Cur síos
Forbhreathnú
Tá an tanc fermenteála brú Charmat 2000 lítear seo tógtha do fhiontair tráchtála a dhéanann fíon spraíúil ag úsáid an mhodha mórchóir. Dearraíomar é chun an timthriall iomlán fermenteála tánaisteach faoi bhrú a láimhseáil, le brú oibre de 6 bar (87 psi) agus cóta fuaraithe a sholáthraíonn rialú teochta cruinn tríd an bpróiseas. Tá an tanc déanta as cruach dhosmálta SUS304 le críochnú 2B ar an taobh istigh, ag cinntiú inúsáidteacht agus friotaíocht creimeadh i dtimpeallacht táirgthe.
Tógáil & Ábhair
Úsáidimid cruach dhosmálta 304L don chiseal agus don cheann, le tiús íosta de 4 mm don chuid chiorclach agus 5 mm do na himill dhomhain. Tá na fuálaí go léir lánphróifíle agus uathghiniúna, agus ansin déantar poláiste meicniúil go dromchla Ra 0.8 μm ar na dromchlaí teagmhála táirgí. Tá an cóta fuaraithe déanta as cruach dhosmálta 304 freisin, tá sé fuála le léasair don chorp tanc le próifíl réidh a chuireann deireadh le crevices. Tá séalaí ar an manhole agus an comhla bun EPDM, oiriúnach le húsáid leanúnach le fíon agus ceimiceáin CIP suas le 95°C.
Príomhghnéithe
- Brú oibre: 6 bar (tástáilte ag 9 bar)
- Réimse cóta fuaraithe: thart ar 3.5 m², ag úsáid glicól nó uisce fuaraithe
- Insliú: 80 mm spúinse polúireatán le clúdach cruach dhosmálta
- Comhla bun: tri-clamp 2.5\” le gloine radhairc agus calafort samplála
- Comhla sábháilteachta socraithe ag 6.5 bar, le tomhas brú agus calafort faoisimh
- Liathróid spraeála CIP suiteáilte sa cheann uachtarach
Iarratais
Tá an t-umar seo oiriúnach do mhodh Charmat chun fíon spraíúil a tháirgeadh áit a dtarlaíonn an dara leigheas i umar brú dúnta roimh scagadh agus buidéalú. Bíonn méid tipiciúil na dtáirgí idir 1500 agus 1800 lítear de fhíon críochnaithe, ag brath ar an spás ceann agus dáileog an giosta. Beidh an méid seo éifeachtach do mhonaróirí Prosecco, Cava, nó fíonta carbónáitithe eile do rithimí tráchtála beaga go meánmhéide. Feicimid é á úsáid freisin le haghaidh carbónáitiú beorach agus umar seirbhíse i mbeáir ealaíne ardchaighdeáin, cé go bhfuil an príomhchuspóir dearadh fós do fhíon spraíúil.
Sonraíochtaí Teicniúla
| Tocht iomlán | 2000 L |
| Brú oibre | 6 bar |
| Brú tástála | 9 bar |
| Ábhar sciath istigh | SUS304L, 4 mm |
| Cóta fuaraithe | Dimpleáilte, 304L, 3.5 m² |
| Insliú | 80 mm poliúireatán |
| Nascanna | 2\” TC ar an mbarr, 2.5\” TC ar an mbun, 1.5\” TC iontráil/asraon |
| Meáchan (thart ar) | 420 kg |
Ceisteanna Coitianta
C: An féidir an tanc seo a úsáid le haghaidh beorach?
A: Sea, le modhnuithe. Tá an rátáil 6 bar sách maith chun carbónú ag brú freastail. Beidh ort cumraíocht comhla bun éagsúil agus b'fhéidir lámh racking. Molaimid an deoch beartaithe a shonrú le linn luachan.
C: Conas a ghlanfaidh mé an tanc?
A: Tá liathróid spraeála CIP socraithe mar chaighdeán. Ceangail líne TC 1.5” chuig an bpoll uachtarach, agus draenáil tríd an gcomhla bun. Molaimid níochán cáustach ag 80°C agus pasáistiú aigéadach gach 10 baisc.
C: Cén ráta sreafa glycol atá riachtanach?
A: Le haghaidh fuarú 6 uair ón 20°C go dtí an 10°C, tá gá le 20 L/min ar a laghad de glycol ag -5°C. Tá titim brú an cháis thart ar 0.3 bar ag an sreabhadh sin.
C: An féidir liom an dara limistéar fuaraithe a chur leis?
A: Sea. Cuireann muid rogha cóta dhá-limistéar ar fáil do thancaí níos mó nó nuair is gá rialú teochta neamhspleách sa chón. Cuir in iúl dúinn do phróifíl próisis.
