설명
컨디셔닝, 탄산화 및 서빙용으로 제작된 브라이트 탱크
안정적인 탄산화, 맑은 맥주, 청결한 서빙 용기가 필요한 양조장을 위해 5, 8, 10 BBL 브라이트 탱크를 제작합니다。포트와 마감이 제품과 일치하면 동일한 쉘이 사케 저장 및 서빙에도 사용됩니다。브라이트 탱크는 단순히 라벨만 다른 발효조가 아닙니다。압력 등급 용기, 위생적인 내부, 그리고 글리콜 시스템을 과도하게 작동시키지 않고 34–38°F를 유지할 수 있는 충분한 냉각 면적이 필요합니다。.
당사의 표준 탱크는 SUS304 스테인리스 스틸을 사용합니다。사케, 과일 맥주 또는 염소계 세척제를 사용하는 공장에는 316L이 제공됩니다。내부 표면은 2B 밀 피니시 또는 요청 시 320 그릿으로 연마됩니다。용접부는 연마, 브러싱, 패시베이션 처리됩니다。각 탱크는 출하 전에 수압 테스트와 압력 테스트를 받습니다。.
냉각 및 압력 제어
측벽과 원뿔에 딤플드 글리콜 재킷이 있어 탄산화 및 서빙 중 열을 제거합니다。재킷 면적은 탱크 직경뿐만 아니라 배치 용량을 기준으로 산정합니다。단열재는 80–100mm 폴리우레탄이며 스테인리스 외부 쉘을 갖추고 있습니다。작동 압력은 일반적으로 15–30 psi이며 압력 완화 밸브, 압력 게이지, 탄산화 스톤이 포함됩니다。사케용으로 사용할 경우 산소 흡수를 줄이기 위해 완화 설정과 포트 배치를 조정합니다。.
CIP 및 연결부
CIP는 보통 1.5인치 회전 스프레이 볼로 처리됩니다。탱크에는 래킹 암, 샘플 밸브, 배수구, 글리콜 입출구, 전용 CIP 포트가 포함됩니다。기존 DIN, Tri-Clamp, BMC 연결부와 맞출 수 있습니다。서빙 탱크에는 종종 시트 글라스와 별도의 CO2 조절기 포트를 추가합니다。.
일반 사양
| 용량 | 5 BBL / 8 BBL / 10 BBL |
|---|---|
| 재질 | SUS304; 316L 선택 가능 |
| 내부 마감 | 2B 또는 320 그릿 연마 |
| 냉각 | 딤플드 글리콜 재킷, 측면 및 콘 |
| 단열재 | 80–100 mm 폴리우레탄 |
| 작동 압력 | 15–30 psi 릴리프 밸브 포함 |
| 포트 | CIP, 래킹 암, 샘플, 배수, 글리콜, CO2 |
자주 묻는 질문
5, 8, 10 BBL 중 어떻게 선택하나요？ 탱크를 포장된 배치 크기와 사용 가능한 바닥 공간에 맞추세요。 10 BBL 탱크는 배럴당 바닥 공간을 절약하지만 전체 용량을 냉각할 수 있는 글리콜 시스템이 필요합니다。.
316L이 필요합니까？ 맥주에는 304가 일반적입니다。 사케, 고염소 환경 또는 CIP 화학약품이 강한 경우 316L을 선택하세요。.
한 탱크로 탄산화와 서빙이 가능한가요？ 네。 탄산화 스톤과 서빙 포트가 있는 브라이트 탱크는 두 가지 모두 가능하지만, 별도의 탱크를 사용하면 피크 서비스 시 다운타임을 줄일 수 있습니다。.
배치 크기, 맥주 또는 사케 종류, 탱크 수, 사용 가능한 공간을 알려주세요。 양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.
관련 제품
몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.
매우 좋습니다！！미국에서 설치를 하게 되어 흥분한 나머지 ACE 회사와 여러분께 설치 품질에 대해 큰 칭찬을 드리는 것을 완전히 잊었습니다！！모든 것이 훌륭해 보이고 컨테이너에 포장한 방식도 특별했습니다！！귀사에 깊은 인상을 받았으며 제 주문에 참여한 모든 분들께 큰 감사를 전하고 싶습니다！！
우리는 지금까지 위스키, 진 및 기타 몇 가지 증류주를 만들기 위해 이 증류기를 여러 배치에 걸쳐 사용해 왔으며, 지금까지 결과에 매우 만족하고 있습니다。장비는 잘 작동하며 증류 과정에서 좋은 제어를 제공합니다。증류주는 배치마다 깨끗하고 일관되게 나오며, 우리가 원하던 맛 프로필을 얻었습니다。운영과 유지보수도 쉬웠습니다。우리 증류소에 훌륭한 추가물이 되었으며, 신뢰할 수 있는 장비를 찾는 다른 수제 증류업자들에게 확실히 추천합니다。”
폴리는 정말 대단한 사람입니다！그와 그가 생산하는 제품을 강력히 추천합니다！저는 매우 만족합니다。그녀는 의사소통이 매우 원활하며, 작업 품질도 훌륭합니다！배송도 탁월했습니다。폴리와 팀에게 감사드립니다。
주문부터 배송까지 60일이 걸렸으며, 예술 작품처럼 보입니다。도움을 준 폴리에게 감사드립니다。.
증류기를 조립하는 일이 꽤 큰 작업이었기에 친구에게 도움을 요청했고, 단 8시간 만에 완성할 수 있었습니다。정말 만족스럽고, 멋지게 보입니다。Ryan Murphy
우리는 ACE Distillery Equipment의 새로운 구리 증류 시스템에 매우 만족합니다。장비는 고급 품질이며, 잘 제작되고 아름답게 마감되었습니다。.
제조, 배송, 설치부터 시운전까지 전 과정이 원활하게 진행되었습니다。ACE 팀은 전문적이고 반응이 빠르며 매우 해박했습니다。그들은 설치를 성공적으로 완료하도록 도와주었고 훌륭한 기술 지원을 제공했습니다。.
우리 증류소에서 여전히 놀랍게 보이며 제품 설명 그대로의 성능을 발휘합니다。신뢰할 수 있고 고품질의 증류 장비를 찾는 분들께 ACE를 강력히 추천합니다。.
훌륭한 작업에 대해 ACE 팀에 감사드립니다！”
Ace에 대한 100% 만족을 표현하고 싶습니다。서비스는 뛰어났으며 신속하고 전문적이며 친절했습니다。Polly는 전 과정에서 훌륭한 지원을 제공했습니다。배송된 100갤런 구리 포트 스틸 증류 장비 제품은 제 기대에 완벽히 부합하며 탁월한 품질로 돋보입니다。저는 잘 보살핌을 받는다고 느끼며 주저 없이 여러분을 추천할 것입니다。.
훌륭한 서비스에 감사드립니다。.
감사합니다,
Oliver Brown
