Cur síos
Cad is ionchais le córas brewhouse 1500 L a dhéanamh i ndáiríre
Tá córas 15 BBL (15 HL) suite i lár an raon ceardaíochta: leor chun beár a bheathú agus cuntas dáileacháin amháin nó dhó, beag go leor chun oibreoir amháin a bheith in ann dhá nó trí roth a reáchtáil sa lá. Tagann an chuid is mó de na fiosrúcháin ar an méid seo ó beoracháin atá fásaithe ó threalamh 5–7 BBL agus atá tuirseach de dháileadh dúbailte gach oidis. Clúdaíonn líne tipiciúil tun meascáin/lauter, caitheadh/whirlpool, umar uisce te, fuaraitheoir pláta agus tacar comhionann de aonad-tanks.
Sonraí déantúsaíochta a bhíonn tábhachtach níos déanaí
Tá ceannacha cliathánacha agus pláta 3 mm SUS304 mar chaighdeán. Athraímid an caitheadh go SUS316L nuair atá an t-uisce ard i gclóiríd nó má tá pleananna ag an mbeorachán do chláracha aigéadacha nó do chláir bairille. Déantar fuálaí inmheánacha a ghéarú, a phicileáil agus a phasiváidiú, ansin a snasú go Ra ≤ 0.6 µm ar dhromchlaí teagmhála táirgí. Tá an críochnú seachtrach scuabtha mura iarrtar scáthán — cuireann scuabadh i bhfolach marcanna láimhseála i mbeorachán oibre. Tá gaiscí EPDM nó silicone, agus tá gach nasc táirge tri-clamp ionas go mbeidh spárthaí ar fáil go háitiúil.
Tá cótaí fuaraithe dimpled agus clúdaíonn siad an chón chomh maith leis an gcliathán íochtarach. Ar umar 15 BBL, is é an dromchla sin a choinníonn ferment lager ó stadadh le linn phríomhghníomhach. Is gnách go mbíonn brú oibre 0.2–0.3 MPa le comhla faoisimh comhionann — ná déan méid na comhla de réir toirt an umar amháin, déan é de réir an fhoinse brú is mó atá ceangailte.
Áit a oireann an méid seo
Brewpubanna le 6–10 aonad-tanks, beoracháin conartha ag rith rithí gearra, agus déantúsóirí deochanna ag déanamh kombucha nó bonn RTD ar an gcéad scaird chéanna. Is minic a bhíonn uillinn chón níos cúinge agus scaoileadh níos moille ag déantúsóirí síoróip agus mead.
Sonraíochtaí
| Méid an bhata | 1500 L / 15 BBL / 15 HL |
| Cumraíocht | Brewhouse 2 nó 3-umair |
| Ábhar | Caighdeán SUS304, roghnach SUS316L |
| Dromchla inmheánach | Ra ≤ 0.6 µm, picileáilte agus pasiváidiú |
| Brú oibre | 0.2–0.3 MPa, comhla faoisimh san áireamh |
| Fuarú | Ciseal dimple, coinneal agus cliathán íochtarach |
| Teas | Gaile, leictreach nó tine dhíreach |
| Rialú | PLC le PID, nó painéal láimhe |
Ceisteanna a fhaighimid roimh luachan
An féidir le coire 1500 L láimhseáil mórchuid ard-domhantarraingthe? Sea, ach pleanáil spás ceann agus toirt HLT dó ón tús; tá athshuiteáil costasach.
An bhfuil whirlpool ar leith ag teastáil uaim? Do oidis le hopaí láidre agus lucht trom coire, tugann soithí whirlpool tiomnaithe scagadh trub níos glaine agus casadh níos tapúla.
