Апісанне
Што на самой справе чакаецца ад варочнага цэха аб'ёмам 1500 л
Сістэма 15 BBL (15 HL) размешчана ў сярэдзіне рамеснай лінейкі: дастаткова для забеспячэння тапрума і аднаго-двух размеркавальных рахункаў, дастаткова маленькая, каб адзін аператар мог праводзіць два ці тры цыклы ў дзень. Большасць запытаў такога памеру паступае ад піваварняў, якія перараслі камплект 5–7 BBL і стаміліся ад падвойнага замешвання кожнага рэцэпту. Тыповая лінія ўключае варочную ёмістасць/лаутэр-тун, катэл/вір, бак гарачай вады, пласціны халадзільніка і адпаведны набор юнітанкаў.
Дэталі вырабу, якія маюць значэнне пазней
Абалонка і крышкі з нержавеючай сталі SUS304 таўшчынёй 3 мм па стандарту. Мы пераходзім на SUS316L для катла, калі вада мае высокі ўзровень хларыдаў або калі піваварня плануе кіслыя ці барэльныя праграмы. Унутраныя зваркі шліфуюцца, піклююцца і пасівуюцца, затым паліруюцца да Ra ≤ 0,6 мкм на паверхнях кантакту з прадуктам. Знешняя аздабленне шліфаваная, калі не патрабуецца люстраны бляск — шліфаванне хавае сляды апрацоўкі ў працоўным варочным цэху. Ушчыльняльнікі з EPDM або сілікона, кожнае злучэнне прадукту мае тры-кламп, каб запасныя часткі былі даступныя лакальна.
Ахаладжальныя курткі з дэмпфіраваннем пакрываюць конус і ніжнюю частку абалонкі. На баку 15 BBL гэтая плошча паверхні падтрымлівае ферментацыю лагера без затрымак у актыўнай першаснай фазе. Рабочы ціск звычайна 0,2–0,3 МПа з адпаведным клапанам скіду — ніколі не выбірайце клапан толькі па аб'ёме бака, выбірайце па найбольшым крыніцы ціску, падключанай да сістэмы.
Дзе падыходзіць такі аб'ём
Бровары з 6–10 юнітанкамі, кантрактныя півавары, якія вырабляюць кароткія партыі, і вытворцы напояў, якія робяць комбучу або асновы RTD на тым жа стэндзе. Вытворцы сідру і мёду звычайна хочуць больш вузкі кут конуса і павольнае выкідванне.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Памер партыі | 1500 л / 15 BBL / 15 HL |
| Канфігурацыя | Варочны цэх з 2 або 3 ёмістасцямі |
| Матэрыял | Стандарт SUS304, SUS316L па жаданні |
| Унутраная паверхня | Ra ≤ 0,6 µm, піклюецца і пасівуецца |
| Рабочы ціск | 0,2–0,3 МПа, уключаючы клапан скіду |
| Астуджэнне | Куртка з ямкамі, конус і ніжняя абалонка |
| Нагрэў | Пар, электрычнасць або прамы агонь |
| Кіраванне | ПЛК з ПІД або ручная панэль |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад прадастаўленнем кошту
Ці можа катэл 1500 л апрацоўваць партыі з высокай гравітацыяй? Так, але плануйце прастору для галавы і аб'ём HLT з самага пачатку; мадэрнізацыя дарагая.
Ці патрэбен асобны вірлапуль? Для рэцэптаў з акцэнтам на хмель і вялікай нагрузкай на катэл, спецыяльны віхравы посуд забяспечвае чыстую аддзяленне асадка і хутчэйшыя абароты.