Conas Sonrú
Sula iarrann tú luachan, bíodh na sonraí seo réidh: méid baisc atá beartaithe i lítear, cineál fíona (scaird, socair, srl.), líon na bpíosaí in aghaidh an lae, agus an spás urláir atá ar fáil. Tá gá againn freisin le do nascanna fóntais—teocht glycol, voltais leictreach, agus brú aer comhbhrúite. Leis an eolas sin, is féidir linn toirt an tanca, limistéar fuaraithe, agus cumraíocht comhla a dhearbhú a oireann do do fhiontar fíona.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Fermentóir fíona ingearach oscailte barr 8000L le cóta fuaraithe
Fermentóir fíona ingearach oscailte barr 8000 L le cóta fuaraithe pláta dimple, déanta as cruach dhosmálta 304 nó 316L do fhiuchphointe dearg agus bán. Clúdaíonn an leathanach seo tiús an chuisle, snasáil inmheánach, méid an chótaí, feistis, socrú CIP, agus na sonraí a theastaíonn óna innealtóirí sula ndéanann siad luachan ar thanc do do cheallraí.
Tancanna Fermentála & Stórála Fíona 1000L–10000L Cruach Dhosmálta do Fhíonghníomhaithe
Tancanna fermentála agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 10,000 L, tógtha as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, liathróidí spraeála CIP agus bunanna conúil nó cothrom. Méidithe do cheallraí beaga go fíonghníomhaithe tráchtála, le rátáil brú, limistéar an chóta agus comhpháirteanna oiriúnaithe do mhéid an lota, stíl an fhíona agus soláthar glicóis.
Tanc Coipeadh Fíona Balla Aonair 1000L le Cótaí Coil Crios Fuaraithe
Úsáideann ár dtanc coipeadh fíona balla aonair 1000L crios coil cótaí fuaraithe seachtrach chun rialú teochta cruinn le linn coipeadh dearg agus bán. Tógtha i SUS304 nó 316L, cuireann sé spray ball CIP, arm racaíochta, comhla samplála agus nascanna glycol ar fáil. Déanaimid méid an réimse fuaraithe agus na calafort a oiriúnú do do bhailiúchán, giosta agus socrúchán fuaraithe. Inis dúinn do chineál fíona, líon na dtanc agus an spás atá ar fáil le haghaidh cumraíochta phraiticiúla.
Tanc meascán fíon bán 1000L-3500L le cóta fuaraithe do fhíon torthaí
Tancanna meascán fíon bán agus fíon torthaí le cótaí fuaraithe i toirt oibre 1000L, 2000L, 3000L agus 3500L. Tógáil SUS304 nó 316L, cótaí fuaraithe dimple, bunanna conúil nó claonta, liathróid spraeála CIP agus nascanna glycol tri-clamp. Tógtha ar ordú le scáileanna agus cótaí hydro-thástáilte, comhlaí sábháilteachta agus armacha racaíochta do fhiontair bheaga agus ceallraí tráchtála.
10000L Fermentóir Fíon Bán le Ciseal Fuaraithe Dimple 2B Polished
Fermentóir fíon bán 10,000 L déanta as 3 mm SUS304 le ciseal fuaraithe dimple, istigh 2B poláilte agus insliú PU 80 mm. Méidithe do fhiontair fíona a láimhseáil 60 go 100 tonna in aghaidh an fhómhair, clúdaíonn sé díghrádú teochta-rialaithe, socrú fuar agus coinneáil sú, le bealach fear, liathróid spraeála CIP agus arm racaíochta san áireamh.
Tanc Díthocsainithe Fíona Balla Aonair Cearnach le Cóta Fuaraithe Ceangail/Cóil
Tá tancanna díthocsainithe fíona balla aonair cearnach le cóta fuaraithe ceangail nó cóil tógtha do cheallraí daingean. Déanaimid déantúsaíocht i cruach dhosmálta 304 nó 316L, méid fuaraithe a oiriúnú do ualach teasa batch, agus cumraímid draenálacha, bealaí fear, comhlaí samplála, agus ceangail CIP do shruthanna oibre fíonlann fíor. Seol toirte batch, cineál fíona, líon tanc, agus teorainneacha spáis le haghaidh cumraíochta praiticiúla.
Tanc Beorach Geal 1000L 2000L Váis Brú Cótaí le haghaidh Maturála Beorach
Tancanna beorach geala cótaí i 1000 L agus 2000 L le haghaidh carbónáití, fuarú géar agus maturála. Tógtha i 304 nó 316L cruach dhosmálta le cótaí fuaraithe pláta dimple, brú oibre 2–3 bar, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Toilleadh saincheaptha, insliú agus roghanna ar fáil do bhrewhouses agus plandaí deochanna.
Fermentóir Beorach Coincréite 8000L le Ciseal Fuaraithe | 80HL SUS304 FV
Fermentóir conúil 8000L (80 HL) tógtha do bheorach ag aistriú beoir mhóra isteach i mbuidéal amháin. Ciseal SUS304 nó 316L, táirgí TIG, taobh istigh snasta, dhá nó trí cheantair fuaraithe glicóis ar an gcon agus ar an gcorp, brú oibre 0.2 MPa agus liathróid spraeála CIP rothlach. Sonraíochtaí, sonraí déantúsaíochta agus treoir roghnúcháin do bheorach tráchtála agus ceardaíochta.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
