | 凹凸のあるグリコールジャケット、側面およびコーン部 |
| 断熱材 | 80〜100 mmポリウレタン。 |
| 作業圧力 | 15〜30 psiのリリーフバルブ付き |
| ポート | CIP、ラックアーム、サンプル、ドレイン、グリコール、CO2 |
よくある質問
5、8、10 BBLのどれを選べばよいですか？ タンクはパッケージされたバッチサイズと利用可能な床面積に合わせてください。10 BBLのタンクはバレルあたりの床面積を節約しますが、全容量を冷却できるグリコールシステムが必要です。.
316Lは必要ですか？ ビールには304が一般的です。日本酒や高塩素環境、またはCIP薬品が強力な場合は316Lを選択してください。.
1つのタンクで炭酸化とサービングは可能ですか？ はい。炭酸化石とサービングポートを備えたブライトタンクは両方可能ですが、別々のタンクにすることでピーク時のダウンタイムを減らせます。.
バッチサイズ、ビールまたは日本酒の種類、タンク数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成を提案いたします。.
関連製品
いくつか小さな問題はありましたが、Pollyの助けのおかげで素晴らしい仕上がりとなり、私の小さな蒸留所にかなりの新規顧客をもたらしました。.
とても良いです！！アメリカでの設置に興奮しているあまり、あなたとWenzhou Ace Machinery Co., Ltdに設置全体の品質について大きな賛辞を伝えるのを完全に忘れていました！！すべてが素晴らしく見え、コンテナへの梱包方法も並外れています！！御社に非常に感銘を受けており、私の注文に携わった皆様に心から感謝申し上げます！！
私たちはこの蒸留器を使って数バッチのウイスキー、ジン、その他のスピリッツを製造しており、これまでの結果に非常に満足しています。機器はよく機能し、蒸留中の制御も良好です。スピリッツはバッチごとに清潔で一貫しており、求めていた風味のプロファイルが得られました。操作とメンテナンスも簡単で、私たちの蒸留所にとって素晴らしい追加となりました。信頼できる機器を求める他のクラフト蒸留者にもぜひお勧めします。”
Pollyは最高です！彼と彼らが製造する製品を強くお勧めします！非常に満足しています。彼女は非常に良くコミュニケーションを取り、職人技の品質も優れています！配送も素晴らしかったです。Pollyとチームに感謝します。
注文から配送まで60日かかりましたが、まるで芸術作品のようです。Pollyの助けに感謝します。.
蒸留器の組み立てはかなり大変な作業でしたので、友人に手伝ってもらい、わずか8時間で完成させることができました。本当に満足しています。見た目も素晴らしいです。ライアン・マーフィー
私たちはACE Distillery Equipmentの新しい銅製蒸留システムに非常に満足しています。この機器は高品質で、丁寧に作られ、美しく仕上げられています。.
製造から出荷、設置、試運転までの全工程がスムーズに進みました。ACEチームはプロフェッショナルで対応が迅速かつ知識豊富でした。設置を無事に完了させ、素晴らしい技術サポートを提供してくれました。.
蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します！”
Aceに対する私の満足度は100%です。サービスは迅速でプロフェッショナルかつ親切でした。ポリーは終始優れたサポートを提供してくれました。納品された100ガロンの銅製ポットスティル蒸留設備は私の期待に完璧に応え、その優れた品質で際立っています。大切に扱われていると感じており、躊躇なく推薦します。.
素晴らしいサービスをありがとうございました。.
敬具,
オリバー・ブラウン