Cé mhéad glycol? Buiséad thart ar 1.5–2 kW cumas reoiteora in aghaidh 15 BBL umar le linn fuarú géar, agus insliú na ceannairí.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Tanc Measctha Beorach Trealamh Beorach Meaisín Táirgthe Etanóil
Tancanna lotna le cótaí do bheoir, síoróip úll, kombucha, agus táirgeadh etanóil. Tógtha as SUS304 nó 316L le cótaí glicóis dimple nó cainéal, feistis tri-clamp sláintiúla, agus bunanna conúil 60° nó 90°. Toisí saincheaptha ó 100 L go 100 BBL. Inis dúinn do mhéid lota, cineál beorach, líon na dtanc, agus an spás atá ar fáil le haghaidh cumraíocht beorach praiticiúil.
Fermentóir Beorach Conúil Giúis Glicóis 8000L-10000L | Coimeádán Ghnó Beorach SUS304
8,000 L agus 10,000 L coimeádáin giomnáisiam cruach dhosmálta le seaicéid glycol, tógtha as SUS304 nó 316L, coimeádáin 60° nó 70°, agus brú oibre 0.2 MPa. Déanta do bhrewhouses ceardaíochta agus táirgthe a bhfuil gá acu le fuarú tapa iontaofa, glanadh CIP, agus coimeádáin le haghaidh gáisghníomhú brú le feistis agus insliú inúsáidte.
Tanc Giosta Comhchruinnithe Cruach Dhosmálta do Threalamh Beorach Pub & Ceardaíochta
Giostaí comhchruinnithe cruach dhosmálta do bhrúpubanna agus do bhrúiteoirí ceardaíochta, tógtha i SUS304 nó SUS316L le cótaí glicól dimple, cónaí 60° nó 90°, agus brú oibre 1.5–3 bar. Ar fáil ó 1 go 100 BBL le liathróidí spraeála CIP, armacha racaíochta, agus feistis tri-clamp. Inis dúinn do mhéid mórchóir agus cineál beorach le haghaidh moladh cumraíochta.
Coimeádán giomnáisiam cruach dhosmálta le seaicéad do bheoir 200L-5000L
Coimeádáin giomnáisiam cruach dhosmálta le seaicéad ó 200L go 5000L, tógtha as SUS304 nó 316L le seaicéid glycol dimple nó cainéal, coimeádáin 60 céim, agus snas inmheánach Ra 0.8 um. Roghnaigh toirt ó mhéid an bhata suas le 20-25% spás ceann. Soláthraithe le liathróid spraeála CIP, calafort triomaithe hopa, comhla faoisimh brú, agus doiciméadú le haghaidh suiteáil sa bhrewhouse.
Soithí Leachtach Beorach 300 HL le Crios Fuaraithe do Ghnólachtaí Beorach
Fermentóir ingearach 300 HL (30,000 L) tógtha do ghnólachtaí móra beorach, le bun conúil 60°, cótaí fuaraithe glicól ilréigiúnacha, agus tógáil cruach dhosmálta 304 nó 316L. Intéirí picilte agus pasivithe, liathróid spraeála CIP, agus rátálacha brú ó 0.2 go 1.5 bar do dhualgas aonadán nó carbóinithe.
Córas Beorach Turnkey 2000 L: Brewhouse, Tancanna Conical & Tanc Brite
Pacáiste beorach turnkey 2000 L a chlúdaíonn brewhouse, tancanna conical agus tanc brite, tógtha i SUS304 le clúdaigh glycol dimpled, conas 60-céim agus liathróidí spraeála CIP. Clúdaíonn an forbhreathnú seo foirgníocht foirmithe, rátálacha brú, réigiúin éadaí agus loighic mhéid an choimeádáin sula n-iarrann tú luachan.
Scagaire Copair 200L 300L Uathoibríoch Iomlán Trealamh Dí-Scagtha Fíon agus Alcóil
Tá dí-uisceadán copair go hiomlán uathoibríoch ar fáil i gcumais 200L agus 300L do dhí-uisceadán fíona, alcóil agus beorach. Roghnaigh téamh leictreach nó gal, limistéir teagmhála copair, ciseán gin, gluaiseoir, agus roghanna coimeádáin. Seol chugainn do mhéid bhach, ABV, áiseanna, agus voltais áitiúil le haghaidh luachan praiticiúil.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
