Cur síos
Fermentóirí Méadaithe do Mhiodh, Ní Oiriúnaithe ó Beoir
Is fermentáil mall, bocht ó thaobh cothaithe de é an Miodh agus bíonn sé ag stad sa tríú cuid dheireanach níos minice ná an beoir. Sin an fáth go bhfuil formhór na n-umair 3000–8000 L a thógann muid do mhiodóirí sonraithe timpeall cobhsaíocht teochta ar dtús agus toirt ar an dara dul síos. Coinníonn meala teas go míchothrom, mar sin d’fhéadfadh go mbeadh an batch ag dul 3–4°C idir an coincréit agus barr an tanc agus go gcríochnaíonn sé milis i gceann ceantair agus tirim go hiomlán i gceann eile.
Tógáil
Is é an tógáil chaighdeánach 304 cruach dhosmálta: scáthán inmheánach 3 mm, clúdach seachtrach 2 mm, coincréit 60°, barr cuartha. Bogaimid go 316L nuair a bhíonn custaiméir ag rith meala aigéadach ard nó timthriallta troma CIP aigéadach. Tá na fuála inmheánacha greanta, pícáilte, agus pasivithe, le dromchlaí teagmhála táirge críochnaithe go Ra ≤ 0.8 µm agus 0.4 µm ar fáil ar iarratas. Is é an insliú 80–100 mm polúireatán faoi chiseal cruach dhosmálta.
Ciseal Fuaraithe agus Brú
Clúdaíonn ciseal dimple nó pillow-plate an coincréit agus an sorcóir íochtarach. Téann glycol isteach íseal agus amach ard, rud a choinníonn an ciseal faoi uisce agus seachnaíonn sé na poill gal uisce a chruthaíonn sraitheanna ar batch 8000 L. Tá na tancanna rátáilte do bhrú oibre 2 bar le comhla faoisimh brú/vacsaim 2.5 bar; déantar tástáil hiodrálach ar na ciseal go 4 bar roimh loingsiú.
Fearais agus Glantachán
Seoltar gach tanc le lámh racaíochta, comhla samplála, liathróid spraeála CIP, agus calafort tri-clamp 1.5” nó 2” do glycol, CIP, agus aistriú. Má tá sé ar intinn agat carbónáidiú a dhéanamh sa tanc, cuir in iúl dúinn ag céim an luachana — athraíonn socrú an chomhla faoisimh agus tiús an choincréit.
| Paraiméadar | 3000 L | 5000 L | 8000 L |
|---|---|---|---|
| Tocht iomlán | 3,750 L | 6,250 L | 10,000 L |
| Uillinn choin | 60° | 60° | 60° |
| Ábhar | 304 / 316L | 304 / 316L | 304 / 316L |
| Brú oibre clúdach | 3 bar | 3 bar | 3 bar |
| Críochnú istigh | Ra ≤ 0.8 µm | Ra ≤ 0.8 µm | Ra ≤ 0.8 µm |
Ceisteanna Coitianta
An féidir le coimeádán amháin mead agus beoir a láimhseáil? Sea, ach caithfidh an sceideal CIP a bheith scríofa don cheann is doichte den dá cheann, agus teastaíonn timthriall caustach níos teo do fhréamh milse ná do chloch beorach.
Cé mhéad cumas glicról atá uaim? Pleanáil ar thart ar 1.5–2 kW de chumas reoiteora in aghaidh 1000 L le linn gníomhachta giosta, níos mó má tá an coimeádán i seomra nach bhfuil fuaraithe sa samhradh.
An bhfuil coin ag teastáil uaim? Cabhraíonn coinín le gearradh giosta agus le racaíocht ar mhóilíní mil ard-threácha. Maidir le socrú mórthimpeall díreach, tá coinín éadrom agus arm racaíochta sách maith.
Seol dúinn do mhéid mórthimpeall, stíl mead, líon na gcoimeádán, agus toisí an tseomra ina mbeidh siad suite. Is féidir linn toilleadh an choimeádáin, limistéar an chluasaigh, agus leagan amach an phoirt a mholadh sula ndéanann tú gealltanas do líníocht.
