Cur síos
Fermentóir Conaic Seiceáilte 7 BBL le Córas Fuaraithe Iontach
Is minic a bhíonn aonad 7 BBL unitank mar an áit a stopann brewpub ag buille faoi thuairim agus ag tosú ag sceidealú. Ag toirt oibre thart ar 1000L, oireann an tanc seo do theach breoite 5–7 BBL gan tú a bhrú isteach i leathnú ceallraí eile. Déanaimid iad seo mar fhermentóirí conaic seiceáilte le ceantair fuaraithe glycol ar an gconaic agus ar an gcorp, ionas go gcoinníonn tú teocht an fhermentála in ionad í a rianú.
Tógáil Soithí agus Roghnú Cruach Dhosmálta
Is iad na scáileanna caighdeánacha SUS304, 3mm ar an gcorp le barr dísheáilte 4mm agus bun conaic 60°. De ghnáth bogann beorach a rithíonn kettle sours, breisithe torthaí ard-aigéadacha, nó ceimic CIP ionsaitheach go 316L — moillíonn an t-ábhar molibdín i bpointe chloride sa chonaic áit a bhfuil an leacht ina shuí an fad is faide.
Tá gach seam inmheánach TIG-weldáilte agus glanta, ansin réidh agus pasiváilte. Rith an críochnú inmheánach 0.4–0.8μm Ra poláilte meicniúil nó níochán aigéad 320-grit ag brath ar do réimse glantacháin. Ní scipeann muid pasivation ar cheantair weld; is é an fhoinse is coitianta de phitting luath a fheicimid i dtancanna a fhilleann.
Seiceanna Fuaraithe agus Brú
Tá an limistéar fuaraithe níos tábhachtaí ná toirt an tanca ar pháipéar. Do 7 BBL, déanaimid de ghnáth ceangaltán conaic 1.2m² agus ceangaltán coirp 2.4m², méid do cóimheas glycol 25–30% ag 28–30°F soláthar. Is é an fáth go dtógann roinnt tancanna 7 BBL 18 uair an chloig chun titim ó 68°F go 34°F ná ceangaltáin ró-bheag.
Is é an brú oibre 15 psi, tástáilte ag 30 psi. Ní roghnach é comhla faoisimh stíl ASME 15 psi ar an mbealach fearainn uachtarach — aimsíonn spunding agus aistrithe dúnta aon séala lag. Is iad gaskets caighdeánacha EPDM; tá silicone agus FKM ar fáil do nochtadh ceimiceach sonrach.
Calafort agus Nascanna Úsáideacha
Leagan caighdeánach calafoirt: arm raca tri-clamp 1.5 orlach ar an gcon, dump bun 2 orlach, liathróid spraeála CIP 1.5 orlach ar an mbarr, séideán 1.5 orlach, comhla samplála, agus dhá 3/4 orlach glycol isteach/amach in aghaidh an chóta. Is féidir linn suíomhanna calafoirt a aistriú do beoirlínte le píopaí crua seasta nó le cruinneas íseal suíochán — seol líníocht leagan amach planda roimh mhonarú.
Sonraíochtaí
| Tocht Oibre | 7 BBL / 1000L |
| Tocht Iomlán | 8.5 BBL / 1200L |
| Ábhar | SUS304 nó 316L |
| Críochnú inmheánach | 0.4–0.8μm Ra |
| Uillinn Chona | 60° |
| Brú Oibre | 15 psi |
| Fuarú | Cóta glycolaithe, con + corp |
| Insliú | 80mm PU, clúdach cruach dhosmálta |
Ceisteanna Coitianta
An féidir liom carbóin a chur sa tanc seo? Sea, ag brú oibre 15 psi le comhla faoisimh socraithe i gceart. Má dhéanann tú spundáil go rialta os cionn 1.5 vol CO2, sonraigh rátáil brú níos airde ag an ordú.
Cén fáth conúil seachas bun cothrom? Tugann geoiméadracht an chonaigh fáilte roimh bhailiú giosta gan caillteanais raca agus scagadh trub níos glaine ar bheoir le hop tirim.