Колькі гліколю? Бюджэтна прыкладна 1,5–2 кВт магутнасці халадзільніка на 15 BBL бак падчас хуткага астуджэння і ізалюйце калектары.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Сістэма танкаў для ферментацыі піва ёмістасцю 2000 л пад ключ для піваварнага завода
Танк для ферментацыі піва ёмістасцю 2000 л — гэта не проста ёмістасць, гэта вызначае рытм вашай партыі, нагрузку на астуджэнне і графік ачысткі. Гэтая сістэма пад ключ уключае дэталі вырабу, варыянты матэрыялаў, памер курткі, наладу CIP і практычныя рэкамендацыі па выбары правільнай канфігурацыі для эляў, лагераў і піва з высокай гравітацыяй.
8000L-10000L Гліколевая канаўкавая канаўка для піва | SUS304 Броварны бак
8 000 л і 10 000 л нержавеючых сталёвых канаўкавых ферментатараў з гліколевымі канаўкамі, канструкцыя SUS304 або 316L, конусы 60° або 70°, працоўны ціск 0,2 МПа. Пабудаваны для рамесных і вытворчых броварняў, якія патрабуюць надзейнага хуткага астуджэння, CIP ачысткі і ферментацыйных судзін з магчымасцю працы пад ціскам, з наладжвальнымі фітынгамі і ізаляцыяй.
Рэзервуар для яркага піва 500L–1000L | Брайт-танк для карбанізацыі і захоўвання
Рэзервуары для яркага піва аб'ёмам 500 L, 800 L і 1000 L для карбанізацыі, ачысткі і халоднага захоўвання. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмплерамі для гліколю, працоўным ціскам 2 бар, распыляльнай шаравой CIP, портам для карбанізацыі і рычагом для пераліву. Канфігуруецца ў адпаведнасці з памерам партыі, графікам упакоўкі і даступнай плошчай падлогі.
Канічны танк для ферментацыі піва ад 500 л да 20 BBL для піваварнага завода
Канічныя танкі для ферментацыі піва ад 500 л да 20 BBL, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі або канальцавымі астуджальнымі курткамі, PU ізаляцыяй, распыляльнай шаравой CIP і фітынгамі, разлічанымі на ціск. Мы падбіраем кут конусу, плошчу курткі і працоўны ціск у залежнасці ад памеру партыі, стылю піва і мэты хуткага астуджэння. Раскажыце нам аб аб'ёме вашай партыі і планіроўцы піваварнага завода для атрымання канфігураванай прапановы.
10000L-20000L Ферментатар піва і бак для светлага піва | Абсталяванне для піваварняў
Мы вырабляем ферментатары для піва аб'ёмам 10 000 л, 15 000 л і 20 000 л, унітанкі і бакі для светлага піва для рамесных і камерцыйных піваварняў. Баки выраблены з SUS304 або 316L з дэмпл-ахаладжальнымі курткамі, паліраванымі ўнутранымі зварнымі швамі і праверанымі паказчыкамі ціску. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і планіроўку піваварні для канфігураванай рэкамендацыі.
Рэзервуар для ферментацыі крафтавага піва 1000L 1500L 2000L SUS304 конічны броварны ферментатар
Ферментатары для крафтавага піва аб'ёмам 1000 л, 1500 л і 2000 л з SUS304 або 316L, з конічным дном пад вуглом 60 градусаў, астуджальнымі курткамі з дыплерамі і працоўным ціскам 2–3 бар. Пабудаваны для крафтавых бровараў, якія вырабляюць 8–40 партый у месяц, з CIP-распыляльнікам, клапанам бяспекі, рычагом для пераліву і тэрмаўшчыльнікам PT100, настроенымі па замове.
Медны дистылер 200L 300L цалкам аўтаматычнае абсталяванне для дистылляцыі віна і алкаголю
Поўнасцю аўтаматычны медны дыстылятар даступны ў ёмістасцях 200 л і 300 л для дыстыляцыі віна, алкаголю і піваварства. Выбірайце электрычнае або паравое награванне, медныя кантактныя паверхні, кошык для джыну, мішалку і канденсатар. Дашліце нам памер вашай партыі, аб'ём алкаголю, камунальныя паслугі і мясцовае напружанне для практычнай прапановы.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