Táirgí gaolmhara
Tanc meascán fíon dearg 1000L-5000L | Cóta fuaraithe & Pócaí Forklift
Tancanna meascán fíon dearg neamh-duillín ó 1000L go 5000L, tógtha le cótaí fuaraithe pláta dimple, pócaí forklift agus cosa tacaíochta inchoigeartaithe. Méidithe le haghaidh bainistíocht caipín, titim teochta tapa agus reoiteoir glycol, le tógáil 304 nó 316L, tá weldanna inmheánacha snasta agus feistis réidh CIP.
Tanc Giosta Oscailte Barr 2000L le Seacaire Dimple PLC do Fhuarú Fíona Kombucha
Tá an tanc giosta oscailte barr 2000L seo feistithe le seacaire pláta dimple rialaithe PLC le haghaidh bainistíocht teochta cruinn. Déanta as cruach dhosmálta SUS304 le taobh istigh snasta, oiriúnach do fhíona, kombucha, agus giosta bia. Cuimsíonn liathróid spraeála CIP, asraon bun, agus barántas 3 bliana. Ar fáil do tháirgeoirí beaga nó meánmhéide ceardaíochta.
Tancanna Dí-ocsaídiúcháin Fíona Cruach Dhosmálta 1000L-3000L do Fhíon Dearg & Bán
Tancanna dí-ocsaídiúcháin agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 3,000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimple, liathróidí spraeála CIP, armacha racking agus faoiseamh brú. Méidithe do fhiontraithe beaga agus meánmhéide ag dí-ocsaídiú lotaí dearg agus bán, le feistis, insliú agus ciorcaid glycol in-athraithe do sheomraí faoi thimpeallacht rialaithe teochta.
Tanc Coipeadh Fíona Balla Aonair 1000L le Cótaí Coil Crios Fuaraithe
Úsáideann ár dtanc coipeadh fíona balla aonair 1000L crios coil cótaí fuaraithe seachtrach chun rialú teochta cruinn le linn coipeadh dearg agus bán. Tógtha i SUS304 nó 316L, cuireann sé spray ball CIP, arm racaíochta, comhla samplála agus nascanna glycol ar fáil. Déanaimid méid an réimse fuaraithe agus na calafort a oiriúnú do do bhailiúchán, giosta agus socrúchán fuaraithe. Inis dúinn do chineál fíona, líon na dtanc agus an spás atá ar fáil le haghaidh cumraíochta phraiticiúla.
Tanc meascán fíon oscailte barr 1000L-5000L | In ann a bheith ar dhá thaobh le forklift
Tancanna meascán fíon oscailte barr i méideanna 1000L, 2000L, 3000L agus 5000L, le dhá dhoras lán-airde le haghaidh punch-down agus rochtain luchtaithe chomh maith le pócaí forklift chun bogadh idir suíomhanna ceallraí. Tógtha as cruach dhosmálta 304 nó 316L, TIG-welded agus pasivated. Socraímid clúdach, fuarú, draenáil agus feistis timpeall do must, méid an bhata agus spás urláir.
Tanc meascán fíon bán 1000L-3500L le cóta fuaraithe do fhíon torthaí
Tancanna meascán fíon bán agus fíon torthaí le cótaí fuaraithe i toirt oibre 1000L, 2000L, 3000L agus 3500L. Tógáil SUS304 nó 316L, cótaí fuaraithe dimple, bunanna conúil nó claonta, liathróid spraeála CIP agus nascanna glycol tri-clamp. Tógtha ar ordú le scáileanna agus cótaí hydro-thástáilte, comhlaí sábháilteachta agus armacha racaíochta do fhiontair bheaga agus ceallraí tráchtála.
Tanc Beorach Geal 1000L 2000L Váis Brú Cótaí le haghaidh Maturála Beorach
Tancanna beorach geala cótaí i 1000 L agus 2000 L le haghaidh carbónáití, fuarú géar agus maturála. Tógtha i 304 nó 316L cruach dhosmálta le cótaí fuaraithe pláta dimple, brú oibre 2–3 bar, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Toilleadh saincheaptha, insliú agus roghanna ar fáil do bhrewhouses agus plandaí deochanna.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
