Cur síos
Tógann muid línte táirgeachta fíona, síoróip, agus deochanna bog 2000L do bheáir tráchtála, fíonlanna, agus tosaithe deochanna. Cuimsíonn an córas seo mashing, lotnaidí, carbónáitiú, agus CIP i leagan comhbhrúite amháin. Tá sé deartha le haghaidh aschur comhsheasmhach de 2000 lítear in aghaidh na bhata — go leor do oibríochtaí beaga-go-meánmhéide ag díriú ar dháileadh áitiúil nó díolacháin sa seomra tap.
Déantar gach soithí as cruach dhosmálta SUS304 nó SUS316L, ag brath ar aigéadacht an táirge agus minicíocht glantacháin. Do shíoróip agus fíonta torthaí, moltar 316L chun friotaíocht a thabhairt do pholladh ó aigéad malach. Úsáidimid táthú TIG iomlán le tacaíocht argóin, agus ansin meicniúil agus leictreapólach chun garbhacht dromchla inmheánach faoi Ra 0.8 μm a bhaint amach. Cinntíonn sé seo nach bhfuil aon bhaictéir ag fanacht agus cuireann sé ar chumas timthriallta CIP tapa. Tá gach gasket déanta as EPDM nó PTFE, comhlíontach le caighdeáin sláintíochta FDA agus 3-A.
Tagann an fermentóir le cóta dimple (nó cóta leath-phíopa, roghnach) ag úsáid glicól nó uisce fuaraithe. Ríomhann méid an chótaí bunaithe ar do theocht lotnaidí spriocdhírithe, coinníollacha timpeallachta, agus insliú an soithigh. De ghnáth, éilíonn umar 2000L clúdach cótaí 30–40% chun ±0.5 °C a chothabháil le linn lotnaidí gníomhacha. Tá rátáil brú 0.15–0.3 MPa, le comhla sábháilteachta faofa ASME/CE atá oiriúnaithe don bhrú oibre.
Tá liathróidí spraeála CIP caighdeánach ag 2.0–2.5 bar. Déanaimid an ciorcad glantacháin a threorú trí mhanaiféist ionchuir amháin, ag ceadú lasc amháin idir táirgeadh agus glantachán. Tá gach calafort — lámh racking, comhla samplála, filleadh CIP, cloch carbóin (do bheoir agus deochanna bog) — ceangail tri-clamp le haghaidh athrú tapa gan uirlisí.
Sonraíochtaí Teicniúla
| Tocht Iomlán | 2000 L (acmhainn néaróg thart ar 1800 L úsáideach) |
| Ábhar | SUS304 / SUS316L (críochnú 2B) |
| Insliú | Foam poliúireatán, 80 mm tiubh, clúdaithe le cruach dhosmálta |
| Fuarú | Cótaí dimple / coil leath-phíopa, glicól nó uisce fuaraithe |
| Brú | 0.15–0.3 MPa (le PRV) |
| Nascanna | Tri-clamp (1.5\”/2\” ionchuir, 2\” aschur) |
| Glanadh | Liathróid spraeála socraithe (CIP) – 2.0 bar |
| Roghanna | Braiteoir teochta, tarchuradóir brú, gloine radhairc, comhla samplach, cloch charbóin |
Ceisteanna Coitianta
Cén úsáid atá ag an trealamh seo? Déantar fíon, cider crua, deochanna bog, agus deochanna carbónáitithe i bhfaid 2000 L.
Cén cineál beorach a oireann don umar seo? Oiriúnach do ales, lagers, ciders, agus fíonta torthaí. Do leamháin an-ailseacha (pH < 3.5), roghnaigh 316L.
Cén fáth a bhfuil rialú teochta riachtanach? Gineann gníomhachtacht giosta teas. Gan cóta, ardaíonn an teocht 3–5 °C os cionn an phointe socraithe, forbairt blasanna neamhghnácha. Coinníonn ár gcóta é laistigh de ±0.5 °C.
Conas an méid ceart a roghnú? Measúnú ar an toirt táirgthe bliantúil, timthriallta mórchóir, agus líon na dtaiscí. Tá taisc 2000 L le 7–10 lá fiuchphéiste ina tháirgeann thart ar 60,000 L in aghaidh na bliana in aghaidh an taisc.
Cén fáth bun conúil? Cothaíonn sé suaimhneas agus bailiú giosta. Maidir le fíon, tá bun cothrom nó claonta roghnach ar fáil; molaimid coinín chun giosta a athúsáid.
Conas a chuirtear CIP i bhfeidhm? Casann liathróid spraeála 360° istigh, brú 2 bar, athchúrsaíonn sé le caustach, aigéad, agus glantóir trí phort tri-clamp ag an gceann.
An féidir liom roinnt taiscí a nascadh? Sea, dearbhaimid manifoldanna do glycol, CIP, agus aistriú táirgí. Soláthraigh líon do thaiscí agus do leagan amach.
