Deskripsi
Fermenter kerucut adalah wadah tekanan terlebih dahulu dan tangki kedua. Sudut kerucut, tata letak jaket, dan jadwal fitting semuanya mengikuti dari itu. Kami membuat unit 300 L, 500 L, dan 1000 L untuk pabrik bir yang membutuhkan fermentasi yang dapat diulang, bukan hanya wadah yang menampung bir.
Apa yang harus dilakukan tangki
Ragi jatuh ke dalam kerucut, bir jernih keluar dari lengan pemindah, dan hop kering tetap kontak tanpa menyumbat saluran keluar. Kerucut 60° cocok untuk sebagian besar ale; strain lager yang mengendap longgar sering berjalan lebih baik dengan kerucut yang lebih curam dan saluran keluar bawah yang lebih lebar.
Kapasitas adalah tempat sebagian besar pertanyaan salah. Membuat bir 500 L ke dalam fermenter 500 L tidak menyisakan ruang untuk krausen. Batch itu seharusnya dalam wadah 600–650 L. Ukur berdasarkan volume yang dapat digunakan, lalu periksa tinggi langit-langit dan lebar pintu sebelum memesan.
Material dan fabrikasi
Layanan bir standar menggunakan stainless 304. Jika terpapar klorida atau produksi minuman campuran, kami beralih ke 316L. Permukaan kontak produk mulai dari hasil mill 2B, kemudian lasan diproses pickling dan passivasi. Lasan interior dapat digiling rata dan dipoles hingga Ra ≤ 0,8 µm. Lasan yang kuat dan menembus penuh lebih penting daripada hasil akhir cermin, dan kami menyatakannya demikian.
Jaket dimple atau saluran pada silinder dan kerucut membawa glikol pada tekanan 2–3 bar. Tekanan kerja biasanya 1,5–2 bar, dilindungi oleh katup pelepas tekanan dan port bola semprot CIP terpisah. Isolasi menggunakan PU 80–100 mm dengan cangkang luar stainless untuk instalasi luar ruangan.
Koneksi dan pembersihan
Fitting tipikal: lengan pemindah, katup sampel, port hop kering, pelepasan CO2, thermowell dengan RTD, dan inlet CIP khusus. Cakupan bola semprot tergantung aliran pompa, jadi kami mengukur loop CIP untuk mencapai 1,5–2 m/s di seluruh permukaan basah. Solenoid glikol yang sesuai dan panel kontrol menjaga suhu 10–12 °C selama fermentasi aktif dan turun ke 0–2 °C untuk cold crash.
Spesifikasi
| Model | Volume Total | Volume Berguna | Kerucut | Jaket | Tekanan Kerja |
|---|---|---|---|---|---|
| 300 L | 360 L | 300 L | 60° | Silinder + kerucut | 1,5 bar |
| 500 L | 600 L | 500 L | 60° | Silinder + kerucut | 1,5 bar |
| 1000 L | 1200 L | 1000 L | 60° / 70° | Silinder + kerucut | 2,0 bar |
FAQ
Bisakah satu tangki menangani ales dan lagers? Ya, dengan area jaket yang tepat dan pendingin yang disesuaikan untuk tingkat pendinginan cepat, bukan hanya beban tahan.
Apakah saya perlu menggunakan 316L? Hanya jika Anda membersihkan dengan kaustik berklorin, membuat sour, atau berbagi tangki dengan produk non- bir.
Berapa banyak tangki untuk brewpub? Sesuaikan kapasitas fermentasi dengan putaran rumah bir Anda per minggu, lalu tambahkan satu tangki sebagai cadangan untuk musiman.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Struktur Tangki Fermentasi Bir
Produk terkait
Tangki Fermenter Tekanan SUS304 1000L dengan CIP untuk Brewery Bir Kerajinan
Fermenter tekanan SUS304 1000L untuk brewery kerajinan yang menginginkan transfer tertutup, karbonasi dalam tangki, dan CIP yang andal. Shell 3mm, Ra ≤0,4 µm interior, jaket glikol bertekstur, dan tekanan kerja 2 bar, dengan kerucut 60° sebagai standar. Sudut kerucut, konstruksi 316L, dan tata letak sambungan dikonfigurasi sesuai ukuran batch dan lini pengemasan Anda.