Conas a ghlanaim é? CIP le liathróid spraeála rothlach, 1–2% caustic ag 140–160°F, ina dhiaidh sin níochán aigéadach. Déan cinnte go bhfuil clúdach liathróid spraeála ar an gcon roimh rithí táirgthe.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Tanc Fermentála Brú SUS304 1000L le CIP do Bheoir Ceardaíochta
Fermentóir brú SUS304 1000L do bheoirghléasanna ceardaíochta a bhfuil gá acu le haistrithe dúnta, carbónáitiú istigh sa tanc agus CIP iontaofa. Sciath 3mm, Ra ≤0.4 µm taobh istigh, ciseal glycol dimple-plate agus brú oibre 2 bar, le coinnle 60° mar chaighdeán. Uillinn coinnle, tógáil 316L agus leagan amach naisc cumraithe timpeall do mhéid batch agus líne pacála.
Fermentóir Unitank Cruach Dhosmálta 1000L do Ale, Lager, Stout agus Beoir Ceardaíochta
Unitank cruach dhosmálta 1000L do tháirgeadh ale, lager, stout agus porter. Soithí comhcheangailte fermentála agus coimeádta le ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 2 bar, liathróid spraeála CIP agus coinnle 60°. Tógtha i SUS304 nó 316L le poladh taobh istigh faoi 0.6µm. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna tráchtála beaga ag dul i méid go toirt mórdhíola.
Fermentóir Beorach Ceardaíochta 1000L le Manway Barr & Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir beorach ceardaíochta 1000L le coinnle 60°, manway barr agus ciseal fuaraithe dimple. Tógtha i SUS304 nó 316L le taobh istigh pickled, passivated, ciseal glycol, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna beaga ag rith sceidil athfhillteacha díolacháin. Sonraíochtaí, rátálacha brú agus treoir roghnúcháin do do bheoirghléas.
Fermentóir beorach conúil 1000L le cóta glycol, CIP & rialú teochta
Fermentóir conúil cruach dhosmálta 1,000 L le cótaí glycol dimpled, rialú teochta digiteach agus liathróid spraeála CIP. Tógtha i SUS304 nó 316L le poláiste inmheánach 0.4–0.6 µm, brú oibre 0.2 MPa agus cóin 60°. Méidithe do mhicre-bhrúiteoirí agus do bhrúiteoirí conartha ag rith sceideal iomlán lager nó ale.
Córas Beorach Cruach Dhosmálta 1000L le Umar Fermentála
Córas beorach cruach dhosmálta 1000L tógtha timpeall ar umar fermentála SUS304 nó SUS316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, coinnle 60–90 céim agus polaisiú inmheánach Ra 0.6 micrón. Tá toirt oibre thart ar 800–850L in aghaidh an batch, le ceangail tri-clamp le haghaidh CIP, glycol agus línte beorach. Tá réigiúin cóta, rátálacha brú agus líon na n-umarn curtha in oiriúint do do sceideal táirgthe.
Fermentóir Conical SUS304 1000L le Comhla Spunding do Bheoir Ceardaíochta
Fermentóir conical 1000L i SUS304 le coinnle 60°, ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 0.2 MPa, agus comhla spunding le haghaidh carbónáitiú nádúrtha. Tógtha do brewpubs ag déanamh 10 hl beorach, le calafort DIN nó Tri-Clamp, liathróid spraeála CIP, arm racking, agus asraon bailiú giosta. Cumraíochtaí glycol agus snáithe saincheaptha ar fáil.
1000L 1500L 2000L Tanc Measctha Beorach Ceardaíochta SUS304 Coimeádán Beorach Coincréite
1000 L, 1500 L agus 2000 L coimeádáin beorach ceardaíochta i SUS304 nó 316L, le bunanna coincréite 60 céim, ciseal fuaraithe dimple agus brú oibre 2–3 bar. Tógtha do bheoirseacha ceardaíochta ag rith 8 go 40 baisc sa mhí, le liathróid spraeála CIP, comhla sábháilteachta, arm racking agus PT100 thermowell cumraithe de réir ordaithe.
1000L/1500L Dífhoirmithe Beorach Cruach Dhosmálta le Cóta Fuaraithe
Tógtha i toirt oibre 1000 L agus 1500 L le cótaí fuaraithe pláta-dimple ar an gcon agus ar an gcilindar íochtarach, coinníonn na dífhoirmithe cruach dhosmálta seo brú dearadh 0.3 MPa le haghaidh dífhoirmithe brúite agus carbónáití. Is é SUS304 an caighdeán, roghnach 316L, le táthú inmheánach poláilte go Ra 0.4 µm. Seoltar gach aonad le lámh raca, liathróid spraeála CIP, comhla samplála agus nascanna glycol.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