Sula ndéanann tú iarratas ar luachan, ullmhaigh na sonraí seo: méid mórchóir (2000 L nó eile), cineál deoch, líon na dtaiscí, aschur bliantúil iomlán, airde uasteorainn ar fáil, agus spás urláir. Tabhair faoi deara freisin an bhfuil gá le carbónú, hopáil thirim, nó cumas aois fíona. Molfaimid méid an chóta, tiús inslithe, agus cumraíocht an phoirt chun do phlean táirgthe a oiriúnú.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Tancanna Fermentála & Stórála Fíona 1000L–10000L Cruach Dhosmálta do Fhíonghníomhaithe
Tancanna fermentála agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 10,000 L, tógtha as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, liathróidí spraeála CIP agus bunanna conúil nó cothrom. Méidithe do cheallraí beaga go fíonghníomhaithe tráchtála, le rátáil brú, limistéar an chóta agus comhpháirteanna oiriúnaithe do mhéid an lota, stíl an fhíona agus soláthar glicóis.
Tanc meascán fíon dearg 1000L-5000L | Cóta fuaraithe & Pócaí Forklift
Tancanna meascán fíon dearg neamh-duillín ó 1000L go 5000L, tógtha le cótaí fuaraithe pláta dimple, pócaí forklift agus cosa tacaíochta inchoigeartaithe. Méidithe le haghaidh bainistíocht caipín, titim teochta tapa agus reoiteoir glycol, le tógáil 304 nó 316L, tá weldanna inmheánacha snasta agus feistis réidh CIP.
Tanc Giosta Oscailte Barr 2000L le Seacaire Dimple PLC do Fhuarú Fíona Kombucha
Tá an tanc giosta oscailte barr 2000L seo feistithe le seacaire pláta dimple rialaithe PLC le haghaidh bainistíocht teochta cruinn. Déanta as cruach dhosmálta SUS304 le taobh istigh snasta, oiriúnach do fhíona, kombucha, agus giosta bia. Cuimsíonn liathróid spraeála CIP, asraon bun, agus barántas 3 bliana. Ar fáil do tháirgeoirí beaga nó meánmhéide ceardaíochta.
Umthangi Fermentála Fíon Dearg 1500L le Rialú Teochta Ciseal Dimple do Fhiontair Fíon
Umthangi fermentála fíon dearg cruach dhosmálta 1500L le rialú teochta ciseal dimple, tógtha do fhiontair fíon bheaga agus mheánmhéide. Coinníonn an ciseal teochta fermentála agus tacaíonn sé le fuarú fuar, agus coinneáiltear bainistíocht cap agus glanadh praiticiúil leis an mbun claonta, doras must taobh agus feistis tri-clamp. Ar fáil i SUS304 nó 316L.
Dí-ocsaídeoir Fíona Oscailte Barr 100HL Cruach Dhosmálta do Fhiontraithe Tráchtála
Dí-ocsaídeoir oscailte barr 100 HL tógtha do tháirgeadh fíona dearg fiontraithe tráchtála, áit a bhfuil rochtain ar an gcap agus rialú teochta dí-ocsaídiúcháin níos tábhachtaí ná brú ceann. Ar fáil i AISI 304 nó 316L le cóta fuaraithe dimple, fuála lán-tréimhsiúil, insliú PU, agus feistis le haghaidh punch-down, racking, agus CIP.
Tanc Fermentála Fíon Torthaí Cruach Dhosmálta 1000L go 5000L
Fermentóirí fíona torthaí cruach dhosmálta agus fíona caora ó 1000L go 5000L, déanta le cótaí 304 nó 316L, cótaí glycol agus istigh réidh le haghaidh CIP. Méadaímid gach umar timpeall do mhéid fíor-bhata, airde an tsíleála agus modh glantacháin, agus dearbhaímid leagan amach an phoirt, rátáil brú agus críochnú sula dtosaíonn an táirgeadh.
10000L Fermentóir Fíon Bán le Ciseal Fuaraithe Dimple 2B Polished
Fermentóir fíon bán 10,000 L déanta as 3 mm SUS304 le ciseal fuaraithe dimple, istigh 2B poláilte agus insliú PU 80 mm. Méidithe do fhiontair fíona a láimhseáil 60 go 100 tonna in aghaidh an fhómhair, clúdaíonn sé díghrádú teochta-rialaithe, socrú fuar agus coinneáil sú, le bealach fear, liathróid spraeála CIP agus arm racaíochta san áireamh.
Tanc Dí-ocsaídiúcháin Fíona 10000L Balla Singil nó Dúbailte le Cóta Fuaraithe
Tanc dí-ocsaídiúcháin fíona 10,000 L tógtha i SUS304 nó 316L, ar fáil i gcruth ciorclach nó cearnach, balla singil nó dúbailte, le cóta fuaraithe crios nó coil dimple. Cuimsíonn sé treoir mhéide, sonraí déantúsaíochta, teorainneacha brú cóta, agus na sonraíochtaí ba chóir do cheannaitheoirí a dhearbhú sula n-iarrtar luachan.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