Fermenter Unitank Stainless Steel 1000L untuk Ale Lager Stout Craft Brewing
Unitank stainless steel 1000L untuk produksi ale, lager, stout, dan porter. Sebuah wadah fermentasi dan kondisioning gabungan dengan jaket pendingin dimple, tekanan kerja 2 bar, bola semprot CIP, dan kerucut 60°. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan poles interior sub-0,6µm. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir komersial kecil yang meningkatkan volume ke tingkat grosir.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut 1000L | Jaket Pendingin Samping SUS304
Fermenter kerucut 1000 L dibuat dari SUS304 dengan dua atau tiga jaket glikol samping, kerucut 60° dan garansi 3 tahun. Halaman ini mencakup ketebalan cangkang, penyelesaian las, rating tekanan, tata letak CIP dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi sebelum meminta penawaran untuk brewpub atau brewery produksi kecil.
Fermenter Bir Kerucut 1000L dengan Jaket Glikol, CIP & Kontrol Suhu
Fermenter kerucut stainless 1.000 L dengan jaket glikol bertekstur, kontrol suhu digital, dan bola semprot CIP. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan poles interior 0,4–0,6 µm, tekanan kerja 0,2 MPa, dan kerucut 60°. Ukuran untuk mikrobrewery dan pembuat kontrak yang menjalankan jadwal lager atau ale penuh.
Fermenter Bir Kerucut SS304 1000L dengan Jaket Pendingin, Katup CIP & Sanitasi
Fermenter kerucut SS304 1000L yang dibangun untuk taproom dan pabrik bir kecil, dengan jaket pendingin glikol, fitting tri-clamp sanitasi, dan bola semprot CIP. Kami membahas ketebalan cangkang, pemilihan 304 versus 316L, tekanan kerja dan ukuran katup pengaman, sudut kerucut, serta cara menyesuaikan jumlah tangki dan zona pendingin dengan jadwal pembuatan bir Anda.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan 1000L 1500L 2000L SUS304 Kerucut untuk Pabrik Bir
Fermenter bir kerajinan 1000 L, 1500 L, dan 2000 L dalam SUS304 atau 316L, dengan dasar kerucut 60 derajat, jaket pendingin berlekuk, dan tekanan kerja 2–3 bar. Dibuat untuk pabrik bir kerajinan yang menjalankan 8 hingga 40 batch per bulan, dengan bola semprot CIP, katup pengaman, lengan pemindah, dan termowell PT100 yang dikonfigurasi sesuai pesanan.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut 10000L | Fermenter Stainless Steel 100HL
Fermenter kerucut 10.000 L cocok untuk jadwal pembuatan bir 100 hl, brewhouse batch ganda 50 hl, dan produksi lager atau ale komersial. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, tekanan kerja 0,2–0,3 MPa, bola semprot CIP, dan port dry hopping atau karbonasi opsional. Dikustomisasi sesuai ukuran batch, ketinggian yang tersedia, dan kapasitas pendinginan Anda.
Tangki Fermentasi Bir Stainless Steel 10000L, Tangki Brewery Berjaket Kerucut
Fermenter kerucut berjaket 10.000 L yang dibuat dari SUS304 atau 316L, dengan jaket pendingin berlekuk pada kerucut dan silinder bawah, tekanan kerja 0,2 MPa, finishing interior Ra ≤ 0,6 µm dan bola semprot CIP berputar. Ukuran untuk pabrik bir kerajinan yang beralih dari 10 bbl ke 30 bbl, kontrak pengepakan, dan produsen minuman.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
